¿Cuáles son las normas de etiqueta básicas para ser camarero? ¿Cuáles son algunas precauciones?

1. Lleno de energía, 2. No, 3. Confianza, 4. Confianza.

5. Sonríe hacia los invitados, 6. Dirígete a los invitados con honoríficos.

7. Estar erguido, 8. Mostrar una actitud sincera hacia el servicio al cliente 9. .

10. Párate erguido, 11. Atiende a los invitados en cualquier momento; 12. párate con las manos cruzadas al frente; camina con paso firme y 13. no corras apresuradamente; 14. saluda calurosamente a los superiores y colegas cuando los encuentres.

15. Mantente natural, 16. Habla cortésmente, 17. Sonríe a los invitados, 18. Usa honoríficos, 19. Responde las preguntas de los invitados o habla con los superiores, 20. Usa una voz moderada, 21. Sé sincero. y naturales.

22. La distancia de conversación con los invitados es moderada, 23. El volumen es moderado, 24. Lo suficiente para que la otra parte escuche con claridad.

25. Al hablar con los invitados, deben mirarse con ambos ojos. 26. Mirar a los invitados.

27. Para atención al cliente, 28. abstenerse de hablar de asuntos personales, 29. No 30. pedir propinas a los huéspedes de forma disfrazada.

31. “El cliente siempre tiene la razón”

10. Servir con una sonrisa y ser cálido y amable con los huéspedes. Mal comportamiento

1. Apatía, 2. Apoyarse en puertas, ventanas o pararse sobre una pierna.

3. Cuando el huésped necesita servicio, 5. finge no verlo o le da la espalda, 6. ignora al huésped.

8. Pies rascando el suelo, 9. Muslos y pantorrillas colgando, 10. Insatisfechos, 11. Parece que no les importa.

12. Pon las manos en los bolsillos, 13. Habla mientras caminas, 14. 15. Saluda cuando conoces a alguien.

16. Hablar con invitados o superiores, 17. Cruzar los brazos delante del pecho o cruzar la espalda.

18. La distancia de conversación con los invitados es demasiado corta, 19. o demasiado lejos, 20. La voz es demasiado baja, 21. Los invitados no pueden oír con claridad 22.

23. Al hablar con los invitados, 24. Mirar a su alrededor, 25. O girar la cara.

26. Hablar con los invitados sobre asuntos personales, 27. Y pedir propinas disfrazadas.

28. Atención al cliente 29. Disputas con los clientes durante el servicio.

10. Cara fría e impaciente con los invitados.

IV. Estándares del Lenguaje Civilizado

El personal de servicio debe hablar elegantemente en el trabajo, con un tono suave y amigable, con la palabra "por favor" primero. Deben prestar atención a la palabra. arte del lenguaje. Al recibir invitados, utilizar un lenguaje respetuoso, saludos, saludos, etc.

(1) Comportamiento al hablar

Cuando hable con los invitados, primero escuche con una sonrisa y comuníquese emocionalmente prestando atención, asintiendo y haciendo preguntas breves, interrumpiendo para mostrar su atención. e interés en la conversación de los invitados. Para mostrar respeto hacia los invitados, generalmente debes ponerte de pie y hablar.

(2) Elección de palabras

Cuando se expresa el mismo significado, diferentes opciones de palabras a menudo darán a los invitados sentimientos diferentes y producirán efectos diferentes. Por ejemplo: "Por favor, ve para allá" hace que los invitados suenen educados; mientras que "ve para allí" sin la palabra "por favor" hace que el tono sea rígido y se convierte en un imperativo.

Por lo tanto, preste atención a la elección de palabras amables, como:

1. Utilice "comer" en lugar de "rogar"

2. muchas personas" Reemplace "varias personas";

3. Utilice "su apellido" en lugar de "cuál es su apellido";

4. Utilice "olor" en lugar de "moho " o "apestoso";

5. Reemplace "bien" por "Le costó dinero";

6. Utilice "Sr. Wang, hace mucho que no lo veo". mucho tiempo" en lugar de "Sr. Wang, hace mucho que no lo veo". "Y así sucesivamente.

(3) Términos básicos civilizados y educados:

1 Términos de dirección directa

Sr./Sr.×××

. Señorita, señora, señora, señora/××...

2 Términos de dirección indirectos

Ese señor/esa señora

Su marido/su esposa <. /p>

3. Bienvenido

Bienvenido a nuestro hotel.

Eres bienvenido a cenar aquí.

Espero que disfrutes de tu vida aquí.

4. Saludos

¡Hola!

Buenos días/buenas tardes/buenas noches

Cuánto tiempo sin verte, ¿cómo estás?

5. Enhorabuena

¡Te deseo unas felices vacaciones!

¡Feliz cumpleaños a ti!

¡Te deseo todo lo mejor!

¡Te deseo todo lo mejor!