Aprenda 600 palabras cocinando barbacoa.
Experiencia de producción de barbacoa 1
Después del almuerzo durante el feriado del Primero de Mayo, nuestra familia regresó a su ciudad natal de Li Feng. Al pasar por el mercado de verduras, mi padre compró un paquete grande de alitas de pollo y medio kilo de carne de res, preparándose para regresar a su ciudad natal para hacer una barbacoa. Mi madre compró 3 libras de fresas como fruta antes de la cena.
A las cinco de la tarde iniciamos la construcción.
El primer paso es cortar la carne en tiras. La carne de res cruda fresca es extremadamente suave, más suave que un bizcocho, y es difícil cortarla en tiras y ensartarla con palos de hierro, por lo que papá tomó la iniciativa de hacerse cargo de este gran proyecto. Mamá puso toda la bolsa de alitas de pollo en el recipiente y esperó a que se derritiera. Busqué a tientas preparar la parrilla, saqué el carbón para la barbacoa, así como el chile en polvo, el comino en polvo, la sal y el aceite. Entonces, todos los preparativos para la barbacoa están listos.
Luego comencé a encender carbón, pero no podía, estaba muerta de preocupación. El abuelo tomó una botella de vino blanco y la vertió sobre el carbón, pero aún así no se encendió. Finalmente, mi padre puso el carbón debajo de la olla de la abuela y lo quemó con leña durante veinte minutos. Dentro solo quedaba una pequeña llama. Estoy un poco desanimado.
Cuando mi padre me vio así, dijo: "Para hacer una barbacoa se necesita aire caliente, no llamas abiertas. Está bien". Entonces puso el carbón carbonizado en el horno.
Me ofrecí como voluntario y dije: "Déjame hacer una barbacoa".
Papá dijo: "Hay que darle la vuelta a la barbacoa con frecuencia, de lo contrario será fácil quemarse". ¿Está bien? "
Miré a mi padre con ojos firmes y asentí con seriedad.
Luego me senté decentemente en el taburete, hojeando las etiquetas de vez en cuando y aprendiendo a espolvorear varias temporadas. y untar con aceite. El aceite se escapó por las grietas de la carne y se encendió el fuego. Mi padre me ayudó a mover el carbón hacia ambos lados.
Mi hermana lo miraba sin pestañear. mano, se le hizo la boca agua. Ella seguía preguntándome: "Hermano, ¿estás listo?" "¡Tengo hambre!"
Me sentía divertido en mi corazón, pero mi cara estaba seria: "Espera un momento, mi hermano te lo ha horneado. ¡Sabrá mejor después de comerlo!""
Unos quince. Después de unos minutos, no podía esperar para darle un mordisco y la sal casi se había acabado. Espolvoreé un poco más de rosbif para que todos lo probaran y todos lo elogiaron.
Con alegría, comencé el siguiente proyecto: alitas de pollo a la parrilla. Como las alitas de pollo están marinadas, mi madre ya las ensartó y solo necesito agregar un poco de comino en polvo al asar. Me tomó mucho tiempo cocinar las alitas de pollo. Me tomó más de 20 minutos cocinar un puñado de alitas de pollo. Como resultado, todos esperaron demasiado y pronto encendieron las luces. el resto de las alitas de res y pollo y se las comí mientras se cocinaban /p>
El sol rojo se ponía por el oeste, soplaba una brisa en los campos, la luna se elevaba lentamente hacia el cielo y la barbacoa estaba lista. volviéndose cada vez más delicioso durante la noche. Muy cómodo.
Aunque este proceso de asado fue muy agotador, mi corazón estaba lleno de alegría, porque este era mi primer asado. familia, y yo también ¡Tengo felicidad interior!
Consejos para hacer barbacoa 2
Cuando se trata de barbacoa, definitivamente todos se quejan de lo delicioso que es esto y lo delicioso que es
Hoy les presentaré una auténtica barbacoa.
Esta barbacoa es la primera barbacoa de bambú Liuji en Xintian. Cuando entre al restaurante de barbacoa en Fugui Road en el mercado de alimentos de Xintianzhai. olerás la barbacoa. El olor te emociona.
El asador pone la barbacoa en la parrilla y la llama roja lame la barbacoa. . Gira.
El jefe coge el chile, los granos de pimienta, las semillas de sésamo y la cebolla y los espolvorea sobre la barbacoa.
Esta barbacoa no sólo está lista. el servicio es entusiasta. A los dos minutos de sentarte, te entregarán la barbacoa que deseas. Cuando comes la barbacoa de lado, masticas la carne en la boca y la tragas con un sorbo. Es todo aceite. Para entonces ni siquiera te limpias la boca.
Inmediatamente agarraste la vara de bambú, mordiste un trozo de carne de la vara de bambú y te lo comiste con deleite. Es realmente fragante, picante y entumecido.
Si quieres comer, ven conmigo.
Consejos para hacer barbacoa 3
Desde que fui a comer barbacoa coreana con la familia de Kujoonghao, todavía no puedo olvidarlo, así que al mediodía de hace tres días, estaba en casa Yo mismo Carne a la parrilla.
Después de obtener el consentimiento de mi madre, mi padre y yo inmediatamente salimos corriendo de la casa para comprar la carne necesaria para la barbacoa. Mamá está preparando verduras que se asarán un rato en casa. Pronto todo estará listo. Después del cuidadoso encurtido de mi madre, finalmente abrí el armario y saqué una sartén que estaba mil veces más bonita de lo habitual. Ni siquiera me molesté en babear, finalmente quise comer barbacoa.
Después de la experiencia en el hotel la última vez, mi madre no necesitó verla esta vez. Vertí hábilmente el aceite en la sartén y lo calenté a fuego alto. Después de que el aceite de la sartén empezó a humear, puse la carne preparada a un lado en la sartén pieza por pieza. De repente se escuchó un "silbido" en la olla y salpicó aceite caliente. Inmediatamente me aparté del camino, pero aun así di un paso demasiado lento y el aceite caliente me quemó el brazo.
Cuando el aceite dejó de salir de la olla, me acerqué lentamente a la olla y lentamente volteé las lonchas de panceta, por miedo a que se saliera el aceite. Esta vez, aunque el aceite no salió, todavía emitió un sonido de "silbido". Inmediatamente salté por reflejo y me metí en el bote de basura. ¡Eh! Estaba tan enojado que quise romper la sartén. Pero por el rico asado, lo aguanto, lo aguanto.
Pronto, la carne en la olla cambió de rojo a amarillo terroso. Ahora debería estar cocida, así que paso lentamente la carne al siguiente plato con una espátula. De repente, el olor a barbacoa llegó a mis fosas nasales. Tengo muchas ganas de comerlo, pero primero tengo que comerlo antes de que otros lo cocinen. Tragué fuerte y continué asando. Esta vez tengo la experiencia de poner la carne en la olla y darle vuelta cada pocos segundos. Aunque se asa lentamente, resalta el sabor de la carne.
Otra deliciosa barbacoa se ha ido al extranjero. Esta vez, realmente no pude resistir el olor a barbacoa. Cogí un trozo de carne con palillos y me lo metí en la boca. Aunque está delicioso, la boca está casi torcida y casi puede escupir fuego. En ese momento, los padres en la mesa hablaron: "Wu Bao, no solo hagas una barbacoa, asa algunas verduras". Me di una palmada en la frente, ay, me olvidé de asar las verduras, solo fui a hacer una barbacoa. Entonces, puse algunos champiñones enoki, patatas, berenjenas y pimientos verdes a un lado de la olla para volverme adicto a las verduras.
Las verduras absorben mucho el aceite. Para que no quedaran muy grasosos los coloqué en el exterior de la sartén donde no había mucho aceite y se tuestaron en su punto. Finalmente, de la olla salió otra olla de deliciosas verduras. Esta vez mis padres elogiaron mis habilidades y me pidieron que estudiara más.
Jaja, fue una barbacoa divertida. Volví a trabajar y comí un delicioso asado. ¡Realmente mata dos pájaros de un tiro!
Consejos 4 para hacer barbacoa
En el quinto día del Año Nuevo Lunar, hay copos de nieve en el cielo y blanco por todas partes. Hacía tanto frío que hasta las heces estaban frías como el hielo. Tenía tanto frío que no podía quedarme quieta en casa de mi abuela. La abuela no tuvo más remedio que encender leña en una olla grande en el patio y dejarnos sentarnos alrededor para calentarnos. Miré el fuego furioso, tuve una idea y dije: "¡Traje la parrilla!". ¡Vamos a hacer una barbacoa! "Esta idea fue aprobada por todos.
Mi madre sacó mi estufa de barbacoa y mi abuela puso carbón de acero en la estufa. Yo estaba ocupado yendo de la cocina al almacén para encontrar algo que hornear. De repente, ¡Vi un pescado en escabeche muy grande! Sin decir nada, tiré con fuerza y se cayó un trozo grande de pescado de color amarillo claro. La abuela me ayudó a dividir el trozo de carne en varios trozos y esparcirlos en pinzas especiales para pescado a la parrilla. Esperar a poner las pinzas en la barbacoa. Estaba rodeado de adultos y niños vecinos, algunos de pie y otros en cuclillas, todos estirando el cuello y mirando mis pinzas con ojos codiciosos, como si fuera a enviar mi carne a sus cinco. órganos internos templo. Después de unos minutos, el pescado se volvió dorado, ¡pero aún no sabía bien! ¡Agregue un poco de especia! "Apliqué un poco de aceite al pescado, espolvoreé un poco de pimienta y sal. Inmediatamente el pescado comenzó a humear, había muchas burbujas de aceite en la piel del pescado, emitió un chisporroteo y una fragancia deliciosa llegó a mis fosas nasales. Ven. Los niños a su lado están ansiosos.
Mi hermano sacó en secreto un trozo de carne con palillos, se lo metió en la boca, lo probó con deleite, lo lamió unas cuantas veces más con los palillos y dijo: "¡Bueno, está delicioso! ¡Ya casi es hora de reprimir a mi pequeño!". codicia, dijo con calma: "¡No te preocupes, no te preocupes, hornéalo un rato!" "En realidad, no pude evitarlo durante mucho tiempo. Sin embargo, había tanta gente mirando, grandes y pequeños. , viejos y jóvenes: una persona, mi pez. ¡Pero solo eran seis yuanes! ¿Cómo dividirlos? Todavía estaba esperando en silencio: "¡Separemos, separemos!" "
Sin embargo, nadie estaba dispuesto a renunciar a su parte. Todos miraban fijamente el clip que tenía en la mano. No había manera. No pude evitar ver cómo el pescado se convertía en palitos de carbón. No tuvo más remedio que hacer de tripas corazón. Anunció: “¡Camaradas, la cena está lista! "Está bien, está bien, los adultos solo están mirando, no comen, ¡no saben si tienen miedo de una intoxicación alimentaria! Los niños se apiñaron con entusiasmo, corriendo a mi alrededor, esperando que compartiera el pescado con ellos. Mientras compartía el pescado, gritó como en la televisión: "¡Buffet de marisco puro y natural, a 20 yuanes la ración!". "Los niños que recibieron la carne devoraron su porción de carne y luego la limpiaron toda. Los que no estaban asignados se reunieron a mi alrededor, estiraron sus patitas con ansiedad y dijeron: "La mía, no la tengo. ”
El último trozo que quedaba era mío. Abrí suavemente la piel del pescado y me metí un trozo de carne en la boca. ¡Qué delicioso! Todos, elogiados, se completó el pescado a la parrilla que cociné por primera vez. Los niños se limpiaron la boca y regresaron a sus casas satisfechos.
Creo que mis habilidades para la barbacoa serán realmente buenas el próximo año. Voy a hacer algo grande. Déjame cocinar una "cena de barbacoa" para todos.
Consejos para hacer barbacoa 5
Hablando de barbacoa brasileña, hoy ya está a un metro de profundidad. , Probé comida realmente deliciosa...
Hoy, mis padres me llevaron al departamento de barbacoa brasileña del hotel Fengyang y se me hizo la boca agua tan pronto como entré al hotel. Lo olí, ¡ah! Olía tan bien, pero la tía camarera nos dijo: "Oficialmente no comemos hasta las 6 en punto". "¡Ah! ¿Eso no quiso lastimarme? Mis ojos buscaron por todas partes, y de repente, me detuve en un refrigerador de helados. "¿Puedo tomar helado? "Pregunté, y la tía se mostró muy entusiasmada con nosotros y me dijo en tono amable: "Adelante, la tía te conseguirá uno". "Mi tía me dio un helado. Para mí, que ya estaba "babeando como una cascada", ¡era simplemente un helado de "grado A"!
Pronto, a las seis, mi Mis padres y yo vinimos con platos. Llegué al gabinete de comida de autoservicio. Tenía una pinza grande en la mano y no podía esperar a ver qué quería poner en ella, pero lo que me entristeció fue que mi barriga no estaba así. ¡Escogí lo que quería y finalmente lo encontré! Compré algunas de mis comidas favoritas, incluidos granos de maíz dulce, panqueques de camote y deliciosas brochetas de cordero. Solo escribir sobre ellos me hace salivar, y mucho menos comerlos, Mmmm~~. ¡Está tan delicioso! ................................................ ................... ................................. ................................. ................ ................................................. ....... ¡Dale un mordisco, está picante! ¡No puedo comer tofu caliente con prisa! "Come despacio, sopla y luego come. "Hufu——"mmmm~~ ¡Huele tan bien!... Es una lástima que cada persona solo tenga uno de esos fragantes corazones de pollo, por lo que no hay posibilidad de comer otro uno Luego, otro grande Se acerca la lengua de ternera asada, y podemos ver que la lengua de ternera asada se acerca cada vez más a nosotros, y el aroma es fragante. Una pieza tan grande, ¿nos la quieres dar toda? El "vaquero occidental" vino a nuestra mesa con un tenedor y un bistec, pensando que nos daría a todos una deliciosa lengua de res a la parrilla.
¡Ey! ¡Ahora sé lo que significa “tacaño”! Resultó que el guapo "Vaquero del Oeste" trajo la lengua de res a la mesa, pero solo la cortó en tres rebanadas pequeñas, lo que realmente me cabreó... Luego sirvió plátanos asados, pierna de cordero asada, piña asada, ternera con verduras... ¡Pero esa es la verdad! Simplemente córtalo en tres trozos pequeños, no comas más cuando esté delicioso. ¡Qué fastidio!
Esta noche estaba muy lleno e incluso agregué 2,3 de helado. Mi papá también prometió llevarme a un buffet de barbacoa brasileño siempre que obtenga 100 puntos en el examen, ¡hum! ¡A partir de ahora, comer un buffet de barbacoa brasileña costará 100 puntos! (¡Por supuesto, la prueba de 90 es para una buena clasificación y la de 10 es para un buffet de barbacoa brasileña! ¡Ven a la barbacoa! ¡Vamos!)
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