¿A qué dinastía pertenece el Festival del Solsticio de Invierno?
El solsticio de invierno se originó en la dinastía Zhou, se hizo popular en las dinastías Tang y Song, y todavía se utiliza en la actualidad. Pero el invierno en esa época se consideraba el comienzo del nuevo año, porque se basaba en el "Calendario Zhou" de la dinastía Zhou en ese momento, por lo que algunas personas piensan que el festival especial de invierno solo comenzó después de la dinastía Han. Fue muy popular en las dinastías Tang y Song y continúa hasta el día de hoy. Según los registros del Libro de la dinastía Han posterior, alrededor del solsticio de invierno, la corte tenía un feriado y las tiendas y hoteles cerraban. El solsticio de invierno es un nodo importante entre los veinticuatro términos solares.
Tras el solsticio de invierno, comienzan los “días fríos”. La gente cree que el invierno es el día en que la energía Yang se transforma y es una bendición de Dios. Al mismo tiempo, también es un día festivo, por eso hay un dicho que dice que el solsticio de invierno dura como un año. En el pasado, el solsticio de invierno todavía era un día de sacrificios. Se dice que después de la dinastía Song, el solsticio de invierno se convirtió gradualmente en un día para adorar a los antepasados y dioses. Durante las dinastías Tang y Song, el solsticio de invierno era un día para adorar al cielo, la tierra y a los antepasados. Durante las dinastías Ming y Qing, los emperadores celebraban ceremonias de sacrificio en el solsticio de invierno.
Costumbres del Festival del Solsticio de Invierno:
La gente en Jiangsu y Zhejiang comen más carne del Solsticio en invierno y más pescado, pollo y pato del Solsticio en invierno. La carne del solsticio de invierno se cocina con carne de cerdo y salsa de soja y se dice que te fortalece. Para pescar en el solsticio de invierno, el pescado se divide en cabeza y cola y se coloca en un recipiente en el cubo de arroz. Se llama "arroz sobrante", que significa comer suficiente. Esto es similar a comer pescado en la víspera de Año Nuevo, lo que significa "más que suficiente cada año".
En algunas zonas del norte, como Pekín y Tianjin, se comen dumplings o wontons la noche del solsticio de invierno. Como dice el refrán: "Wonton del solsticio en invierno, fideos del solsticio en verano". El folclore es para conmemorar a Zhang Zhongjing, un médico famoso de Henan. Abrió un cobertizo de medicinas en el solsticio de invierno, envolvió carne de cordero y masa medicinal e hizo "pimientos" con forma de oreja para tratar las orejas congeladas de la gente. En Fujian, Taiwán y algunas zonas de Guangdong y Guangxi, existe la costumbre de frotar pastillas. Agregue agua a la harina de arroz glutinoso y amásela hasta formar una bola, conviértala en una bola sólida o rellena, hiérvala en agua y ofrezca sacrificios a los antepasados. Se llama Ronda del Solsticio de Invierno.