¿Cuáles son las famosas especialidades de Yichun?

1. Hongo avellana Yichun. El hongo avellana Yichun es una especialidad de la ciudad de Yichun, provincia de Heilongjiang. El hongo avellana silvestre es uno de los manjares únicos del noreste de China y también es uno de los pocos hongos comestibles que no se puede cultivar artificialmente. Crece en los bosques de avellanos de los fértiles bosques montañosos del noreste de China. No está sujeto a ninguna contaminación. Es un verdadero alimento verde y extremadamente nutritivo.

2. El hongo negro de Wuying es una especialidad del distrito de Wuying, ciudad de Yichun, provincia de Heilongjiang. El cuerpo fructífero del hongo negro Wuying es gelatinoso, tiene forma de disco y la forma de la oreja es irregular. Suave cuando está fresco, córneo cuando está seco. Tiene un sabor delicado y un aroma único y es un famoso hongo comestible rico en nutrientes.

3. El helecho es una especialidad del distrito de Hongxing, ciudad de Yichun. Producida en la zona verde libre de contaminación del bosque Xiaoxing'anling, es una verdura típica del bosque, verde, natural y libre de contaminación. Sus raíces son gruesas y verdes, sus tallos son frescos y tiernos, tiene un sabor delicioso, su valor nutricional y medicinal es altísimo y goza de la reputación de "Rey de las verduras de montaña".