El invierno es el día en el que el Yang está más débil.
Como nodo importante de los 24 términos solares de China, el solsticio de invierno es el lugar con el día más corto y la noche más larga al norte del ecuador. El solsticio de invierno es el límite del movimiento del sol hacia el sur. En este día, la altura del sol en el hemisferio norte es mínima. En el solsticio de invierno, el sol brilla directamente sobre el trópico de Capricornio y está más hacia el hemisferio norte.
El solsticio de invierno es el punto de inflexión en el viaje del sol hacia el sur. Después de este día, es hora de “dar marcha atrás”. El punto directo del sol se desplazará hacia el norte desde el Trópico de Capricornio (23° 26′s), y los días en el hemisferio norte (China se encuentra en el hemisferio norte) aumentarán día a día. Debido a que la Tierra está cerca del perihelio alrededor del solsticio de invierno y se mueve ligeramente más rápido, el sol brilla directamente sobre el hemisferio sur aproximadamente en la misma época del año que el hemisferio norte.
Costumbre tradicional
Comer bolas de masa en el solsticio de invierno es una costumbre tradicional, especialmente popular en las zonas al sur del río Yangtze. "Tangyuan" es un alimento esencial durante el solsticio de invierno. "Yuan" significa "reunión" y "plenitud". Comer bolas de masa en el solsticio de invierno también se llama "solsticio de invierno". Hay un dicho popular que dice que comer bolas de masa tiene un año.
En algunos lugares del sur quieren comer barbacoa en el solsticio de invierno. En el solsticio de invierno, asar carne se ha convertido en un manjar indispensable en las mesas de los habitantes de Guangdong y Guangxi, lo que implica añadir verduras para sumar años. En el solsticio de invierno, la gente de Wuchuan tiene la costumbre de "comer arroz con jengibre" en el solsticio de invierno.
En muchos lugares del norte de China, existe la costumbre de comer bolas de masa en el solsticio de invierno cada año. En el norte de China, la gente come bolas de masa en este día porque significan "calentar el frío". Hay un proverbio popular que circula hasta el día de hoy: "Si el plato de bola de masa no está bueno en el solsticio de invierno, a nadie le importarán las mazorcas congeladas".