Costumbres invernales en el solsticio (texto)

El solsticio de invierno es uno de los principales términos solares entre los veinticuatro términos solares, y también es una fiesta tradicional a la que la gente concede gran importancia. El solsticio de invierno marca el comienzo de nueve días. A partir de este día, el norte entra oficialmente en un invierno largo y frío. Sin embargo, las costumbres del solsticio de invierno varían de un lugar a otro. Introduzcamos las costumbres invernales del norte y del sur en el solsticio.

En el norte, ya sea rico o pobre, los dumplings son una comida festiva esencial cada año en el solsticio de invierno del calendario lunar. Hay un dicho: "El 1 de octubre llega el solsticio de invierno y todos los hogares comen bolas de masa". En una noche calurosa, las bolas de masa no sólo traen a la familia comida y ropa de invierno, sino también bendiciones y sustento reconfortantes. Esta costumbre se dejó para conmemorar al "sabio médico" Zhang Zhongjing, quien abandonó la medicina en el solsticio de invierno. Al comer bolas de masa en el solsticio de invierno, no debemos olvidar la amabilidad del "Santo médico" Zhang Zhongjing en "Sopa fría y fría de Joule". Todavía hay una canción popular en Nanyang llamada "En el solsticio de invierno, la gente actúa como cuencos de bola de masa y a nadie le importan sus orejas congeladas".

Después de entrar en el noveno año, algunos literatos y poetas corrían para realizar actividades para aliviar el calor y refrescarse. Eligieron un día llamado "el noveno día del Año Nuevo Lunar" e invitaron a beber a nueve personas ("vino" y "nueve" son homofónicos), y había nueve platos y nueve tazones sobre la mesa. Quienes terminan la mesa utilizan asientos "Nine Flowers", que significa "Nueve Nueve", para refrescarse del frío. La gente comía "Julios" y bebía "Decocción Quhan", todo el cuerpo y las orejas se calentaban y las orejas congeladas se curaban. Las generaciones posteriores conocieron la apariencia del "Joule" y lo envasaron en alimentos, también llamados "empanadillas" o "comida plana". Para conmemorar a Zhang Zhongjing, las generaciones posteriores tenían la costumbre de comer julios en el solsticio de invierno, y los julios evolucionaron gradualmente hasta convertirse en las bolas de masa actuales.