¿Qué tipo de té se debe beber durante el período solar?
"Cada tipo de té esconde el código de términos solares de la naturaleza."
La relación entre el té y los términos solares
Té Mingqian
El té Mingqian se refiere al té recogido antes del Festival Qingming.
Con delicados cogollos y hojas, color verde y aroma fragante, sabor suave y hermosa apariencia, es conocido como el mejor té. Aunque hace un poco de frío a principios de primavera, la suave fragancia que sale de la boca y el toque refrescante en la lengua son sorprendentes.
Té Yuqian
También conocido como Chuncate, se refiere a las hojas de té recogidas de las puntas de finos cogollos antes del Festival Qingming en Grain Rain. Desde una perspectiva temporal, el té Mingqian es el mejor té y el té Yuqian es el mejor té.
Té de Changxia
Se refiere a las hojas de té recogidas antes de Changxia Xiaoman. Debido a las altas temperaturas y la fuerte fotosíntesis del verano, el té tierno acumula muchos nutrientes y es un té de primera calidad. Después de la lluvia y el rocío, las hojas de las flores, plantas y árboles se estiran y se vuelven regordetas, y la fragancia del té se vuelve más fuerte.
Té Xiaoman
Se refiere al té recolectado de Xiaoman a Mangzhong. Xiaoman, el segundo término solar del verano, significa que el sol está lleno pero aún no ha alcanzado su punto máximo. Durante este período, la temperatura en la mayoría de las zonas del sur del río Yangtze estaba por encima de los 22°C y entró la temporada de lluvias, lo que provocó que los jardines de té sufrieran muchas enfermedades y plagas de insectos.
Té Mangzhong
Se refiere a las hojas de té cosechadas desde la época de Mangzhong hasta el solsticio de verano. Esto se debe a que la temperatura es más alta que antes y está en la temporada de lluvias. En este momento, el crecimiento del té de verano se acerca a su punto máximo. El té es de color oscuro y tiene un sabor fuerte pero no astringente. Los cogollos crecen rápidamente y es necesario recogerlos a tiempo.
Té del solsticio de verano
Se refiere a las hojas de té recogidas después del solsticio de verano y antes de las altas temperaturas del verano. Después del solsticio de verano, excepto en algunas zonas donde no hay verano durante todo el año, la temperatura en la mayoría de las zonas supera los 22°C. La temperatura más alta y la suficiente luz dan a la vegetación la energía yang más abundante durante todo el año.
Té de árbol pequeño
Se refiere al té recolectado entre Xiaoxia y Daxia. El clima durante este período básicamente ha entrado en la etapa más húmeda del año. El clima cálido y mucho sol son más propicios para el crecimiento de los árboles de té. El té recogido en este momento es más suave.
Dashucha
Se refiere al té recolectado en Daxia a principios de otoño. Es solo un calentamiento. Durante el período más crítico de llenado de vegetación formal, el té tiene un sabor ligeramente astringente al principio, luego se vuelve dulce y el suave aroma del té flota de un lado a otro entre la boca y la nariz.
El té de principios de otoño
se refiere a las hojas de té recogidas después del comienzo del otoño y antes del caluroso verano. Antes del otoño, los árboles de té están exuberantes. Pero después del comienzo del otoño, el clima bochornoso desapareció, la tasa de crecimiento de los árboles de té disminuyó drásticamente, las hojas se volvieron más gruesas y la densidad interna aumentó. El aroma del té durante este período es más fuerte.
Té de rocío blanco
Hace referencia al té cosechado desde el milenio hasta el equinoccio de otoño. Desde el milenio hasta el equinoccio de otoño, la temperatura se vuelve gradualmente más fría, la temperatura de la superficie desciende y el rocío se vuelve más pesado para formar rocío. En este momento, los árboles del té crecen lentamente y las hojas de té son ricas, suaves y ligeramente amargas, lo que deprime a la gente.
Té del Equinoccio de Otoño
Se refiere a las hojas de té recogidas después del equinoccio de otoño y antes del rocío frío. Después del equinoccio de otoño, los días se acortan y las noches se alargan, la luz del sol disminuye y la temperatura comienza a bajar. En este momento, aunque el té de otoño crece lentamente, la densidad del té sigue aumentando y el té es fragante y astringente, con un regusto interminable.
Té de rocío frío
Se refiere a las hojas de té recogidas después del rocío frío. Después del rocío frío, el clima es frío y los árboles de té crecen muy lentamente. En este momento, las hojas de té tienen un ciclo de crecimiento largo, la densidad interna aumenta y las hojas de té se vuelven más espesas. El té producido durante este período era obviamente suave y refrescante, con un regusto interminable.
Té Chu Shu
La relación entre el té y los términos solares es que después del caluroso verano, el aire frío en el norte aumenta, la humedad disminuye gradualmente, el aire es fresco y la diferencia de temperatura entre el día y la noche se hace mayor. En este momento, la tasa de crecimiento del árbol del té disminuye significativamente, las hojas se vuelven más gruesas, de color más oscuro y el sabor amargo del té se vuelve más fuerte.
Desde el "té Mingqian" hasta el "té Hanlu", cada tipo de té contiene el código de términos solares de la naturaleza y lleva el romance único de esa estación.
La dulzura de la primavera, el calor sofocante del verano y la frescura del otoño se esconden en las hojas y las tazas de té. Al igual que la estructura de la palabra "té", las personas están entre las plantas.