Cómo hacer frijoles fríos

¿Sabes cuáles son los pasos para los frijoles fríos? Los frijoles fríos son un alimento que muchas familias eligen en verano. Tienen el efecto de fortalecer el estómago y digerir los alimentos. El sabor agridulce es la comida favorita de muchos niños y ancianos. Aprendamos los pasos para hacer frijoles fríos. Aprendamos cuando no tenga nada que hacer y hagamos un manjar para que su familia pase el caluroso verano.

Receta 1 de judías frías 1. Ingredientes para judías frías

Ingredientes: judías frescas. Condimentos: salsa de soja, vinagre, glutamato monosódico, aceite de pimienta, aceite de sésamo, aceite rojo, agua de ajo, sal. Frijoles frescos. (Sin cáscara)

Segundo, los pasos de las judías frías

Pelar y pelar las judías. Pon a hervir el agua de la olla. Lavar los frijoles sin cáscara y agregarlos a la olla para cocinar. Retire las judías verdes frescas cocidas y déjelas enfriar. Coloque las judías verdes frescas cocidas en un plato.

Triturar los ajos y añadir agua hirviendo. Agregue los condimentos al plato. (Salsa de soja, vinagre, glutamato monosódico, aceite de pimienta, aceite de sésamo, aceite rojo, agua de ajo, sal). Un delicioso plato de guisantes fríos está listo.

En tercer lugar, el valor nutricional

Las habas contienen calcio, zinc, manganeso, fosfolípidos y otros componentes importantes que regulan el cerebro y el tejido nervioso. También son ricas en cálculos biliares y tienen la capacidad de regular el cerebro y el tejido nervioso. para fortalecer la memoria y fortalecer el papel del cerebro. El calcio de las habas es beneficioso para la absorción y calcificación del calcio por los huesos y puede promover el crecimiento y desarrollo de los huesos humanos. Las habas son ricas en proteínas y no contienen colesterol, lo que puede mejorar el valor nutricional de los alimentos y prevenir enfermedades cardiovasculares. Si estás estudiando para los exámenes o realizando un trabajo mental, comer algunas habas puede tener algún efecto. La vitamina C de las habas puede retrasar la arteriosclerosis, y la fibra dietética de la piel de las habas puede reducir el colesterol y promover la peristalsis intestinal.

Cuarto, la población que come

Los ancianos, los estudiantes durante los exámenes, los trabajadores mentales, las personas audaces y las personas con estreñimiento pueden comer más; las personas con coma moderado y resfriados no deben comerlo; Las personas alérgicas a las habas no deben volver a comerlas.

Notas sobre el verbo (abreviatura de verbo)

Las habas no se deben comer junto con caracoles. Uso y dosificación: Hay muchas formas de comer habas, como hervirlas, freírlas, sofreírlas o remojarlas y luego pelarlas y cocinarlas o hacer sopa. La harina de habas es más deliciosa; materia prima para hacer fideos y fideos, y también se puede procesar en frijoles. Hacer pasteles con salsa. Las habas pueden cocinarse al vapor y procesarse en latas, o convertirse en salsa de soja, pasta de frijoles, salsa de fideos dulces, salsa picante, etc. También se pueden preparar varios bocadillos; las habas no se deben comer crudas y se deben remojar varias veces antes de cocinarlas: coloque las habas secas en un recipiente de cerámica o esmalte, agregue una cantidad adecuada de álcali y vierta; agua hirviendo y cocine a fuego lento durante un minuto, y luego pele la piel de las habas, pero lave las habas peladas con agua.

6. Efectos comestibles:

La medicina tradicional cree que las habas son de sabor dulce y de naturaleza neutra, y este producto ingresa al meridiano del bazo y el estómago y puede nutrir el bazo y el estómago; , eliminar el calor y la humedad, detener el sangrado y disminuir la presión arterial, detener la leucorrea Indicaciones: Insuficiencia de Qi, fatiga, pérdida de apetito, presión arterial alta, hemoptisis, epistaxis, leucorrea en mujeres, etc. Cocinar gachas con habas tiernas puede calmar el estómago, humedecer los intestinos y aliviar el estreñimiento, y tiene un buen efecto sobre el estreñimiento habitual. Los tallos de las habas dejan de sangrar y las hojas de la diarrea se encogen para detener el sangrado. Las flores enfrían la sangre y dejan de sangrar; las semillas son diuréticas e hidratan la piel; los ingresos de las vainas y cáscaras dejan de sangrar. Para el edema: 60 gramos de habas, 15 gramos de piel de melón de invierno, decocidos en agua. Para tuberculosis y hemoptisis: lavar las habas, triturarlas y extraer el jugo, tomar 20g cada vez, 2 veces al día. Para la embriaguez: cantidad adecuada de brotes de haba, sopa de aceite y sal, por vía oral. Para la diarrea acuosa: 30 gramos de tallos de haba, hervidos en agua.

7. Consejos

Las habas contienen alérgenos. Un número muy pequeño de personas con alergias (en su mayoría niños) experimentarán diversos grados de alergias, hemólisis aguda y otros síntomas de intoxicación. comúnmente conocida como "enfermedad de las habas". Esto se debe a la falta de ciertas enzimas en el cuerpo, lo cual es un defecto genético. Las personas alérgicas a las habas ya no deberían comerlas. No es aconsejable comer habas frescas y tiernas, principalmente para cocinar. Las habas están estancadas y no se deben comer crudas. Las habas crudas se deben remojar o blanquear varias veces antes de cocinarlas. No coma demasiado para evitar la hinchazón y daños al bazo y al estómago. El perfil de las habas también se conoce como judías verdes, judías de verano, judías de Luohan, judías del sur, judías de Purtooth, judías de Buda, judías de Sichuan y judías japonesas. Las habas son plantas herbáceas anuales o perennes pertenecientes a la familia Fabaceae. Es una de las legumbres comestibles importantes entre las leguminosas. Se puede freír, servir frío y preparar varios bocadillos. Esta es una comida popular. Las habas contienen una gran cantidad de proteínas y su consumo diario es superado solo por la soja. También contienen una gran cantidad de calcio, potasio, magnesio, vitamina C, etc. , y los aminoácidos son relativamente completos, especialmente la lisina.

Los anteriores son los pasos para las judías frías. Las judías frías son un alimento especialmente indicado para el verano.

No importa la edad, las personas de cualquier edad no tendrán ningún efecto secundario al comerlo, e incluso si comen demasiado, no les causará indigestión ni otros problemas. Además, los guisantes tienen un valor nutricional y medicinal muy alto. Además, las mujeres que aman la belleza deben comer más. Los frijoles Hu también tienen efectos de belleza y pérdida de peso.

Receta de alubias frías 2 1. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla, hierva, agregue las habas y cocine hasta que cambien de color.

2. Añade un poco de sal al cocinar para que quede más rico.

3. Observa que las habas de la olla estén cocidas y retira del fuego.

4. Echar las habas en agua hirviendo fría, escurrirlas y reservar.

5. Preparar otros condimentos: jengibre, ajo, mijo, cebolla de verdeo, todo picado.

6. Añade el jengibre, la cebolla, el ajo, el mijo, la salsa de soja, el vinagre, la esencia de pollo, el aceite de pimienta, el aceite de chile y el aceite de sésamo y revuelve uniformemente.

7. Un plato de deliciosos frijoles fríos está listo.