Red de conocimientos turísticos - Evaluación hotelera - ¿Cuál es el origen del solsticio de invierno? ¿Bebes sopa de pato vieja?

¿Cuál es el origen del solsticio de invierno? ¿Bebes sopa de pato vieja?

El solsticio de invierno es un término solar importante entre los veinticuatro términos solares y también es un festival folclórico tradicional chino. El solsticio de invierno es uno de los ocho festivales del año. En la antigüedad, existía la costumbre de adorar a dioses y antepasados ​​durante los "Ocho Festivales". Hay un dicho popular que dice que el solsticio de invierno dura como un año, por eso los antiguos lo llamaban "Zi Nian" o "Pequeño Nian". Ya en el período de primavera y otoño, hace más de 2.500 años, la gente utilizaba brújulas terrestres para observar el sol y determinar el solsticio de invierno.

Podrás comer sopa de pato vieja en el solsticio de invierno. Los ácidos grasos de la carne de pato tienen un punto de fusión bajo y son fáciles de digerir. Al contener más vitaminas B y vitamina E que otras carnes, puede resistir eficazmente el beriberi, la neuritis y diversas inflamaciones, y también puede resistir el envejecimiento. La niacina contenida en la carne de pato tiene un efecto protector en pacientes con enfermedades cardíacas como el infarto de miocardio. En el norte de China existe la costumbre de comer bolas de masa, carne de perro y cordero cada solsticio de invierno. En el sur de China existe la costumbre de comer bolas de arroz glutinoso, fideos de trigo sarraceno, carne asada, pasteles de arroz y arroz con jengibre.