¿Qué es Odén?

El oden se introdujo en Japón a partir de una olla caliente china y los japoneses lo modificaron según sus propias características. La base de la sopa es clara y deliciosa.

1. El Oden es un snack favorito de los japoneses. Su verdadero nombre es Tamada. Es una cocina originaria de la región de Kanto en Japón.

2. Normalmente, los materiales incluyen huevos, rábanos, patatas, algas, konjac, bolas de pescado, ruedas de bambú (productos de pescado o legumbres), etc. Coloque estos ingredientes en planchas (cajas) de hierro separadas y cocine a fuego lento con caldo hecho con algas marinas y flores de salmonete. Después de cocinarlo, a algunas personas les gusta solo, mientras que a otras les gusta la salsa para mojar (mostaza). Se dice que Oden se originó en el "Miso Denraku", donde se cocinan tofu u ostras en agua y luego se sazonan con miso (fideos y frijoles negros) antes de comerlos.

Normalmente, los materiales incluyen huevos, rábanos, patatas, algas, konjac, bolas de pescado, ruedas de bambú (productos de pescado o legumbres), etc. Coloque estos ingredientes en planchas (cajas) de hierro separadas y cocine a fuego lento con caldo hecho con algas marinas y flores de salmonete. Después de cocinarlo, a algunas personas les gusta comerlo solo, y a otras les gusta la salsa para mojar (salsa de mostaza y chile). Se dice que el oden se originó en el "Miso Tianraku", es decir, el tofu o las ostras se cuecen en agua y luego se sazonan con. miso (fideos y frijoles negros).