¿Qué costumbres tienen los pekineses durante el Festival de Primavera?

El Dios de la Cocina, comúnmente conocido como el "Dios de la Cocina". El sacrificio de estufas es una señal de la llegada del antiguo calendario, y los antiguos habitantes de Beijing lo llaman "celebrar el año nuevo". Como dice la canción infantil: "Los melones se ofrecen a la estufa el día de Año Nuevo. Cuando llega el Año Nuevo, las niñas quieren flores y los niños quieren armas..." La gente ofrecerá melones dulces al Señor de la Estufa y a la anciana. con la esperanza de mantenerlo en secreto para no informar a ciegas. Luego, quemaron al Dios de la Cocina y a la Abuela y los enviaron al cielo.

②Duodécimo mes lunar: limpieza de la casa

En la antigüedad, la limpieza del Festival de Primavera se llamaba "barrer el año". Se originó a partir de un ritual religioso utilizado por los antiguos para ahuyentar las epidemias. Eso evolucionó hasta convertirse en una limpieza de fin de año. Según el folclore antiguo, "Chen" es un homófono del antiguo "Chen". Antes del Año Nuevo Lunar, barrer todo el polvo de la casa significa deshacerse de las cosas viejas del año viejo y barrer toda la "mala suerte" y la "mala suerte" para dar la bienvenida al nuevo año.

(3) El día veinticinco del duodécimo mes lunar: haz tofu.

Como dice el refrán: “El día veinticinco del duodécimo mes lunar, muele el tofu”. ¿Pero por qué hacer "tofu"? Por sí solo, el tofu es una excelente alternativa a la carne. En el pasado, la gente pobre siempre esperaba tener una buena comida en Año Nuevo. El tofu es un alimento entre carne y verduras. Se puede utilizar en lugar de carne en diferentes platos. Por supuesto, "hacer tofu" también tiene un significado simbólico.

(4) 26 de diciembre: Ve y corta la carne.

Proverbio popular: "El día 26 del duodécimo mes lunar, se matan cerdos y se corta carne para celebrar el Año Nuevo", lo que significa que en este día se prepara principalmente carne para el Año Nuevo. La llamada matanza de cerdos, por supuesto, significa matar los propios cerdos; el llamado corte de carne significa que las familias pobres que no crían cerdos van al mercado a comprar carne para el Año Nuevo. La razón por la que "cortar la carne de Año Nuevo" se incluye en las canciones populares de Año Nuevo es porque la agricultura y la economía social están subdesarrolladas, y la gente sólo puede comer carne durante el guiso popular tradicional anual el 26 del duodécimo mes lunar, por lo que es llamado "Carne de Año Nuevo".

(5) El vigésimo séptimo día del duodécimo mes lunar: Matar gallinas en el Año Nuevo.

En el día veintisiete del duodécimo mes lunar, la Fiesta de la Primavera se acerca cada vez más y todos parecemos escuchar las campanas de Nochevieja. Cada casa y las calles están llenas de emoción. Después de comer ayer el delicioso guiso, lo importante que debemos hacer hoy es "matar el pollo". Éste es el significado del dicho popular “El día veintisiete del duodécimo mes lunar, se mata una gallina para dar la bienvenida al Año Nuevo”.

(6) El día veintinueve del duodécimo mes lunar: Bollos al vapor.

"Veintinueve bollos al vapor". En las costumbres populares del Festival de Primavera de mi país, en este día, la harina blanca que se preparó el día 28 del duodécimo mes lunar se cuece al vapor. bollos. Quien cocine al vapor los bollos al vapor en grande y bien tendrá un negocio próspero en el nuevo año y ganará un buen premio. Cada hogar también necesita pasteles de dátiles al vapor, pasteles de arroz y bollos de frijoles. También necesitan poner puntos rojos en los pufs o estamparlos con "anís estrellado" en rojo. También les gusta hacer bollos de frijoles con forma de espinas (usando frijoles mungo como ojos y luego cortándolos en forma de espinas con unas tijeras), lo que significa "la forma de ganar dinero".

(7) Nochevieja: come bolas de masa para seguir viejo.

La cena de Nochevieja de los viejos pekineses consiste principalmente en bolas de masa. Las albóndigas deben contener carne y verduras, que es un homófono de "rico". Toda la familia pica el relleno por turno, diciendo "pica al hombrecito". Mientras pica, también existe la costumbre de guardar el año viejo en Nochevieja. Mantener el año viejo comienza con la cena de Nochevieja. Todos comieron despacio, charlaron y bebieron vino hasta altas horas de la noche. Cuando el reloj marque la medianoche, todos animarán juntos, comerán bolas de masa y darán la bienvenida al primer día del Año Nuevo.

(8) Día de Año Nuevo: Feliz Año Nuevo.

Lo más importante el primer día de la escuela secundaria es comenzar a saludar el Año Nuevo. La feria del templo en Beijing también comienza ese día. Según la costumbre del antiguo Beijing, un yerno debe reunirse primero con sus suegros el primer día del Año Nuevo Lunar. Generalmente es el segundo día del Año Nuevo Lunar, y su hija y su yerno regresan a la casa de sus padres para saludar el Año Nuevo. Los antiguos habitantes de Beijing conceden gran importancia a los saludos de Año Nuevo. El anfitrión debe preparar una caja de comida que contenga varias frutas secas, que se llaman "frutas de la suerte". No importa cuántas personas vengan a visitar el Año Nuevo, la caja de comida debe estar llena para mostrar respeto y bendiciones a los invitados.

Datos ampliados:

La Fiesta de la Primavera hace referencia al tradicional Año Nuevo Lunar en el círculo cultural de caracteres chinos, comúnmente conocido como “Día de Año Nuevo”. Los nombres tradicionales son Año Nuevo, Año Nuevo y Año Nuevo, pero también se hablan coloquialmente como Año Nuevo, Año Nuevo y Año Nuevo. Es la fiesta tradicional más solemne de la nación china.

El Festival de Primavera se originó a partir de las actividades de adoración a dioses y antepasados ​​durante las dinastías Yin y Shang.

Es el festival tradicional antiguo más grandioso, animado e importante de China. Entre la gente china, el tradicional Festival de Primavera se refiere a la ceremonia de sacrificio desde el día 8 del duodécimo mes lunar o el día 23 o 24 del duodécimo mes lunar hasta el día 15 del primer mes lunar, con la víspera de Año Nuevo y la primera día del primer mes lunar como clímax.

Durante el Festival de Primavera, el pueblo Han de China y algunas minorías étnicas realizarán diversas actividades para celebrar. El contenido principal de estas actividades es adorar a los antepasados, rendir homenaje a los antepasados, despedir a los viejos y dar la bienvenida a los nuevos, dar la bienvenida al nuevo año y orar por una buena cosecha. Las actividades del Festival de Primavera son coloridas y llenas de características nacionales. Influenciados por la cultura china, algunos países y grupos étnicos pertenecientes al círculo cultural del carácter chino también tienen la costumbre de celebrar la Fiesta de la Primavera.