¿Es bueno tener celos y jengibre encurtido en invierno?
Compra media libra de jengibre, córtalo, ponlo en una botella y remójalo en vinagre de arroz durante tres días antes de comer. El jengibre es picante por naturaleza y es el mejor ingrediente para reponer el yang. La mejor forma de comer jengibre es remojarlo en vinagre. Cuando cocino en casa, suelo añadir un poco de azúcar moreno. El azúcar moreno también es cálido por naturaleza y puede reponer la energía yang del cuerpo humano. El jengibre empapado en azúcar moreno es agrio, dulce y muy delicioso.
Sin embargo, cabe destacar que este tipo de jengibre empapado en vinagre es mejor conservarlo en el frigorífico para que no se deteriore con facilidad. Beber gachas de avena, vinagre y jengibre encurtido en el desayuno no sólo es refrescante y delicioso, sino que también nutre el qi y aumenta el yang, y el efecto es mucho mejor que el tónico.
La razón por la que se debe usar vinagre es porque la acidez converge, por lo que la energía de Jiang convergerá, la energía de Jiang se volverá suave y efectiva, y el sol convergerá cuando salga y el sol no se extenderá. . He recomendado este método a mucha gente y la respuesta en general ha sido muy buena. En términos generales, después de tomarlo durante 2 meses, la energía yang mejorará enormemente, el cuerpo comenzará a calentarse y las manos y los pies ya no estarán fríos.
Cabe recordar que el jengibre remojado en vinagre debe consumirse en el desayuno. Esto se debe a que el jengibre es mejor para difundir el Yang Qi del Meridiano Yangming. De 7 a 9 am es el momento en que el Qi y la sangre del cuerpo humano fluyen hacia el Meridiano del Estómago Yangming. Comer jengibre en este momento puede ser afrodisíaco y favorecer la digestión. No comas jengibre al mediodía y por la noche. La energía Yang en la naturaleza alcanza su punto máximo al mediodía, el Yin comienza a aumentar por la tarde y la energía Yang comienza a converger. Comer jengibre en este momento será contraproducente, excitará a la gente, dificultará el sueño y suprimirá el fuego interno.
Mucha gente me pregunta si quiero pelar jengibre. De hecho, el jengibre está lleno de tesoros. La carne de jengibre es caliente, la piel de jengibre es fría, la carne de jengibre hace que la gente sude y la piel de jengibre es antitranspirante. Generalmente, el jengibre se puede utilizar para cocinar o pelado. Cuando hace frío y tienes que beber sopa de jengibre para sudar, o quieres utilizar jengibre para equilibrar el frío de los alimentos, pelar el jengibre es naturalmente mejor.