¿Cuáles son las costumbres en el solsticio de invierno?
Sacrificio al cielo en el solsticio de invierno:
El "sacrificio al cielo" es una antigua ceremonia de "sacrificio suburbano". Un ritual que debe realizarse.
Comer bolas de masa en el sur:
Comer bolas de masa en el solsticio de invierno es una costumbre tradicional en el sur de China.
El Tangyuan, también conocido como dumplings, es un postre redondo elaborado con harina de arroz glutinoso. "Yuan" significa "reunión" y "perfección", por lo que comer bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno también se conoce como “. Albóndigas del solsticio de invierno”.
En el solsticio de invierno, cada mañana, todos los hogares del sur comenzarán a moler harina de arroz glutinoso y a hacer rellenos con azúcar, carne, rábanos, frutas, frijoles, rábanos rallados, etc. y empaquetarlos en bolas del solsticio de invierno. No solo los comerá su propia familia, sino que también se los entregará a familiares y amigos como señal de bendición.
Un antiguo poema decía: "Cada familia bate arroz para hacer bolas de arroz glutinoso, sabiendo que es el solsticio de invierno de la dinastía Ming".
En el solsticio de invierno, los viejos shanghaineses son más exigentes con el consumo de bolas de masa. Los familiares se reúnen para probar licor dulce recién elaborado, pasteles de flores y bolas de arroz glutinoso, y luego usan trozos de carne para adorar a sus antepasados.
Comer bolas de masa en el norte -
En el norte de China, es una costumbre comer bolas de masa en el solsticio de invierno del calendario lunar de cada año.
Como dice el refrán: "El 1 de octubre, cuando llega el solsticio de invierno, todos los hogares comen bolas de masa". Esto también es para conmemorar al "Santo Médico" Zhang Zhongjing, quien abandonó la medicina en el solsticio de invierno.
En la dinastía Han del Este, Zhang Zhongjing se desempeñó como prefecto de Changsha. Visitaba a los pacientes, recetaba medicamentos y practicaba la medicina en el vestíbulo. Posteriormente dimitió resueltamente y regresó a su ciudad natal para tratar a sus vecinos. Cuando regresó a casa, ya era invierno. Vio que los aldeanos a ambos lados del río Baihe estaban pálidos y delgados, padecían hambre y frío, y los oídos de muchas personas estaban congelados, por lo que pidió a sus discípulos que instalaran tiendas de campaña médicas y calderos en Dongguan, Nanyang, y dieran limosna. a la gente en el solsticio de invierno.
——Reunión de la Guerra Fría——
Según los registros de "Tianbao Yi", cada vez que nevaba intensamente, Wang Renyu de la dinastía Tang limpiaba los caminos nevados e invitaba a invitados. a la mansión para un banquete. Se llama un banquete frío y caliente.
Después del solsticio de invierno, las generaciones posteriores se reunirán con amigos y se turnarán para beber. A esto se le llama reunión para eliminar el frío.
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Regalar calcetines y zapatos -
En la antigüedad, las mujeres regalaban zapatos y calcetines a sus suegros en el solsticio de invierno.
Durante el período de los Tres Reinos, Wei Caozhi dijo en su lista de calcetines y zapatos de invierno: "El subaño da la bienvenida a los auspicios y los pies son celebraciones duraderas".
está escrito en la novela de la dinastía Tang "Youyang Miscellaneous" que dice: "Las mujeres de las dinastías del norte suelen usar calcetines y botas en el solsticio de invierno".
Las "notas chinas antiguas y modernas" de la dinastía Tang posterior dijo: "Había patos mandarines bordados en la dinastía Han, y el emperador Zhao ordenó a su tía que fuera al solsticio de invierno". Desde entonces, las mujeres dedicaban calcetines y zapatos a sus suegros en el solsticio de invierno y se acostumbraban. el uno al otro.
En las antiguas costumbres, esta costumbre es popular tanto en el norte como en el sur, lo que significa que "el sol nace abajo, el cielo siempre está en el cielo y el paisaje es duradero". cientos de millones de años."
Por eso, en el pasado, el solsticio de invierno también se conocía como el Festival Largo.
—Flores de sótano—
En la dinastía Song, después del solsticio de invierno, la gente de Peiping cavaba la tierra en sótanos, los fumaba con fuegos artificiales y plantaba flores y frutas en los sótanos. Riégala regularmente y déjala crecer.
En la dinastía Ming, "Yi Yao" de Zhang Zhi tenía una descripción más específica: "La costumbre de la capital es que la gente planta flores en los sótanos en invierno. El método se ha utilizado en la dinastía Han. En el jardín Daguan de la dinastía Han, en invierno Plantando cebollas y puerros, construyendo una casa Los días y las noches son demasiado cálidos, el fuego es brillante y las verduras crecen... Hoy, mi familia cultiva peonías en octubre. Sin embargo, en la dinastía Han, era solo una forma de construir una casa. Cavar un hoyo para almacenamiento, cubrirlo con tierra cálida de invierno y dejar que las flores y los árboles crecieran en tierra a medio cocer.
”
Al mediodía del solsticio de invierno, se venden flores por todas partes en las calles y callejones, y las mujeres se apresuran a comprarlas. Flores como camelia, jazmín, tiantong, crisantemo, etc., se tejen en formas únicas. con alambre de cobre, o Medios anillos, o trenzados en anillos, se pueden colgar en diagonal en las sienes o decorar en el pecho, así como peonías, flores de durazno, manzanos silvestres, rosas y otras flores. Elija capullos de flores frescas e insértelos en gigantes. bolas o conviértalas en coloridas cestas de flores. En la tienda, el aroma es desbordante y embriagador.