¿Puedes recomendar brevemente una guía gastronómica de Hong Kong?
Me gusta Hong Kong por dos razones: primero, ir de compras; segundo, la comida. Ahora que las ventajas de ir de compras casi se han acabado, sólo la comida me atrae para seguir yendo. Sin mencionar que Hong Kong es un lugar pequeño, las diversas delicias reunidas aquí definitivamente harán que todos adoren ~ el auténtico restaurante de té al estilo de Hong Kong, debes probarlo. Un cajón con refrigerios variados es exquisito y atractivo, y una taza de té y un periódico pueden durar toda una mañana. ¿No te puedes perder los postres al estilo de Hong Kong: Hui Lau Shan, Manji, Tang Chao y Yishun Milk están por toda la calle? Refrescante y satisfactorio. ¡Los mariscos de Hong Kong son famosos! ¡Los cangrejos fritos en Typhoon Shelter son tan picantes y picantes que no puedes dejar de comerlos! Tomemos otro plato de wonton de camarones, pechuga de res y sopa. La carne de camarones está regordeta y la pechuga de res se derrite en la boca. Además, puedes comer Michelin en Hong Kong (debes saber que no hay restaurantes Michelin auténticos en China continental. El Michelin barato es delicioso y no es caro, y definitivamente vale la pena probarlo). Antes de leer lo siguiente, prepara una toalla de papel para limpiarte la saliva ~
¡Un artefacto imprescindible en los hoteles turísticos para completar tu pequeña misofobia!
En primer lugar, experimente el auténtico té de la mañana de Hong Kong.
El té de la mañana se ha convertido en una parte indispensable de la vida diaria de los habitantes de Hong Kong. En la casa de té, podrá experimentar la vida más primitiva. del pueblo de Hong Kong. ¿Patas de pollo, bollos de cerdo a la parrilla, bollos de semillas de loto, albóndigas de camarones, pollo con arroz glutinoso, bollos de piña, albóndigas de panceta de cerdo al vapor, rollos de arroz con camarones, pasteles picantes, rollos de tofu? Hay lo mismo. Cuando llegaron algunos viejos bebedores de té, encontraron hábilmente un lugar para sentarse, pedir bocadillos, morder los bollos de cerdo asados, leer el periódico y disfrutar tranquilamente del té de la mañana. Al observar la atmósfera, tengo ganas de ver una película de TVB Hong Kong ~
1 Casa de té tradicional: Casa Lin Heung
La casa de té tradicional de Hong Kong es una de las pocas. casas de té que todavía usan carritos para vender bocadillos. Los snacks son muy buenos, muchos son tradicionales hechos a mano. La mayoría de los camareros son tíos y el ambiente es muy amigable. Ma Rong Bao, pastel de mil capas de yema de huevo, pastel picante y albóndigas de camarones son clásicos inmejorables. La decoración interior aún mantiene el estilo apocalíptico, como la escena de una película de Hong Kong. Además de servir bocadillos, también es una vista única para los camareros moverse por el restaurante sosteniendo grandes teteras para servir agua a los invitados.
Transporte: Tome la salida D2 de la Estación Central y camine unos 5 minutos hasta Lan Kwai Fong. Horario comercial: 6:00-23:00.
Consejo:
Puede que no haya nadie en la antigua casa de té que te ayude a conseguir un asiento, e incluso puede que tengas que luchar por conseguirlo tú mismo.
A la hora de servir snacks hay que tener una mente rápida y reacciones rápidas. Al ver el hueco, le entregué el pedido al camarero y recogí los bocadillos. Los snacks que acaban de salir todavía están un poco calientes.
Puedes pagar con Octopus aquí.
2. Los Michelin más baratos: añade snacks de buena suerte.
Se puede decir que es el restaurante Michelin más barato, una comida sólo cuesta unos 40 dólares de Hong Kong. El jefe, Pei Ge, solía ser el jefe del departamento de dim sum de Long y era muy bueno haciendo dim sum. Aunque la tienda es pequeña, la multitud que espera en la puerta te hará verla de un vistazo desde el otro lado de la calle. Los pasteles de zanahoria, los rollos de arroz, las albóndigas de camarones, etc. son muy populares. Especialmente vale la pena probar los crujientes bollos de cerdo asados y se pueden vender por 750 yuanes al día. Tim Hao Yun tiene sucursales en Mong Kok y Central.
Consejo: Delicioso y saciante. Mejor si van cuatro personas. Puedes pedir más platos y cada snack no te decepcionará. Como la tienda no es grande, a menudo necesitan ocupar el mismo lugar.
3. Restaurante auténtico al estilo de Hong Kong: Jade Garden
También es un restaurante de té al estilo de Hong Kong muy auténtico. El restaurante es pintoresco y los comensales son todos personas mayores. Se conocieron bien, charlaron, leyeron periódicos y se lo pasaron genial. El dim sum estuvo muy bueno. El chisporroteante cerdo asado glaseado con miel, las bolas de pescado, las albóndigas de camarones, las tortitas de castañas de agua y los bollos de pasta de loto y yema de huevo son deliciosos. La papilla, probablemente cocinada durante mucho tiempo, está deliciosa. Jade Garden tiene sucursales en Causeway Bay, Tsim Sha Tsui, Mong Kok, Wong Tai Sin y el aeropuerto.
Consejos:
Vale la pena señalar que el té de la mañana en los restaurantes de Hong Kong debe tomarse lo más temprano posible. Si lleva cierto tiempo, el precio será diferente y habrá una tarifa de servicio.
La gente de Hong Kong bebe té por la mañana tranquilamente y la comida se sirve muy lentamente, así que no hay prisa, jaja ~
Puedes pagar por adelantado, pero debes esperar. Un rato. El cajero realmente no es rápido para encontrar dinero.
Puedes evitar a los clientes de desayuno y almuerzo después de las diez, pero es posible que tengas que pagar una determinada tarifa de servicio.
Hay un té especial por la mañana entre semana, que es muy rentable y mucho más económico que los fines de semana.
Cuiyuan (tienda Causeway Bay Plaza)
4. Disfrute de la hermosa vista del puerto Victoria: edificio Yueying.
El edificio Yueying está ubicado en el Centro Cultural Tsim Sha Tsui. Tiene un excelente ambiente y grandes ventanales. Puedes disfrutar del paisaje del puerto Victoria mientras comes. Los bocadillos de muñecas con formas únicas son tan lindos que no querrás comerlos; los rollitos de primavera son salados y crujientes, y los rellenos son perfectos; las albóndigas de vieira son cristalinas, no solo hermosas sino también deliciosas; las patas de pollo son deliciosas y deliciosas. Las albóndigas de camarones son en realidad camarones. Saben deliciosos. También hay rollitos de arroz con ternera, albóndigas al vapor con salsa de abulón, wonton frito, tortitas fritas de tres colores, etc., todos muy buenos. Mucha gente recomienda su té de la tarde.
Transporte: 2.º piso, Centro Cultural de Hong Kong, salida L6, estación MTR Tsim Sha Tsui.
Horario comercial: lunes a domingo de 09:00 a 16:30; 17:30 a 23:30
Recordatorio: si reserva con anticipación, puede sentarse junto a la ventana y disfrute de la belleza del puerto Victoria.
Edificio Yueying
5. El sabor tradicional preferido por la gente de Hong Kong: el restaurante Fengcheng.
Los sabores tradicionales preferidos por los lugareños de Hong Kong, como el pollo crujiente, las albóndigas de sopa, los antiguos panqueques Mala, una variedad de bolas de anchoas y fruta al vapor, se mencionan en "El sabor de Hong Kong" de Ouyang Yingji. Las cinco delicias que vale la pena probar. ¡Los fideos de arroz fritos en sopa son un refrigerio especial en Fengcheng que no puedes conseguir en ningún otro lugar! Cuando esté en Phoenix, el arroz con leche al horno es un postre imprescindible. La sopa Laohuo también es deliciosa. El lugar está lleno de invitados y es casi necesario compartir mesa. Fengcheng Brewery tiene sucursales en Milton Road, Causeway Bay y Sheung Wan en Hong Kong.
Fengcheng Hotel (antiguo restaurante Prince)
2. Postre al estilo de Hong Kong: Deliciosa agua azucarada
Los fanáticos de TVB deben quedar profundamente impresionados. El personaje de la obra regresó a casa y dijo: "Te traje agua azucarada". No puedo evitar preguntarme, ¿qué tienen de delicioso el agua con azúcar moreno y el agua con azúcar blanca? De hecho, lo que la gente de Hong Kong llama agua azucarada es un postre. No es difícil ver el papel de los postres en la cocina de Hong Kong. Hay muchos tipos de postres al estilo de Hong Kong con diferentes gustos. Los más populares son la leche de doble piel, la leche de jengibre, el sagú de mango, el Yang Zhiganlu, el té con leche de media de seda, el puré de frijoles rojos, el panqueque de durian/mango, etc.
Se pueden encontrar tiendas de postres en todas partes de Hong Kong. Varias de las más conocidas tienen cadenas de tiendas, por lo que no hay elección en cuanto a sabores e ingredientes.
Hui Lau Shan y la tienda de postres más famosa de Hong Kong han abierto sus puertas en todo Hong Kong y ahora tienen muchas sucursales en China continental. Especializada en la venta de sopas dulces, postres y snacks, con el mango como ingrediente principal. Los amantes del mango definitivamente no podrán resistir la tentación.
No somos ajenos a los cómics, que son muy populares. Por eso, cuando vengas a Hong Kong, debes probar auténticos postres "manchúes". La máxima puntuación para las zonas que no son durián y las que no son durián. Los durián de Hong Kong también son muy "apestosos". Yang Zhi y Lu Jin son los personajes característicos de Ji Man.
Los métodos tradicionales de la dinastía Tang eran muy sofisticados para elaborar todo tipo de agua azucarada. No tuve más remedio que probar con Guiling Gao. Tang Chao no solo ofrece una variedad de bebidas azucaradas, sino también una variedad de gachas y bocadillos, y a menudo está abarrotado. Lo mejor es reservar con antelación.
Lan Fong Yuen es un lugar de visita obligada, de lo contrario significa que nunca has estado en Hong Kong. Tiene dos bebés en casa, uno es Silk Stocking Milk Tea y el otro es Francisco. Parece realmente discreto, pero después de probarlo, puede subvertir la inercia gustativa.
Debes probar el "Jugo de jengibre con leche" y la "Leche doble piel" en Xinghualou. De hecho, hay Yishun Milk Company y Australian Milk Company escondidas en el callejón al pie del edificio. Los productos lácteos y las tartas de huevo son inolvidables.
Además, existen tiendas de postres y pastelerías en Hong Kong, como Jifa Dessert, Charlie Brown Coffee Shop, Kunji Cake, Tai Cheong Cake Shop, etc., por nombrar algunas. Cuando vengas a Hong Kong, definitivamente los conocerás. No lo dudes, entra y disfruta~ ~
3. Mariscos exclusivos al estilo de Hong Kong: cangrejo picante salteado en refugio contra tifones
Cangrejo picante salteado en refugio contra tifones Es un plato famoso en Hong Kong. Todos los que lo han comido quedan profundamente conmovidos. Este plato estrella de mariscos al estilo de Hong Kong se basa en carne de cangrejo, complementada con ajo picado, tempeh, pimienta y salsa de limoncillo. ¡Tan fresco, tan abundante, tan picante que una vez que lo pruebes no podrás parar!
¿Por qué se llama así? Esto tiene una razón: los llamados refugios contra tifones no son una práctica, sino que tienen su origen en el pasado, cuando los pescadores descansaban junto al mar y vivían en refugios costeros contra tifones. Debido a que a los pescadores les gusta cocinar mariscos, la forma en que estos pescadores suelen cocinarlos se denomina colectivamente refugio contra tifones XX.
1. Restaurantes de mariscos recomendados en Hong Kong.
El cartel premiado del restaurante Hot Crab Seafood "Hot Crab King" debajo del puente está colocado en la puerta, y el letrero con fondo rojo y letras doradas también es muy llamativo. El interior y el exterior de la puerta están cubiertos con fotografías de celebridades y dignatarios visitando la tienda. Muchos clientes vienen aquí por este "cangrejo frito del refugio del tifón". Los camarones fritos en Typhoon Shelter también son buenos. Si no quieres gastar demasiado dinero, prueba el menú fijo. El sabor no se ve comprometido en absoluto.
Cómo llegar: Salga de la salida C de la estación Causeway Bay, vea el puente Gooseneck y siga recto debajo del puente. Hay la mayoría de las personas haciendo cola.
Los cangrejos fritos en Jixing Typhoon Shelter se han estrellado contra el lugar sagrado de las celebridades y las paredes están cubiertas con firmas de celebridades. El plato estrella es el cangrejo frito del antiguo refugio contra tifones. El primer bocado se sintió picante, pero la carne de cangrejo con cáscara todavía estaba dulce y el chile no ocultó en absoluto el sabor umami del cangrejo. La cáscara de la pata del cangrejo se ha aflojado y, con un poco de agitación, saldrá toda la carne. ¡Definitivamente te mantendrá comiendo! Agua de tubo de bambú, mantis marina con sal y pimienta, almejas hervidas con aceite y sal, la estrella de la suerte Liu Xiaofu, pato asado y fideos de arroz son platos exclusivos. Se recomienda encarecidamente hacer una reserva con antelación y hacer cola después de las 7 en punto. Cómo llegar: Tome la salida D de la estación Jordan y diríjase hacia el sur durante 100 m hasta el edificio comercial Baohua 1F.
El restaurante Hong Kong Red Star Seafood es un restaurante cantonés de mariscos de alta gama con buen gusto y ambiente. Su cangrejo con mantequilla es su plato estrella. Los fideos con cangrejo con mantequilla son suaves y elásticos, y el sabor es excepcional. La salsa de huevo frito también es deliciosa y el arroz frito con carne de cangrejo blanco también es súper delicioso.
Recordatorio: los precios de los mariscos variarán según la temporada, la variedad y el origen, por lo que los mariscos en general generalmente están marcados con "precio actual". Por favor pregunte antes de visitar.
2. Recomendar restaurantes de mariscos en la playa o en islas periféricas
Sai Kung? Restaurante de mariscos Chuan Kee (sucursal de Pray Pong Street)
Este es el único restaurante de mariscos en Hong Kong que ha sido recomendado por estrellas Michelin durante muchos años consecutivos. Tiene su propio barco pesquero exclusivo. El barco pesquero cerca del muelle de Sai Kung entregará los mariscos más frescos a Quan Kee todos los días. Las paredes interiores están cubiertas con fotografías de celebridades que han estado aquí durante toda la temporada, lo que demuestra su popularidad. Los platos exclusivos incluyen camarones con mariscos hervidos, langosta australiana con queso (base de pasta), abulón al vapor, camarones con sal y pimienta, mejillones y vieiras al vapor con fideos de ajo. ¡Todos están llenos de elogios! Los pedidos en el lugar cuestan alrededor de 400 yuanes por persona, y también hay comidas preparadas para elegir, que son absolutamente frescas y vienen con postres o frutas de cortesía, lo cual es muy rentable.
Transporte: Salga C2 de la estación Choi Hung de la línea East Rail y tome el minibús verde Línea 1A. O tome el minibús verde nº 101m en la estación MTR Hang Hau.
¿Isla Lamma? Rainbow
Over the Rainbow es el restaurante más grande de la isla Lamma. Está ubicado en el pueblo pesquero de Sok Kwu Wan. Tiene un ambiente simple y hermoso y es extremadamente popular. Si tienes tiempo para ir a la isla Lamma, no puedes dejar de comer mariscos en Over the Rainbow. Además del cangrejo frito del refugio contra tifones, los camarones con sal y pimienta, la langosta al horno con queso, la langosta al ajillo y los calamares frescos fritos de Gillette son platos que debes probar. La calidad de la comida es muy buena y el precio está claramente marcado en "Crossing the Rainbow". El consumo per cápita es de unos 350 yuanes.
Transporte: Tome el ferry desde Central Pier 4 hasta Wing Shue Bay durante unos 20-35 minutos y hasta Stephanie Sokolinsky Bay durante unos 25 minutos.
Consejo:
Si quieres sentarte en un buen asiento junto al mar, asegúrate de reservar asiento con antelación~
Sobre el arcoíris tiene su propio operador de ferry Los clientes que gasten dinero en casa serán recogidos de regreso a la isla de Hong Kong, pero lo más temprano por la tarde de lunes a viernes es a las 4:30, si es el momento adecuado, puede ahorrar dinero en el viaje de regreso.
Después de la cena, si quieres visitar la isla Lamma, puedes comprar un billete. Después de visitar la isla Lamma, regresa a Over the Rainbow para canjearlo por un billete de barco. El asistente le informará detalladamente la hora de regreso y el lugar de parada.
Lo primero que surgió fue un tazón de té con algunos limones flotando en él, usado para lavarse las manos~
Se paga una tarifa de servicio del 15% cuando comes, y el servicio La tarifa está incluida en la reserva online por adelantado en el ticket de comida.
¿Aberdeen? Treasure Kingdom Seafood Restaurant
Este es un restaurante especial junto al mar, inspirado en el diseño de los antiguos palacios chinos y lujosamente decorado. También es un importante punto de referencia y punto turístico en Hong Kong, que alberga a muchas celebridades, políticos y empresarios. Este restaurante es conocido por servir deliciosos mariscos, comida tradicional china y comidas nuevas. El barco tiene capacidad para más de 2.300 huéspedes al mismo tiempo. Si te sientes cansado por la tarde, puedes pedir aquí un postre, una taza de té y descansar media hora. La vista es excelente cuando se cena aquí por la noche, y la comida y el servicio son buenos. El consumo a la carta es mayor y la experiencia del vale de comida es más rentable.
Transporte: tome el autobús número 70 desde la salida D de la estación MTR de Hong Kong hasta la terminal de pasajeros de Exchange Square hasta el muelle de Aberdeen y luego haga transbordo al autobús gratuito.