¿Por qué se comen bolas de masa en el solsticio de invierno? ¿Para qué es esto?
Los dumplings siempre se comen en el solsticio de invierno por tres motivos principales. En primer lugar, comer bolas de masa en el solsticio de invierno es una costumbre que se transmite desde hace muchos años. En segundo lugar, comer bolas de masa en el solsticio de invierno significa buscar dinero, porque las bolas de masa parecen lingotes, rodando hacia arriba y hacia abajo en agua hirviendo, como dinero rodando. Los norteños suelen decir que cuanto más bebes, más bolas de masa obtienes. Esto no es solo un brindis cuando la gente cambia las copas en la mesa de vino, sino también las expectativas y expectativas de la gente de una vida feliz. En tercer lugar, se dice que las bolas de masa fueron inventadas por primera vez por Zhang Zhongjing, un santo médico de la dinastía Han del Este.
El nombre original de Jiaozi es Jiaoer. Un invierno, el clima era extremadamente frío. La gente tenía hambre y frío, y a muchas personas se les congelaron los oídos. El día del solsticio de invierno, Zhang Zhongjing utilizó la decocción Quhan Jiaoer para tratar la congelación. Las orejas de Joule tienen forma de orejas, con una capa de piel en el exterior cubierta con diversas hierbas medicinales chinas utilizadas para tratar los sabañones. Después de hervir en la olla, el paciente come orejas de Joule y bebe sopa de Joule. Después de que las personas toman la decocción Joule Quhan, sus cuerpos se sienten calientes, sus oídos se sienten calientes y los sabañones se curan gradualmente. Más tarde, la gente siguió el ejemplo de Joule y los envolvió para hacer comida, que se llama bolas de masa. Comer bolas de masa en el solsticio de invierno es para conmemorar al santo médico Zhang Zhongjing para las generaciones futuras.
El solsticio de invierno es uno de los veinticuatro términos solares y una fiesta importante. En la antigüedad, ésta era la fiesta más importante del año. Hay un dicho llamado "El día de Año Nuevo en el solsticio de invierno". En otras palabras, me lo tomo más en serio que el Año Nuevo chino. ¿Por qué deberíamos prestarle tanta atención? Tiene algo que ver con la gente que adora al sol. En el solsticio de invierno, el sol llega a su punto más al sur y es hora de regresar. Es como dar a luz a un bebé, que crece cada vez más. Muchos pueblos del mundo consideran el solsticio de invierno como el cumpleaños del sol, por lo que lo consideran una fiesta importante.
En resumen, comer bolas de masa en el solsticio de invierno no es solo una costumbre popular transmitida de generación en generación, sino también el anhelo de la gente por una vida feliz. También es la gratitud y la conmemoración del santo médico. Zhang Zhongjing. En el norte no existe una canción popular llamada "Comer bolas de masa para celebrar el Año Nuevo cuando hace frío". El norte siempre ha tenido la costumbre de comer bolas de masa durante el Año Nuevo, y esta costumbre se ha transmitido hasta el día de hoy.