Recetas de desayunos de invierno
El primer plato: Gachas de mijo nutritivas
Las gachas de mijo son un alimento básico muy saludable y nutritivo. Puede disipar el frío, mantener el calor, fortalecer el estómago y digerir los alimentos, y es muy beneficioso para el cuerpo. Si cree que se necesita tiempo para cocinar gachas por la mañana, puede poner los ingredientes en una olla arrocera o en una olla a presión la noche anterior y hacer una reserva para poder tener gachas preparadas a la mañana siguiente.
Método de producción específico
Paso uno: preparar los ingredientes. Una cantidad adecuada de mijo, una docena de dátiles rojos (preferiblemente pequeños), una cantidad adecuada de semillas de loto, una cantidad adecuada de baya de goji, una cantidad adecuada de maní y una cantidad adecuada de longan seco.
Paso 2: Quitar el corazón a las semillas de loto (saldrá con un palillo, no es necesario remojar las semillas de loto antes para hacer esta papilla) y pelar el longan. Luego lava el mijo, el maní, la baya de goji y los dátiles rojos, ponlos en la olla arrocera y luego vierte 10 veces el agua (puedes aumentar o disminuir la cantidad de agua según tu preferencia). Seleccione la función de cocción de gachas.
Paso 3: Cocinar las gachas.
Segundo plato: Sopa de fideos
Este tipo de sopa de fideos parece sencilla, pero es muy reconfortante, nutre el estómago, es fácil de digerir y puede ser consumida por niños y ancianos. . Además, la pasta, los huevos y diversas verduras son nutritivos y completos, lo que los hace muy adecuados para el consumo diario. No es difícil de hacer. Se elabora con envoltorios de wonton ya preparados, lo que ahorra tiempo y esfuerzo y se puede preparar en diez minutos.
Método de producción específico
Paso uno: preparar los ingredientes. 300g de envoltorios de wonton, unos champiñones, media zanahoria, unas espinacas, 2 huevos, un poco de cebolla de verdeo, un poco de jengibre.
Paso 2: Cortar los champiñones, las zanahorias, las espinacas, picar las cebolletas y el jengibre y reservar.
Paso 3: Corta los envoltorios de wonton en trozos pequeños. (Por lo general, un envoltorio de wonton cortado en 4 trozos es suficiente).
Paso 4: rompe los huevos y reserva.
Paso 5: Vierte un poco de aceite de cocina en la olla. Cuando el aceite esté caliente, vierte el líquido del huevo en la olla y sofríe hasta que esté sólido, sácalo y reserva.
Paso 6: Vierte un poco de comida en la olla. Cuando el aceite esté caliente, agregue la cebolla picada y el jengibre a la olla y saltee hasta que estén fragantes. Luego agregue los champiñones y las zanahorias a la olla y saltee uniformemente. Agregue 1 cucharada de salsa de soja y saltee uniformemente.
Paso 7: Vierte la cantidad adecuada de agua en la olla. Después de que el fuego hierva, baje el fuego y cocine a fuego lento durante otros 5 minutos. Hiérvelo un rato para que la sopa quede más deliciosa. )
Paso 8: Pon a fuego alto y pon los fideos en la olla. (Asegúrese de romper los fideos rápidamente al ponerlos en la olla, de lo contrario se pegarán fácilmente).
Paso 9: coloque las espinacas y los huevos en la olla, luego agregue 2 cucharadas de sal y media cucharada de esencia de pollo al gusto. Cocine nuevamente, apague el fuego, luego rocíe con un poco de aceite de sésamo y sirva.
Algunas palabras más:
1. Sería mejor si pudieras comprar fideos ya preparados. Si no puede comprarlo, puede elegir envoltorios de wonton y de bola de masa, pero los envoltorios de bola de masa tendrán un sabor más espeso. Por supuesto, si tienes tiempo, también puedes hacer tus propios fideos.
2. Respecto a las verduras, puedes elegir según tu propio gusto.
3. Pon un poco de jengibre en la sopa para disipar mejor el frío. Los estudiantes que no quieran comer jengibre pueden cortarlo en trozos más grandes y sacarlos después de cocinarlos.
4. Esta sopa se come mejor mientras está caliente~
La tercera forma: papilla de huevo en conserva y carne magra
Esta papilla de huevo en conserva y carne magra Es fragante y suave, lleno de estómago y corazón. La combinación de huevos en conserva y carne magra hace que la papilla sea más fragante y abundante, lo que la convierte en una muy buena opción para el desayuno.
Método de producción específico
Paso uno: preparar los ingredientes. 100 gramos de arroz, 100 gramos de carne magra de cerdo y un huevo en conserva.
Paso 2: Limpiar el arroz, luego ponerlo en la arrocera y luego verter 1000 ml de agua. Seleccione la función cazuela de gachas.
Paso 3: Cortar la carne magra en trozos.
Paso 4: Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla, luego ponga la carne cortada en cubitos en la olla y luego vierta una cucharada de vino de cocción. Después de que hierva el fuego, quitar la espuma, retirar la carne cortada en cubitos y reservar.
Paso 5: Pon la carne cortada en cubitos en la arrocera y cocina junto con la papilla.
Paso 6: Pela y lava los huevos en conserva, luego mételos en una vaporera y cocínalos al vapor durante diez minutos.
Paso 7: Cortar los huevos en conserva al vapor en trozos pequeños.
Paso 8: Pon los huevos en conserva en la arrocera y cocina a fuego lento durante diez minutos. Sazone con un poco de sal antes de cocinar.
Consejos
1. Si no tienes olla arrocera, ocurre lo mismo con una olla arrocera.
2. Espolvorea un poco de cebolla verde picada antes de comer. Si quieres, también puedes echar un poco de aceite de sésamo.
3. Si tienes poco tiempo por la mañana, puedes preparar los materiales con una noche de antelación.