¿Son iguales los procedimientos para solicitar los certificados sanitarios en la hostelería y en la restauración?
En concreto, los certificados sanitarios se refieren a los certificados sanitarios del personal de servicio dedicado a las industrias de servicios de restauración y limpieza y a los lugares públicos. Los elementos del examen físico suelen incluir exámenes de rutina de medicina interna, frecuencia cardíaca, presión arterial, electrocardiograma, etc. , así como examen quirúrgico, palpación de hígado y bazo, examen de talla y peso, etc. Además, se requieren análisis de sangre para comprobar si existen enfermedades infecciosas como hepatitis B, hepatitis C, SIDA y sífilis, y si la función hepática es normal. Además, se debe realizar un examen de rayos X de tórax para descartar tuberculosis, y se deben realizar exámenes de rutina de heces y cultivos de heces para descartar infección por Vibrio cholerae, Salmonella typhi y Salmonella paratyphi.
Los procedimientos específicos y los elementos del examen físico pueden variar según la región y los requisitos específicos. Se recomienda consultar directamente a los departamentos o instituciones locales pertinentes para obtener información precisa.