Red de conocimientos turísticos - Evaluación hotelera - Existen varios métodos comunes para preparar bocadillos en los hoteles. ¡Cuanto más simples sean los ingredientes, mejor! ¡Gracias por el consejo!

Existen varios métodos comunes para preparar bocadillos en los hoteles. ¡Cuanto más simples sean los ingredientes, mejor! ¡Gracias por el consejo!

Snacks de yogur y boniato morado

Ingredientes:

Una botella de yogur, un boniato, unas uvas y dos trozos de queso.

Elaboración:

Cocer los boniatos al vapor y hacer puré, exprimir el zumo de uva y reservar. Haga puré de papas en un tazón y agregue queso, agregue un poco de queso y forme bolas, póngalas en un tazón y cubra con jugo de uva y yogur.

Bollitos hinchados de pasta de judías

Ingredientes: manteca de cerdo, harina baja en gluten, relleno de pasta de judías, yema de huevo (para pincelar la superficie), agua Elaboración: 1. Ingredientes de la masa de hojaldre: 45 gramos de manteca de cerdo, harina baja en gluten Cómo hacer 75 gramos de masa de mantequilla: mezclar manteca y harina hasta formar una bola) 2. Ingredientes para la masa agua-aceite: manteca de cerdo) 25 gramos, 100 gramos de harina baja en gluten, 45ml de agua Cómo hacer masa de agua y aceite: combine todos los ingredientes en una bola 3. Combine las dos masas Divida cada una en seis partes iguales 4. Tome una masa de agua y aceite y coloque una masa de aceite encima. plano, enróllalo, extiéndelo de nuevo, enróllalo, extiéndelo plano de nuevo, enróllalo, extiéndelo de nuevo, ponle un relleno de pasta de frijoles y envuélvelo. 5. Una vez envuelto todo, untar la superficie con líquido de yema de huevo, espolvorear con semillas de sésamo negro, hornear la capa intermedia en el horno y hornear a 150° durante 25 minutos.