Como camarero de hotel, ¿cómo trata a los clientes borrachos?
Como personas en la industria de servicios, los camareros nos encontramos con varios problemas emocionales, especialmente cuando los clientes son problemáticos. Algunos clientes incluso abusan de los camareros sin ningún motivo debido a problemas personales. Este comportamiento es muy poco profesional, pero es mejor que los camareros no interactúen con este tipo de cliente. Los camareros necesitan ajustar su mentalidad tanto como sea posible y resolver los problemas de forma racional.
El camarero primero necesita controlar sus emociones.
Debido a que el camarero mismo está trabajando, no importa cómo se trate el cliente, el camarero primero debe tener ciertas cualidades profesionales. Incluso si no es culpa suya, el camarero debe controlar sus emociones tanto como sea posible y nunca lastimarse por las acciones de otras personas. Como camarero, si el camarero y el cliente se insultan entre sí, este comportamiento le costará dinero al camarero, incluso si el propio camarero no tiene la culpa.
Los camareros pueden buscar ayuda de los líderes que los rodean.
Cuando un cliente insulta a un camarero sin ningún motivo, el camarero puede tomar la iniciativa de buscar ayuda del líder que lo rodea e informar de la situación al líder. Para los líderes, debido a que han visto situaciones similares muchas veces, resolverán las disputas relevantes de la manera correcta y el comportamiento del camarero no tendrá tal impacto en todo el negocio del restaurante.
No es necesario que los camareros hagan uso del sentido común de los clientes.
Hasta cierto punto, todos los ámbitos de la vida tendrán sus propias dificultades, y también nos encontraremos con personas que deliberadamente nos dificultan las cosas en el proceso de trabajo. Cuando conocemos a esas personas, debemos hacer todo lo posible para que su comportamiento no afecte nuestro estado de ánimo, y no es necesario tener tantos conocimientos como esas personas. Cuando otros tienen un comportamiento de baja calidad, si les respondemos de una manera de alta calidad, naturalmente sabrán lo abominable que es su comportamiento.