¿Qué significan las costumbres del solsticio de invierno?

El solsticio de invierno es uno de los 24 términos solares tradicionales chinos y un término solar agrícola importante. En las sociedades agrícolas, la gente cocinaba bolas de masa, guisaba sopa de pollo y comía y bebía en este día. Entre la gente, también existen algunas costumbres tradicionales especiales en el solsticio de invierno. Por ejemplo, la gente del sur come y bebe pasteles de arroz glutinoso al vapor, mientras que la gente del norte tiene costumbres como comer arroz glutinoso, beber vino y colgar linternas.

El solsticio de invierno es también una época dorada para la preservación de la salud. Durante esta temporada, la gente debe comer más alimentos calientes como cordero, ternera, pescado y tofu, y prestar atención a mantenerse calientes para prevenir resfriados. Además, ese día también es un "día de sangre y belleza", por lo que también puedes probar unas gachas de dátiles rojos, una sopa de frijoles rojos o un té de dátiles rojos casero para embellecerte.

Además de las costumbres y la preservación de la salud, el solsticio de invierno también contiene profundas connotaciones culturales. Históricamente se ha dicho que el solsticio de invierno es la estación en la que el sol se esconde, es decir que el sol comienza a regresar al sol y los días se hacen más largos. El solsticio de invierno es también uno de los famosos "festivales de celebración de invierno" de la cultura tradicional china, como el Festival de la Nieve y el Festival Laba. Todos estos festivales están relacionados con la historia de "la escasez de comida y ropa" y todavía tienen cierta herencia e importancia en la sociedad contemporánea.