¿Qué cordero de Mongolia Interior es el mejor?
He estado en 11 ciudades de Mongolia Interior, pero nunca he estado en la pradera de Hulunbuir, así que hablaré de estos lugares primero.
Lo más delicioso es sin duda el cordero de Xilin Gol Prairie, sin excepción. Por supuesto, según los lugareños, el cordero en Xisu, Ximeng ocupa el primer lugar en Ximeng. Tuve la suerte de haber comido auténtico cordero Xisu. La carne se cocinó en agua durante tres o dos minutos. Estaba tan fresca que no podía dejar de comerla sin salsa. La carne se cocinó en agua y fue la mejor manera. para reflejar la delicia de las materias primas. Hoy en día, el cordero Ximeng se ha hecho famoso en todo el país. En Hohe, también hay restaurantes de carne y cordero Ximeng en las calles. Hoy en día, con el regreso de las tierras de pastoreo a los pastizales y la restricción del número de crías, ya no lo es. ¡claro cuánto es verdad y cuánto es falso!
El paisaje de Alxa es el desierto de Gobi, y el cordero aquí ocupa el segundo lugar. Por supuesto, si se trata de carne de cabra, debería ocupar el primer lugar. Aquí, en la frontera con Ningxia, hay muchas formas de comer cordero. El cordero estofado y el cordero seco son muy deliciosos. El cordero guisado tampoco sabe nada. La carne de cabra es más picante que la carne de Mianyang y más fácil de comer, pero a algunas personas simplemente les gusta ese bocado, pensando que las cabras son más activas y tienen mejor calidad de carne.
Ulanqab limita con Ximeng y tiene pastizales. El cordero de los pastizales es delicioso, pero el cordero criado en la zona agrícola todavía es un poco picante, lo cual no me gusta mucho.
El cordero también se come en otras regiones, pero su industria se basa principalmente en la agricultura. El cordero no es muy conocido en Mongolia Interior, pero no es desagradable. Debe ser más delicioso que el cordero en otros lugares. .
Después de hablar de la región, hablemos de ella desde otro ángulo. El cordero criado en libertad es mucho más delicioso que las ovejas criadas en cautiverio.
La mayoría de la gente está más acostumbrada a comer carne de oveja, y la mayor parte de la carne en el mercado es carne de oveja.
La carne que ha sido desangrada es más deliciosa que la carne que no ha sido desangrada. Incluso si la oveja sufre un accidente automovilístico, la gente generalmente tiene que cortarla antes de que muera para poder desangrarla. Es algo que hay que decir.
No hablemos de comer cordero, barbacoa y otros sabores fuertes, el shabu-shabu de olla de cobre, el Shaomai y el escorpión de oveja pueden reflejar mejor la delicia del cordero de Mongolia Interior.