¿Cuáles son las costumbres tradicionales?
1. Matar cerdos para el Año Nuevo
La matanza de cerdos es una costumbre tradicional en las zonas rurales de Hanzhong, generalmente alrededor del solsticio de invierno del calendario lunar. Al matar cerdos, cada familia pide ayuda y entretiene a los vecinos. Por lo general, la cabeza de cerdo, todos los despojos y algo de carne de cerdo se convierten en un plato delicioso, y se invita a familiares y vecinos a reunirse para celebrar la cosecha del año. Esta costumbre se ha transmitido hasta nuestros días y se conoce comúnmente como "beber sopa". La carne restante generalmente se ahuma en tocino. El tocino resultante tiene un sabor suave, es fino pero no congestionado y es graso pero no grasoso.
2. Sacrificar el fogón
Sacrificar el fogón es una costumbre popular tradicional. Cuenta la leyenda que Xiaonian es el día en que el Dios de la Cocina informa los méritos y deméritos de la gente común al Emperador de Jade. El Dios de la Cocina es muy codicioso. Mientras tenga dulces para comer, su boca estará sellada. Por lo tanto, la maltosa es indispensable para adorar al Dios de la Cocina, para que el Dios de la Cocina no diga cosas malas delante del Emperador de Jade, y se pegará una copla en el Dios de la Cocina, que dice: "El cielo habla buenas palabras, y el El mundo inferior estará a salvo." La gente reza por la armonía familiar y el buen tiempo en el Año Nuevo ofreciendo ofrendas a la estufa. Después del "sacrificio al fuego", la gente hará los preparativos de manera ordenada según las costumbres para dar la bienvenida a la llegada de la Fiesta de la Primavera.
3. Limpieza de la casa
Limpiar la casa es una costumbre tradicional de larga data en Hanzhong. Toda la familia trabaja junta para limpiar la casa y el jardín, lavar las ollas y sartenes, desempacar y lavar la ropa de cama y recibir el nuevo año limpiamente. Esto no sólo es bueno para la salud, sino que también expresa el deseo de la gente de destruir lo viejo y establecerse. lo nuevo y orar por lo nuevo.
4. Se dice que la primavera es primavera.
La primavera es una costumbre tradicional en la zona de Hanzhong. Se dice que en los primeros años de la dinastía Tang, el emperador pidió a la gente que plantara buenos campos y cosechara más alimentos. También selló unos "pareados del Festival de Primavera" especiales y envió "tablas de términos solares" (posteriores publicaciones de primavera). cada hogar en varios lugares. La gente del condado de Chunxian creía que, dado que iban al campo a entregar relojes, también debían decir palabras auspiciosas, por lo que poco a poco surgió la costumbre de "hablar de la primavera". Cada Año Nuevo, Chunxian viste un sombrero y uniforme oficial y va de pueblo en pueblo cantando, generalmente solo. A veces, al entrar en calles o pueblos densamente poblados, utiliza dúo, coro y coro.
5. Comprar artículos de Año Nuevo
La costumbre de comprar artículos de Año Nuevo (tratar con artículos de Año Nuevo) existe desde hace mucho tiempo. En el pasado, la vida estaba restringida por las condiciones y no había muchas muestras para que la gente comprara artículos de Año Nuevo. Hoy en día, el significado de que la gente compre productos de Año Nuevo no es sólo para comida y ropa, sino a menudo para recompensarse por sus esfuerzos durante el año y celebrar el Año Nuevo. Si el Año Nuevo es un ritual, entonces los bienes de Año Nuevo son los portadores de este ritual, despertando en la gente la percepción del sabor del Año Nuevo. La deslumbrante variedad de artículos de Año Nuevo conlleva un ardiente cuidado por la familia e implica una buena cosecha para el próximo año.