¿Qué pasteles blandos y masticables has comido alguna vez?
Tian Aihuang está hecho de harina de arroz glutinoso, harina de arroz pegajoso y harina de arroz cocido picada, relleno de coco rallado y maní, enrollado en una forma redonda más pequeña que un puño, con hojas de loto adheridas a un lado. y Cocine al vapor en una olla. La piel es suave y cerosa, con la fragancia de Tian Ai, dulce y deliciosa.
Pastel de Calabaza Corta la calabaza en trozos y cocínalos en una olla al vapor hasta que estén tiernos. Sácalo y usa una cuchara para triturarlo hasta obtener puré de calabaza. Use harina de arroz glutinoso y una cantidad adecuada de azúcar para hacer la masa, déle una forma achatada del tamaño de su puño, luego cocínela al vapor en una olla y cómela. El sabor es suave y glutinoso y el sabor a calabaza es rico. También se puede cocinar al vapor y luego freír.
Bola de masa frita
Se elabora amasando arroz glutinoso con agua y azúcar hasta obtener una masa de harina de arroz glutinoso, envolviéndolo con coco rallado o maní frito triturado como relleno, amasando hasta obtener una masa, enrollado en semillas de sésamo, un bocadillo que se fríe en aceite hasta que se dore, luego se recoge y se come. Tiene un sabor dulce, suave y pegajoso, representando la dulzura del reencuentro.
El recogedor es un pastel de arroz cocido al vapor en un recogedor con pasta de arroz, por lo que tiene la palabra "recogedor" en su nombre. Es una especialidad local en Zhanjiang, Maoming y otros lugares de Guangdong. . Tiene una textura suave y glutinosa, y cuando se combina con salsa especial o salsa de ajo, queda suave y saciante.
Las tortitas del noreste son suaves y glutinosas, especialmente deliciosas.
Generalmente existen dos tipos, dulces y fragantes. Dulce significa aromatizado con azúcar blanca y baya de goji. El condimento se elabora con harina de soja y una pequeña cantidad de azúcar.
Dos materias primas son iguales, pero tienen sabores diferentes.
También hay un relleno de frijoles rojos, combinado con relleno de azúcar moreno y dátiles. Son suaves y dulces, especialmente amados por los ancianos y los niños.
Sin embargo, el arroz glutinoso es ácido. Las personas con problemas gastrointestinales graves deben comer con moderación y no ser glotones.
¡Hola! Estoy feliz de responder esta pregunta. Los pasteles dulces y suaves incluyen rollos de burro, pasta de arroz glutinoso, frutas claras, etc. Te presento cómo hacerlas:
Prepara los ingredientes para una bola de nieve, 250 gramos de harina de arroz glutinoso, 150 gramos de pasta de frijoles, 200 gramos de soja y 30 gramos de aceite vegetal. Primero coloque las semillas de soja en la fuente para hornear y áselas a una temperatura alta de 180 grados durante 20 minutos. Déjelas a un lado después de asarlas.
Empieza a remover la harina de arroz glutinoso y añade agua fría a la harina de arroz glutinoso hasta que se pegue a tus manos. Unte el plato con aceite, ponga encima los fideos de arroz glutinoso y cocine al vapor a fuego alto durante 20 minutos.
Coloque la soja tostada en la tabla de cortar, coloque los fideos de arroz glutinoso al vapor en la tabla de cortar y extiéndalos finamente con un rodillo. Enrolle la pasta de frijoles en forma de barra, colóquela sobre los fideos de arroz glutinoso enrollados, envuélvala en la pasta de frijoles y péguela.
Utiliza un cuchillo para cortar en dos trozos pequeños de unos 5 cm. Espolvorea la soja sobre la masa y el plato estará completo.
2 Pasta de arroz glutinoso Remojar el arroz glutinoso durante la noche, cocerlo al vapor hasta obtener arroz glutinoso, triturar las semillas de sésamo negro con un rodillo, añadir el azúcar y mezclar bien.
Perforar el arroz glutinoso al vapor con un rodillo, hacer una bola y pegarlo con caramelo de sésamo.
Si quieres freírlo, puedes freírlo en una olla.
También puedes pelar el mango y cortarlo en budines pequeños de tamaño uniforme. Utiliza un rodillo para batir el arroz glutinoso al vapor hasta formar una bola, humedecerlo con agua, aplanar la bola y envolverla en el. pudín de mango, luego amasa y forma una bola y enróllala en un plato lleno de coco rallado, y la pasta de arroz glutinoso con sabor a pudín de coco y mango está lista.
Saltear las semillas de sésamo con Sanqingguo, añadir el azúcar y mezclar bien para formar el relleno. Lave las hojas frescas de artemisa y colóquelas en un procesador de alimentos, agregue agua y bata hasta obtener el jugo. Vierta el jugo en la harina de arroz glutinoso para hacer una masa.
Enróllalo hasta formar una masa. Envuelve el relleno en la masa para crear una fruta transparente. Pon las claras en la vaporera y sácalas en 15 minutos.
Estas pequeñas tartas tienen un sabor único, son suaves y dulces, puedes hacerlas tú mismo si quieres. ¡Espero que mi intercambio pueda ayudarte!
Hola a todos, soy la hermana Xia y estoy muy feliz de responder esta pregunta.
Mis hijos prefieren comer tartas blandas y glutinosas, ¡especialmente indicadas para mayores y niños! Suave bizcocho glutinoso lleno de sabor de cuento
Ñame ceroso y pequeño boniato morado testarudo
Morado y blanco
Preparación de ingredientes:
Torta de batata morada de ñame
Método de elaboración:
1 Preparar una batata morada pequeña y un ñame pequeño.
2. Luego, quítales la piel~
3. cortar, cortar, cortar, cortar, cortar, cortar, cortar, cortar, cortar, cortar, cortar, cortar, cortar, cortar, cortar, cortar, cortar, cortar, cortar, cortar, cortar, cortar, cortar, cortar, cortar, cortar, cortar, cortar, cortar, cortar, cortar, cortar, cortar, cortar, cortar, cortar, cortar, cortar, cortar, cortar, cortar, cortar, cortar, cortar picar picar picar picar picar picar picar picar picar picar picar picar picar picar picar picar picar picar picar picar picar picar picar picar picar picar picar picar picar picar picar picar picar picar Picar, Picar, Picar, Picar, Picar, Picar, Picar, Picar, Picar, Picar, Picar, Picar, Picar, Picar, Picar, Picar, Picar
4.
5. Usa la parte inferior de una cuchara o un rodillo para presionarlos en el barro.
(Agrega cantidades apropiadas de azúcar y miel al exprimir)
6.. Después de conseguir dos tazones de puré de batata y batata morada, puedes jugar libremente con ellos y poner Las metemos en el molde para darles forma ~
(Puedes espolvorear un poco de harina de arroz glutinoso cocido en el molde para ayudar al desmolde perfecto.)
De esta forma quedan nuestras masas blandas y glutinosas. El pastel de boniato morado y ñame está listo. Los ñames y las batatas moradas son alimentos relativamente bajos en calorías y más fáciles de digerir.
Me gustaría compartir con vosotros las albóndigas de boniato y coco que acabo de hacer anoche. El método es sencillo, delicioso y tiene un sabor único. ¡Los amigos a quienes les guste pueden probarlo!
Déjame compartir contigo cómo hacerlo:
Materiales de preparación: boniato, arroz glutinoso, azúcar, 1 huevo, coco, coco rallado.
1. Cortar los camotes y cocinarlos al vapor durante 20 minutos.
2. Agregar azúcar a los camotes y triturarlos hasta obtener un puré;
4. Divida la masa en varias porciones y amase hasta formar bolitas;
5. y luego romperlos. Vierta la leche de coco y el coco rallado en un bol.
6. Sumerge las bolitas de camote y coco en el huevo líquido y enróllalas en coco rallado.
7.
Creo que la mayoría de la gente no puede resistirse a unas tartas suaves, delicadas y bonitas. Después de todo, sabe muy bien en la boca. Ya sean los ancianos que extrañan a sus hijos o los adultos, a todos les gusta comer pasteles blandos y glutinosos.
¿Qué tartas blandas y pegajosas has comido alguna vez? De hecho, existen muchos bizcochos blandos y glutinosos. Los pasteles que se venden en la pastelería son exquisitos y hermosos, pero no me gusta comer los pasteles blandos y glutinosos que compré. Debido a que el sabor es demasiado dulce y puede volverse aburrido fácilmente, y los niños y los ancianos no pueden comer demasiado, me gusta hacer pasteles suaves y glutinosos yo mismo, puedo hacerlos según mi gusto y agregar los ingredientes que me gustan. La clave es que es muy sencillo de hacer, es más económico hacerlo tú mismo y lo pueden comer personas mayores y niños. Uno de mis panqueques glutinosos suaves favoritos últimamente es el panqueque de camote Crystal Purple. Este pastel de batata de color violeta cristal se ve muy bonito, redondo, suave, ceroso y de apariencia cristalina. Se ve aún mejor cuando se combina con el soñador color púrpura de la batata morada.
Esta masa suave y glutinosa no sólo tiene un sabor delicioso, sino que también sabe muy bien. Esta masa no sólo es suave y glutinosa, sino también muy elástica, lo que la hace muy agradable de comer. A mis hijos les encanta todo. Compartiré contigo el método específico.
Tarta de Boniato Morado Cristal. Ingredientes: batata morada, leche condensada, azúcar, sagú.
1. Lavar los boniatos morados, pelarlos, cortarlos en rodajas, cocerlos al vapor y prensarlos hasta obtener un puré de boniato morado. Luego añadir una cucharada de leche condensada y un poco de azúcar, remover bien y reservar. .
2. Pon el sagú en un molinillo y muélelo hasta obtener harina de arroz fina, luego añade una cucharada de azúcar y agua tibia varias veces y amasa hasta formar bolas de sagú.
3. Dividir las bolas de sagú en porciones pequeñas de igual tamaño, sacar las porciones pequeñas, amasarlas hasta formar bolsas planas, colocarlas sobre papel engrasado con la boca hacia abajo, meterlas todas en una vaporera, hierva agua en la olla y cocine al vapor durante 20 minutos después de abrirla, luego cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Después de cocinar al vapor en la olla, sácalo, este pequeño pastel quedará cristalino, porque el sagú se volverá transparente después de cocinar al vapor, y quedará muy elástico al pellizcarlo con las manos. muy agradable y tiene buena pinta. Pero a la hora de hacerlo, puedes sustituir el boniato morado por tus ingredientes favoritos, como boniato, pasta de frijoles, calabaza, etc.
Conclusión. Además de los pasteles glutinosos blandos elaborados con sagú, también existe un tipo de harina de arroz glutinoso que se puede utilizar para hacer pasteles glutinosos blandos. Sabe muy bien cuando se come en casa, mucho mejor que lo que se compra.
Si quieres comer pasteles pequeños, puedes hacerlos en casa. Si te gusta este pequeño pastel, pruébalo. Es sencillo y tiene buen sabor.
Agregando uno de mis pasteles cerosos favoritos:
¡Pastel de azúcar moreno!
Un refrigerio imprescindible en los restaurantes de estofados de Chongqing.
Este es un alimento elaborado a base de arroz glutinoso, por lo que tiene un sabor glutinoso.
Pero lo que los diferencia de otras bolas suaves de arroz glutinoso es que se elaboran a partir de tortas de arroz glutinoso y luego se fríen a altas temperaturas. Tiene un sabor crujiente por fuera y ceroso por dentro, con azúcar moreno dulce y soja.
Ese es realmente el caso. Comer demasiado te engrasará. Pero después de terminar la olla caliente, todavía me quedaban una o dos rebanadas. Del exterior del crujiente pastel de arroz glutinoso cuelga agua espesa y jugosa de azúcar moreno y está cubierta con una capa de tofu en polvo. El sabor es verdaderamente el mejor del mundo.
Se puede decir que el estofado sin azúcar moreno está incompleto.
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Comí helado en verano, gracias por leer.
Estaré encantado de responder a tus preguntas. Soy dim sum.
Lo siguiente es mi propia comida compartida.
1. Este es un pastel de guisantes. El bizcocho de guisantes sin arena queda muy rico, suave y dulce. El método también es muy sencillo, basta con hervir los guisantes. Tritúrelo en un procesador de alimentos, póngale un poco de azúcar, luego fríalo en una olla hasta que no quede agua, busque un recipiente para secar y luego cómelo.
2. El segundo es el Pastel de Mil Capas. Además está riquísimo y el método es muy sencillo. Agrega los huevos, el azúcar y la harina a la masa en la sartén. Extiéndalo hasta formar una costra. Entonces dame un poco de crema. Agrega tus frutas favoritas, capa por capa, y podrás hacer un pastel de capas simple.
Me lo comí yo mismo. Un bocado de bollos de crema, pan de frijoles rojos y galletas de mantequilla. Todo estaba delicioso.
Espero que mi respuesta te pueda ayudar.
Hola a todos, estoy feliz de responder esta pregunta. Me gusta comer estos pasteles suaves y glutinosos, como xue meiniang, bola de nieve, bola verde, bolsa sucia, etc. Hoy quiero hablar sobre el enfoque de Xue Meiniang.
Ingredientes: 100g de harina de arroz glutinoso, 30g de fécula de maíz, 180g de leche, 35g de mantequilla, 60g de azúcar. Según tu propio gusto, puedes añadir una cantidad adecuada de mango y fresa, harina de arroz glutinoso cocido y nata.
Pasos:
1. Déle harina de arroz glutinoso, almidón de maíz y azúcar, mezcle y revuelva uniformemente, luego vierta la leche, revuelva uniformemente y forme una papilla.
2. Reserva la mezcla batida uniformemente y déjala reposar durante 10 minutos. Si tienes un colador fino en casa, puedes tamizar la papilla para que el sabor sea más delicado y suave. Si no tienes un colador fino en casa, puedes saltarte el tamizado y omitir este paso.
3. Después de que la papilla haya reposado diez minutos, cúbrela con film transparente y cocina al vapor durante 20 minutos.
4. Enfriar la masa de arroz glutinoso con leche al vapor, verter la nata y amasar uniformemente mientras esté caliente.
Si tienes nata fresca en casa, puedes enviárnosla tú mismo y guardarla en el frigorífico. Si no, compra la nata montada para utilizarla más adelante.
Cortar la fruta en cubos
7. Extiende la harina de arroz glutinoso al vapor sobre la tabla de cortar y divide la piel de la harina de arroz al vapor en preparaciones del mismo tamaño.
8. Tome un pequeño trozo de fideos al vapor, úntelo con harina de arroz glutinoso, sumerja las manos en la harina de arroz glutinoso y use un rodillo para enrollarlo hasta obtener una masa similar a los envoltorios de bola de masa.
9. Poner una cucharada de nata fresca sobre los fideos con una mano, luego añadir la fruta cortada en cubitos y esparcir una capa de nata por encima.
10. Envolver la masa y pellizcarla bien.
11. Por último, añade una capa de harina de arroz glutinoso cocida y mete en el frigorífico para que tenga mejor sabor.
He comido pasteles suaves y glutinosos: Beijing Snowball, Youth League, Gorgon Cake, Bamboo Leaf Green Cake y el pastel de arroz blanco que mi madre suele hacer. Aquí tienes algunos pasteles suaves y glutinosos:
1. Bola de nieve en Beijing.
Puede que ahora se venda en todo el país, pero la primera vez que comí burro y revolqué fue cuando fui a la escuela en Beijing en el milenio. En ese momento, realmente había burros dando vueltas en Beijing y me enamoré de él la primera vez que lo comí. Hay una capa gruesa de soja en el exterior y arroz glutinoso y pasta de frijoles dulces en el interior (perdóname, en ese momento solo comí pasta de frijoles, sabe realmente delicioso).
2. Liga de la Juventud Comunista
Hay muchas en el sur. Siempre ha sido el Festival Qingming, la temporada de la artemisa en todas partes.
La gente mezcla el jugo de esta hierba con arroz glutinoso para hacer una piel, que se rellena con varios rellenos deliciosos, como pasta de frijoles, pasta de dátiles rojos, maní, etc. Ahora hay muchos sabores nuevos: hilo de carne y fruta. La diferencia entre las albóndigas verdes y las bolas de nieve es que contienen directamente un paquete de relleno y tendrán un sabor más grasoso.
3. Pastel de Gorgona
El pastel de Gorgona es una especialidad de Xitang y está hecho de arroz con cabeza de pollo. Esta fue la primera vez que comí este pastel mientras viajaba allí y estaba muy acostumbrada. La clave es que es dulce pero no grasoso, y tiene un sabor muy rico. No es fácil comprarlo en otras partes del país, pero ahora que se desarrolla el comercio electrónico online se puede adquirir a través del comercio electrónico en cualquier provincia o ciudad. El osmanthus de aroma dulce en Gorgon Cake es delicioso, dulce pero no grasoso, y vale la pena probarlo.
4. Pastel de hojas de bambú
El pastel de hojas de bambú es una especialidad de Sichuan. La primera vez que comí pastel verde de hojas de bambú, no fui a Sichuan a comerlo, pero me atrajeron las compras en línea. El arroz amarillo envuelto en hojas de bambú tiene forma de pequeños cuadrados, lo cual es muy lindo. Puedo comprarlo y cocinarlo al vapor en una olla durante 5 minutos. Sabe a hojas de bambú y está delicioso. Extraño la primera vez que comí pastel de hojas de bambú con mi madre. Mi madre no cree que la comida comprada en línea sepa bien. Cuando lo logro, espero.
5. Pastel de arroz blanco
El pastel de arroz blanco es un pastel de arroz elaborado a base de arroz glutinoso fermentado y azúcar blanco. No se añaden ingredientes, sólo el rico aroma a arroz de las materias primas y la dulzura del azúcar blanco. El pastel de arroz de cada madre debe tener sus propias características y sabor. ¡Ese es el olor de los niños cariñosos!