¿Qué significa el dicho rural "Es mejor darle de comer a un perro que beber tofu"? ¿No puedes beber tofu con alcohol?

A muchos agricultores de las zonas rurales les gusta tomar una copa o dos. Mi abuela también suele beber un poco de vino. Mi abuela guarda en su habitación varias latas de vino que preparó. Remojado en vino de morera, vino tinto de dátil y vino Nianzai. Especialmente durante los festivales, hay mucha gente en casa. Incluso quieren tomar unas copas de vino y hablar de asuntos internos.

¿Por qué aparece el dicho rural "Es mejor alimentar a los perros que beber tofu"? Esta es principalmente la experiencia adquirida en la práctica de vida de los agricultores. ¿Por qué a los agricultores les gusta beber unas copas de vino, especialmente durante las reuniones pequeñas?

Mi abuela decía que puedo dormir bien después de beber vino por la noche. Esto se debe principalmente a que el vino puede promover la circulación sanguínea de las personas y tener el efecto de eliminar el reumatismo. Muchas personas mayores tienen mala circulación sanguínea, sus tendones son propensos a sufrir dolor y la mayoría sufre de reumatismo. Por eso, también es beneficioso beber un poco de vino de vez en cuando. Pero no beba demasiado alcohol. Beber demasiado tendrá un impacto negativo en los órganos internos del cuerpo. Al mismo tiempo, no elija beber por la mañana y temprano en la mañana, porque beber a esta hora puede fácilmente. dañar nuestro hígado y cerebro.

Al beber, habrá algunas guarniciones para acompañar el vino. Sin las guarniciones, beber será insípido. Y el tofu, conocido como "carne vegetal", ha ido apareciendo poco a poco en los snacks de la gente. El tofu es delicioso y barato. Hay muchas formas de cocinar el tofu, por lo que se puede decir que es la mejor opción como plato para acompañar el vino.

Aunque, el tofu tiene muchos beneficios como snack. Sin embargo, en términos de relaciones humanas en las zonas rurales, si tus familiares y amigos vienen a tu casa para una reunión, pero les sirves algunos platos de tofu, los demás pensarán que eres tacaño y poco generoso. Servir tofu a los invitados te hace ver mal. Porque todos sabemos que el tofu es muy barato. Un trozo de tofu cuesta 50 centavos y con unos pocos yuanes de tofu se pueden preparar varios platos. Al mismo tiempo, el tofu se puede degustar durante todo el año y es muy común. Por eso, hay un dicho que dice que "es mejor alimentar a un perro que beber tofu".

Hoy en día ya no somos tan exigentes como antes. Lo más importante de la comida que acompaña al vino es que sea deliciosa. El gusto de cada uno es diferente, por eso es difícil satisfacer a todos. Y el tofu es algo que a casi todo el mundo le encanta comer. Además, hay muchas formas de preparar tofu, que es adecuado para hombres, mujeres, mayores y jóvenes. Por lo tanto, el tofu suele aparecer en platos que acompañan al vino.

Hay un dicho que dice que beber unas copas de vino con menos frecuencia puede rejuvenecer los vasos sanguíneos, por no hablar de gritar y beber en banquetes autoorganizados en zonas rurales o en las mesas de los hoteles. ¿No se dice que existe una cultura del vino? El vino es inseparable de la vida de las personas. Por no hablar de aquellas personas que aman el vino tanto como su vida, lo utilizan para aliviar sus penas y utilizan "el vino para arreglarlo todo". Siempre que bebes, siempre tienes que tener algunos platos para acompañar el vino. Hay un dicho común en las zonas rurales: "Es mejor alimentar a un perro con tofu que con vino". ¡Eso es demasiado extremo para decirlo! Como todo el mundo sabe, hay muchos platos con tofu como alimento básico en banquetes y mesas de hoteles en las zonas rurales, como el tofu con sabor a pescado, el tofu guisado con repollo, etc. ¿No están los que están sentados ahí bebiendo vino y comiendo platos hechos con tofu? ¿Será que hubo un error? ¿O la segunda mitad de ese dicho pretende herir a los demás?

De hecho, el significado original de "El tofu es mejor para beber que para alimentar a un perro" es que el tofu tiene el efecto de recuperar la sobriedad. Después de comer tofu, te despertarás fácilmente después de estar borracho. No importa cuánto vino bebas, ¡será en vano! Los amigos que entienden este principio también dirán este dicho cuando nos reunamos, ¡lo que significa que debe ser ridículo!

¿Cómo se puede decir que comer tofu puede ayudar a recuperar la sobriedad? De hecho, el vino contiene sustancias que son nocivas para el cuerpo humano, y el vino contiene acetaldehído. Está en la lista de carcinógenos publicada por la Investigación Internacional del Cáncer de la Organización Mundial de la Salud; el alcohol en el cuerpo humano pasa por el proceso de conversión de alcohol → acetaldehído → ácido acético → dióxido de carbono y agua, y cada paso requiere la participación de diferentes enzimas en el cuerpo humano. El acetaldehído es una sustancia importante que produce anestesia en nuestro cuerpo.

El tofu es muy rico en nutrientes, de los cuales las vitaminas B1, B6 y los aminoácidos son los más abundantes. Las vitaminas B y el ácido glutámico pueden descomponer el acetaldehído, reducir la cantidad de acetaldehído absorbido por el cuerpo y excretarlo del cuerpo. Por lo tanto, beber alcohol y comer tofu no solo puede recuperar la sobriedad sino también reducir el daño causado por la bebida.

Sin embargo, el tofu es un alimento elaborado a partir de soja "profundamente procesada". ¿Tiene alguna experiencia personal de que si come demasiados productos de soya, se sentirá hinchado, eructado y siempre sentirá pesadez en el estómago? Si bebes cerveza y luego comes tofu, aumentará aún más, lo cual es muy perjudicial para el estómago.

Debes saber que el tofu es sólo un "plato", no un "plato". Platos como pepinos fríos, hongos fríos y gambas de río salteadas con cebollino son los mejores platos para acompañar el vino.

Por tanto, beber vino y comer tofu está bien, pero no es una buena combinación. Trate de comer lo menos posible antes de beber. Es mejor comer un poco más cuando esté borracho para recuperar la sobriedad. Pero no podemos tomar literalmente el significado de “Tofu con vino es peor que alimentar a los perros”.

Con la mejora continua del nivel de vida, las costumbres de vida rural también han experimentado grandes cambios. Varios ingredientes alimentarios aumentan día a día. Por ejemplo, los productos de soja tienen diferentes métodos de producción en todo el país y el tofu básicamente ya no se elabora con pasta de salmuera. Desde esta perspectiva, el viejo dicho de las zonas rurales de que "es mejor alimentar a los perros con vino que con tofu" es erróneo y debe corregirse.

Dicen que la curiosidad mató al gato, pero yo tengo mucha curiosidad y tengo que averiguarlo si no lo entiendo. A menudo lo como guarnición en las reuniones matutinas, pero nunca noté nada inusual. Ya sea tofu guisado, tofu estofado, tofu asado o chuleta de pollo y tofu, se consumirá junto con otros platos para acompañar el vino en la mesa de vinos. Nadie tiene ninguna anomalía al comer tofu. Simplemente siento que el tofu no se puede servir como guarnición con vino. Es monótono y suave. Debe combinarse con otras carnes y platos fríos, al menos con un poco de maní.

Más tarde, después de experimentar más, gradualmente entendí el verdadero significado de este dicho. De hecho, es mejor alimentar a un perro que beber tofu. Esto es lo que decían los ancianos en el pasado. Las personas mayores de hoy generalmente no dicen eso. Por supuesto, hay tofu en la mesa, si te gusta, hay otros platos para elegir, te guste o no. Ya no puedo decir qué pasará si bebo un bocado de tofu.

Es mejor no explicar la verdad, tiene un sentido de misterio y es más fácil decirla que tirarse pedos. El tofu con vino es peor que alimentar a los perros. Tiene dos significados:

Aunque el tofu es la carne de los pobres, a todos les encanta comerlo desde hace miles de años, es barato, nutritivo y delicioso. Pero en el pasado, las reglas eran que mi familia comía delicias de alta gama, pero no podían usarlas para entretener a los invitados. También sabemos que a nuestros huéspedes también les gusta el tofu y, a menudo, lo comen en casa.

Este fenómeno es un poco complicado. ¿Por qué no podemos servir tofu a los invitados aunque sabemos que les gusta comerlo? La verdad es esta. Una de las virtudes de la nación china es tratar a los huéspedes mejor que a uno mismo. Esta es la tradición de Guangshan. Cuando vengan invitados, deben servirles la mejor comida. Incluso si no hay condiciones, deben preparar una mesa con buenos platos. Hay un viejo dicho en la zona: "Si no tienes dinero, aunque te quites los pantalones, todavía tienes que conseguir un trozo de carne para entretener a los invitados. Significa que cuando vienen invitados, la familia no tiene". dinero para comprar carne para cocinar, así que incluso si se quitan los pantalones y los venden, todavía tienen que comprar carne y entretenerlos todo lo que quieran. Una buena persona no se quita los pantalones y los vende por carne.

Según esta costumbre popular, ya sabes por qué no se puede utilizar tofu para entretener a los invitados. Porque es obvio que el plato de tofu no se hace con atención y los invitados no son valorados ni respetados. Si te pones en el lugar del otro, el huésped también pensará lo mismo y obviamente se sentirá menospreciado. De ahí el dicho, es mejor alimentar al perro con tofu que con vino. Si se lo das a un perro, el perro todavía sabe que es bueno, pero si pagas por ello y ofendes a los demás, realmente no vale la pena perderlo.

A la hora de invitar a los invitados a beber, todo el mundo está dispuesto a divertirse y no emborracharse. Pero también hay una razón que es difícil de decir en voz alta, y es que el vino no se puede desperdiciar.

Especialmente los bebedores, que no quieren ver que el buen vino se desperdicie y se desperdicie. Los borrachos lo son aún más, y una buena comida de vino cuenta. Sin embargo, en la tienda de vinos se produce mucho desperdicio, la mayor parte del cual se produce en los concursos de bebidas. Espolvorea el vino a escondidas, vierte el vino y sustitúyelo por agua. De lo que quiero hablar aquí no es de eso, sino de ampliar tu capacidad de beber. Podía beber medio malicioso vino, pero no podía beber más de medio malicioso sin emborracharme; podía beberlo todo de una sola vez, pero podía seguir bebiendo después de un tiempo cuando estuviera sobrio. Con este fenómeno, no importa cuán dispuesto y generoso sea el maestro, todavía se sentirá un poco incómodo e infeliz al ver tal escena. Originalmente podía cumplir mi amistad como propietario con una botella de vino y una comida, pero esto significaba que tenía que terminar una comida tras otra, perdiendo vino y tiempo. Así que no puedo expresar esta idea claramente y me siento incómodo. ¿Qué lo causa?

Todos los bebedores tienen esta experiencia. Después de una ronda de bebida, se sienten mareados y renovados, luego toman un plato de huevos confitados o fideos de sopa agria y luego una taza de té sin terminar. Parece haber pasado y pueden continuar bebiendo. Ésta es la función de los huevos escalfados con azúcar de roca, una cura directa para la resaca. El tofu tiene esta función. Si no me crees, puedes probarlo. Te sentirás mareado después de beber medio kilo de alcohol. Si cueces tofu y lo bebes con vino, puedes beber al menos dos taels más. ¿A dónde fueron los dos taels extra? De hecho, se resolvió con tofu.

La razón es muy simple. Los alimentos ricos en proteínas pueden descomponer y absorber el etanol. Esto explica por qué los cacahuetes son el mejor plato para acompañar el vino. Están llenos de sabor y son de tamaño pequeño. Un maní puede aliviar la irritación del alcohol en la boca y puede reflejarse plenamente en el vino que bebe. Combina bien con el vino. Solo necesitas beber medio malicioso. Refleja tres liang.

He escuchado este dicho antes de la generación anterior. A veces, cuando los amigos se reúnen para tomar una copa, si alguien pide tofu, alguien bromea y dice: "El tofu va bien con el vino, como antes". Dice el refrán que es mejor darle de comer al perro. Se estima que después de escuchar esto, mucha gente pensará que el tofu y los alimentos son incompatibles. No se puede comer tofu mientras se bebe, o no es recomendable beber mientras se come tofu. ¿Es este realmente el caso? ¿No puedes comer tofu mientras bebes?

De hecho, este viejo dicho transmitido por los antiguos no significa que el tofu no pueda usarse como plato con vino. La intención original es que es mejor no comer tofu cuando se bebe alcohol, es decir. , no utilice tofu como plato con vino. Esto se debe a que el tofu tiene el efecto de recuperar la sobriedad. Si lo usa para acompañar la comida mientras bebe, no se emborrachará fácilmente y el vino que bebió en el estómago se aliviará. ? De ahí el viejo dicho “es mejor darle de comer a un perro que beber tofu”. Entonces, ¿tiene sentido este viejo dicho de los antiguos?

Hay una cierta razón por la que este viejo dicho se ha transmitido de generación en generación. Y la ciencia actual también puede explicar que comer tofu mientras se bebe sí tiene cierto efecto de resaca. Todos sabemos que no importa qué tipo de vino sea, contiene alcohol. Si desea aliviar la resaca, solo puede utilizar alcohol deshidrogenasa. Siempre que este ingrediente esté contenido en productos o alimentos, puede aliviar la resaca. El componente principal del tofu es la soja, que es rica en péptidos proteicos. Cuando se combina con alcohol, produce alcohol deshidrogenasa y agua, por lo que puede lograr el efecto de la resaca.

Los amigos con experiencia en la vida deberían saber mejor que los alimentos ricos en carbohidratos y vitamina B tienen cierto efecto de resaca, porque pueden afectar la velocidad de absorción del alcohol en el cuerpo humano. El tofu contiene tales ingredientes, por lo que comer tofu mientras se bebe no solo tendrá un cierto efecto aleccionador, sino que también reducirá el daño que nos causa el alcohol. En cuanto al efecto del tofu sobre la resaca, la medicina china también está de acuerdo. La medicina tradicional china cree que el tofu tiene un sabor dulce y una naturaleza fresca. Tiene los efectos de reponer el qi, promover los fluidos corporales y desintoxicar. Puede usarse para tratar síntomas como los ojos rojos y la sed, y puede desintoxicar el azufre y el soju. Se puede observar que comer tofu mientras se bebe alcohol tiene cierto efecto de resaca.

En la antigüedad había un dicho que decía que "es mejor dar de comer a los perros que tofu para acompañar con vino". De hecho, también tiene otro significado, es decir, utilizar el tofu como plato para llevar. con vino es relativamente lamentable, lo que refleja la incapacidad del anfitrión para entretener a los invitados. También se puede ver en muchas películas, programas de televisión y obras literarias que los mejores platos para acompañar el vino son los platos duros, como carne de res, pollo, pato, pescado, etc., mientras que el tofu solo se puede utilizar como guarnición con bebidas y platos, así que no importa cuánto bebas, no te emborracharás fácilmente. ¿No sería eso equivalente a “alimentar a los perros” con toda la deliciosa comida y bebida?

Queridos amigos, ahora lo entendéis. No es que el tofu no pueda usarse con vino y comida, sino que tiene el efecto de recuperar la sobriedad. La próxima vez que bebas, también puedes comer tofu como guarnición. Esto no sólo puede aliviar la resaca, sino también frenar el daño del alcohol a nuestro cuerpo. ¿Por qué no matar dos pájaros de un tiro?

Hay un dicho en el campo que dice: "Es mejor alimentar a los perros que beber tofu". Esta frase es bastante interesante. Como todos sabemos, cuando se bebe alcohol, debe haber algunos aperitivos. Para nosotros, los norteños, los aperitivos no tienen por qué ser ricos. Puede ser un plato de maní, un plato de edamame hervido o incluso unas lonchas de jamón. ¿De dónde viene el dicho de que el tofu no puede acompañar al vino?

De hecho, el tofu no es bueno para beber porque es incompatible con el vino. Al contrario, el tofu contiene un ingrediente que puede aliviar la resaca. Comer un poco de tofu antes y después de beber puede proteger el hígado y reducir la resaca. Daño del alcohol al hígado. ¿Cómo podemos decir que es mejor alimentar a los perros que beber una bebida tan buena? De hecho, esto también está relacionado con la cultura del vino.

La cultura del vino en nuestro país tiene una larga historia, es extensa y profunda.

Los poetas antiguos no podían escribir buenos poemas sin vino. Hoy en día, ningún negocio se puede concluir sin vino. Cuando los amigos están felices, beben juntos para hablar y hablar. Cuando no están contentos, usan el vino para ahogar sus penas. y costumbres en la bebida, y no se puede beber imprudentemente. Para nosotros, los habitantes de Shandong, beber es una etiqueta y la cultura de la mesa de vino impregna todos los aspectos del trabajo y la vida.

En la mesa del vino, si la mesa está llena de "héroes bebedores" y todos tienen sus vasos llenos, pero actúas como si te mantuvieras al margen, todos están borrachos y yo estoy sobrio, Me temo que no funcionará. Incluso si no eres bueno bebiendo, al menos debes tener una actitud correcta. Si puedes beber, bebe hasta que mueras. Si no, bebe hasta que mueras. Mirarás con desprecio a la otra persona. Puedes beber y vomitar, y volver a beber después de vomitar, pero no puedes subir. Si simplemente dices que no puedes beber, los demás pensarán que no vale la pena salir con personas como tú. , y no serán amigos suyos, y mucho menos harán negocios con usted.

Esto es lo mismo que "es mejor alimentar a un perro con tofu que beber". Si haces bromas al beber, sirves vino, comes dulces para la resaca o pides tofu para aliviar la resaca, en los ojos. de las personas que realmente aman el vino. Todas estas son "doctrinas secundarias" y no deben tolerarse. Si quieres beber, tienes que luchar por tu fuerza, abrir la batalla, mostrar tus verdaderas habilidades y ver quién puede beber a quién primero. Esta es realmente la cultura de la mesa del vino aquí. Por lo tanto, si pides tofu mientras bebes, los demás pensarán que en realidad no quieres beber. A sus ojos, el tofu no se puede utilizar para acompañar el vino, y es mejor acompañar el vino con platos sencillos y crudos.

De hecho, no se puede negar que beber a veces puede aumentar la diversión, pero también debemos considerar nuestra propia salud y beber poco en lugar de beber en exceso. Dado que el tofu es un buen aperitivo para la resaca, ¿por qué no acompañar su comida con un plato de tofu, que no arruinará el ambiente y protegerá su hígado?

La cultura de la bebida en China tiene una larga historia. Se puede decir que la cultura del pueblo chino de persuadir a la gente a beber es el "tesoro" de la cultura del vino. En la mesa de beber china, no hay nada que pueda ". No se puede hacer, sólo que no quieren hacerlo, por lo que en China, el mercado de la cerveza, los licores y el vino tinto es muy amplio. Al mismo tiempo, la cultura del vino de China también ha impulsado el rápido desarrollo de industrias relacionadas. como el tofu del que os hablamos hoy.

"El tofu no es tan bueno como alimentar a los perros cuando beben vino". Desde el punto de vista de los pequeños agricultores de la "gran bolsa de vino", beber con tofu no es tan bueno como comer con perros. Beber con amigos y comer tofu parece muy lamentable y no tan bueno como lo que come un perro. De hecho, esto es solo una comprensión limitada. Los antiguos deben haber encontrado que esta frase tiene su verdadero significado. vino con tofu.

La cisteína en la proteína de soja del tofu es un aminoácido importante que puede desintoxicar el veneno de acetaldehído. Después de comer tofu, el veneno de acetaldehído se puede eliminar rápidamente y el tofu también contiene vitamina B12. La sustancia principal después del metabolismo del alcohol puede reducir la carga sobre el corazón y el hígado, por lo que el tofu es básicamente un plato imprescindible en la mesa de vino. No solo puede aliviar el efecto paralizante del alcohol, sino también reducir la carga sobre el corazón. y el hígado.

Hay muchas formas de preparar tofu en la mesa de vino, pero si piensas en el efecto de la resaca, el tofu frío generalmente es mejor, porque si el tofu se cocina, los aminoácidos de la proteína de soja que contiene el tofu se descompondrá y no es muy eficaz para aliviar la resaca, por lo que se recomienda que el tofu de la mesa se pueda convertir en tofu frío, como: tofu con cebolla verde, tofu de huevo en conserva, tofu de piel de tigre, etc. Estas son unas recetas de tofu frío muy ricas.

En las zonas rurales, existen muchas reglas de etiqueta a la hora de comer y entretener a los invitados. Es útil que las entiendas, como dice el refrán: "Es mejor alimentar a un perro que tofu con vino"; Hay invitados en casa. Cuando beban y coman juntos, no cocine tofu y se lo sirva a los invitados. Parecerá tacaño y los invitados se avergonzarán la próxima vez de venir a su casa. beber y charlar con usted; el siguiente es un análisis detallado:

Xiangju Xiaocaijia está ubicada en el campo del sur. En el pasado, la vida de la población rural era relativamente dura y generalmente tenían poca carne para comer. Por lo general, comía varias verduras cultivadas en casa y brotes de soja hechos por ellos mismos, tofu y cosas similares, y a veces soja frita y huevos revueltos. La carne solo se come cada pocos días en los días de mercado; de lo contrario, la carne solo se come en ciertos festivales.

Por supuesto, si hay invitados en casa, habrá carne para comer, porque es un día relativamente importante en el que hay invitados. Los padres comprarán más carne de cerdo para comer y, a veces, matarán patos. O matar un pollo para comer y también sofreír algunas verduras, que es una comida bastante abundante, pero no hay tofu de agua en estos platos.

El tofu es el más común en nuestras zonas rurales del sur. Incluso mi madre que vive en el campo lo puede preparar de vez en cuando y si quieres comerlo. Cómpralo porque normalmente estás ocupado con el trabajo agrícola y no tienes tiempo para hacerlo. De hecho, el tofu se refiere al tofu de agua blanco en forma de cubo, que es muy tierno y tiene mucha agua. hacer alrededor de 4 libras de tofu de agua. No es alardear de que una libra de tofu contiene más de media libra de agua. Sí, hay un dicho local en nuestra ciudad natal: "Una libra de tofu son ocho taeles de agua, todo lo que necesitas". comer es agua, perderás dinero si lo compras, pero obtendrás ganancias si lo vendes". Esto significa que el tofu contiene demasiada agua.

El tofu se elabora generalmente a partir de soja. Aunque el tofu es muy nutritivo y rico en proteínas, aminoácidos y otros nutrientes, y se le conoce como "carne vegetal", contiene demasiada agua y su color no sirve para nada. Parece demasiado lamentable servir tofu a los invitados. Los invitados no vienen a la casa todos los días. Parece que no hay nada que cocinar para los invitados en casa. Tal vez la próxima vez lo haga. No te atrevas a venir, por miedo a aumentar tu carga.

Además, cuando vienen invitados de visita, los hombres suelen beber y charlar. Por supuesto, hay algunos platos para acompañar el vino, y los platos para acompañar el vino suelen ser pequeños salteados. con un contenido de agua relativamente bajo, que son más duraderos y llenan menos, como los platos comunes para acompañar el vino incluyen maní frito, hígado de cerdo frito, alitas de pollo fritas, pescado pequeño frito, camarones fritos, etc. Después de todo, el vino en sí es muy aguado, y si comes tofu con tanta agua te sentirás lleno sin comer mucho, entonces, ¿qué más puedes hacer bebiendo y charlando durante horas?

Así que hay cierta verdad en el dicho rural de que “es mejor dar de comer a los perros que tofu para acompañar con vino” y aunque el tofu (tofu de agua) no es adecuado como plato para acompañar con vino; , el tofu engrasado con mejor color y sabor sigue siendo Sí, un plato como el tofu frito relleno de carne de cerdo es el plato favorito de muchas personas para beber con vino. Está lleno de color, aroma y sabor, y el método es sencillo. la salsa y mezclar el relleno, luego rellenar cada tofu frito y finalmente cocinarlo al vapor.

En los banquetes rurales, el tofu mezclado con cebolletas es un plato frío y snack popular en todo el país. El tofu mapo y el tofu con pasta de camarones son dos platos calientes famosos. En cuanto a combinar carne y verduras, el tofu es un plato vegetariano muy respetable. Además, el tofu contiene una sustancia que puede aliviar la resaca y es un buen acompañamiento. científico.

¡Escucha aquí un viejo dicho y lo entenderás! Esta frase es "Hu Rigui, Hu Rigui, medio kilo de tofu y 12 taels de agua". Una libra aquí son los 16 taeles anteriores, es decir, ¡12 taeles de los dieciséis taeles de tofu son agua! Los frijoles que se usan para hacer tofu no valen mucho y, junto con el agua que no tiene costo, ¡puedes ver lo barato que es este tofu!

Entonces, si el anfitrión simplemente usa tofu para servir vino y comida a los invitados, demuestra que está siendo "grosero" y no sirve platos duros como varios tipos de carne de cerdo, ternera y cordero para acompañar la comida. vino. ¡Eso significa que no hay sinceridad!

En el pasado, la vida material de la gente era muy pobre. No era fácil comer un trozo de carne, y también era difícil comer fideos blancos. Cuando éramos niños, solo cuando llegaban invitados importantes a casa, el anfitrión también podía comer una comida deliciosa con ellos. Por lo general, solo eran fideos rojos mezclados con algunos fideos blancos, y era un buen día. el Año Nuevo y las fiestas. Sólo cuando la abuela, el abuelo, los tíos, las tías o similares son invitados importantes, que vienen sólo unas pocas veces al año, pueden comer carne.

Con tales costumbres y hábitos, si los invitados llegan a casa y el anfitrión simplemente sirve tofu para entretener a los invitados en lugar de la comida como guarnición, ¡significaría menospreciar a los invitados! Los invitados no son tratados como invitados distinguidos, por lo que tendrán el dicho y la idea de que "¡es mejor alimentar al perro que tofu con vino"!

Hoy en día, los tiempos han cambiado y la gente está dispuesta a comer carne vegetariana incluso cuando come carne. En el pasado, la gente no quería comer bollos al vapor con harina de maíz, masa de harina roja, avena y mung. fideos de frijoles, pero ahora se consideran una rareza. Los banquetes de tofu son populares en algunos lugares, incluso en los banquetes estatales, debido a los efectos del tofu para preservar la salud y aliviar la resaca.

“Es mejor alimentar a un perro que beber tofu”. Creo que la razón por la que digo esto tiene algo que ver con los niveles de vida de épocas anteriores. En los difíciles años del pasado, las comidas de las familias rurales corrientes eran muy sencillas. El repollo, las patatas, los encurtidos y el tofu eran probablemente los alimentos principales durante todo el año. Especialmente tofu, cada pueblo tiene una tienda de tofu. Si quieres comer tofu, puedes cambiar algunas semillas de soja por unos trozos de tofu y comerlo un rato. Por lo tanto, en épocas anteriores, el tofu era un ingrediente común en la vida de los campesinos pobres y de clase media baja.

Sin embargo, sería inapropiado invitar a gente a tu casa a cenar y cocinar un plato de tofu. Ya que estás invitando gente a cenar, necesitas agrandar la escena y mejorar los platos. En este caso, debo estar preparando algunos platos relativamente buenos que normalmente no comería. En este momento, servir tofu en la mesa es una especie de maldición. Por eso, hay un dicho que dice que "es mejor alimentar a un perro que beber tofu".

Pero ahora las cosas son diferentes. Las condiciones de vida han mejorado. Además de ingredientes más preciados como mariscos y pepinos de mar, otros pollos, patos y pescados son muy comunes. Además, ahora la gente presta más atención a la comida, por ejemplo, cuando se trata de la combinación de carne y verduras, y cuanto más ligera se sirva la sopa al final, mejor en este momento, un plato de tofu mezclado con verde. Se pueden colocar cebollas o tofu de huevo en conserva entre el pollo, el pato y el pescado, lo que no solo puede ajustar la untuosidad, sino que también tiene un sabor ligero, que resulta muy delicioso al beber.

Las anteriores son algunas de mis opiniones sobre este tema. Por favor, perdónenme si hay algo inapropiado.