¿Qué alimentos tradicionales se comen en la tradicional Changxia?
¿Qué alimentos tradicionales se comen durante el largo verano? Todos sabemos que después de un largo verano llega un verano caluroso. Existen varias costumbres de verano prolongado en todo el país, especialmente en el norte y el sur. A continuación te compartiré lo que tradicionalmente se come durante el largo verano.
¿Qué se come tradicionalmente durante el largo verano? Comida tradicional 1 1, arroz largo de verano.
Al arroz largo de verano también se le llama arroz de verano. En Changxia, Jiangsu y Zhejiang, el arroz Changxia se cocina y se come. Se dice que puede prevenir un golpe de calor y tener un cuerpo sano para pasar el verano. El arroz largo de verano contiene guisantes, maíz, arroz negro, brotes de bambú, etc. , significa una buena cosecha. Por lo tanto, todas las familias de Changxia cocinarán arroz Changxia, especialmente los niños deben comer arroz Changxia.
2. Huevos de Changxia
Existe una actividad popular tradicional en Changxia, que consiste en poner huevos en la mesa. Se dice que los huevos sólo se pueden poner en este día. Entonces, cuando esté en el largo verano, cada hogar hervirá algunos huevos y luego los colocará. Los huevos verticales de Changxia, naturalmente, no se pueden desperdiciar, por lo que se comerán, por lo que Changxia comerá huevos de Changxia ese día.
3. Arroz negro
El arroz negro es un alimento tradicional de las fiestas populares chinas y se come en las provincias de Jiangsu y Anhui. En este día de largo verano, la gente de Jiangsu y Zhejiang cocina arroz negro, le añade azúcar blanca y lo mezcla. Tiene un sabor suave, dulce y sobre todo delicioso.
4. Wontons
Cuando llega el largo verano, los sureños hacen wontons, y existe una costumbre gastronómica tradicional de comer wontons durante el largo verano. Entonces, en este día, los sureños comprarán algunos envoltorios de wonton temprano, mezclarán algunos rellenos de wonton de su elección, luego envolverán y cocinarán los wontons juntos.
5. Dumplings
En los largos días de verano, los norteños, por supuesto, invitan a sus invitados a dumplings, porque en cualquier día importante en el norte no pueden faltar dumplings. Y los norteños no compran envoltorios de dumplings ya preparados. Hago los fideos en casa, enrollo los envoltorios y los rellenos de las bolas de masa yo mismo, los envuelvo en las bolas de masa para cocinarlos y los envuelvo en las bolas de masa para comer. Entonces, si visitas Changxia en el norte, definitivamente podrás comer deliciosas albóndigas del norte.
¿Qué alimentos tradicionales se comen durante el largo verano? 2 siete gachas de avena.
En Changxia, en las zonas rurales del este de Zhejiang, existe la costumbre de comer "siete gachas", es decir, agricultores y vecinos se dan frijoles y arroz entre sí y cocinan una olla de gachas con azúcar, que se llama "siete gachas". Se dice que después de comer este tipo de papilla, los vecinos se vuelven armoniosos y quieren cultivar y sembrar en verano.
Cara
El trigo se cultiva en el norte de China y el largo verano es la estación en la que aparece el trigo. Por lo tanto, en la mayor parte del norte, la gente está acostumbrada a preparar y comer pasta durante el largo verano para celebrar la cosecha del trigo. Hay tres tipos de pasta en Changxia: pasteles de verano, fideos y rollitos de primavera.
Arroz negro
El arroz negro se elabora exprimiendo el jugo de las hojas de arroz negro (también conocido como hojas verdes refinadas) y remojando arroz glutinoso en arroz al vapor. Se dice que comer arroz negro durante el largo verano no traerá el verano, pero puede disipar el viento y desintoxicar, y los mosquitos negros no se atreverán a picar.
Tres delicias
Las tres delicias en Changxia también se llaman "comer tres delicias en Changxia" o "ver tres nuevas delicias en Changxia". El sanxian generalmente se divide en "sanxian de tierra", "sanxian de árbol" y "sanxian de agua".
Después del largo verano, el principio dietético es "nutrir el yang en primavera y verano". Nutrir el yang se centra en nutrir el corazón, lo que no solo puede complementar la nutrición sino también fortalecer el corazón. Comer más verduras, frutas y cereales integrales puede aumentar el suministro de fibra, vitaminas B y C y prevenir la arteriosclerosis.