¿Qué debo hacer si los plátanos están demasiado fríos en invierno?

Frutas aptas para calentar:

1. Plátano:

Ten cuidado al asar los plátanos y gíralos de un lado a otro con regularidad. La piel se oscurecerá en este momento, pero todavía tiene forma en el interior. Pero si se cocina demasiado o se le da la vuelta accidentalmente, se horneará hasta formar una pasta fina, que no es deliciosa.

Hay muchos nutrientes beneficiosos en la cáscara del plátano, como los oligosacáridos. La ventaja de tostar plátanos es que al tostar la piel del plátano, más nutrientes de la piel pueden ingresar a la pulpa. Por lo tanto, comer pulpa que contenga una gran cantidad de oligosacáridos puede promover el crecimiento de bacterias beneficiosas en los intestinos, mejorar la capacidad de defecación y tener. un efecto de belleza.

2. Apple Company:

Manzanas al horno, la actividad del calcio en la pulpa aumentará y la actividad de la fibra dietética aumentará 9 veces, lo que puede ayudar al cuerpo a metabolizar el agua. , evita el estreñimiento y elimina los molestos edemas. Las manzanas son ricas en pectina (una fibra dietética soluble en agua), que se descompone en pequeñas moléculas cuando se calienta y es más fácil de absorber en el tracto gastrointestinal.

Datos ampliados:

Notas sobre la cocción de frutas:

1. Las frutas contienen carbohidratos, pectina, vitaminas y otros nutrientes. La mayoría de las vitaminas son inestables al calor y la vitamina C se destruye durante el proceso de calentamiento. No se recomienda comer otras frutas después de calentarlas.

2. La fruta es original, de forma que se pueda reflejar al máximo el valor nutricional de la fruta. El consumo de frutas calentadas varía de persona a persona, por lo que no debes comerlas a ciegas según tu función gastrointestinal y capacidad de absorción.

Materiales de referencia:

People's Daily Online - Cinco tipos de frutas son más nutritivas cuando se calientan.

Referencia:

People's Daily Online - No todas las frutas son aptas para calentar.