¿Cómo preparar cangrejos congelados al comer cangrejos salteados con frijoles negros y chile?

1. Ingrediente principal: 500 g de cangrejo de mar, ingredientes auxiliares: 40 g de pimiento verde, 50 g de huevo, condimento: 5 g de tempeh, 8 g de cebolla verde, 10 g de jengibre, 40 g de aceite vegetal, 5 g de glutamato monosódico, 10 g de sal, 2 g de pimienta, 5 gramos de pimienta.

2. Retirar el caparazón, los pulmones y la carne del cangrejo.

3. Poner la pasta de cangrejo (un poco de almidón, huevo líquido y agua hasta formar una pasta fina) en aceite caliente al 60% y sofreír hasta que esté cocido.

4. Agrega un poco de aceite a la olla, agrega el tempeh, la pimienta, la cebolla verde picada, las rodajas de jengibre, la sal refinada y el glutamato monosódico y sofríe uniformemente. Agrega los trozos de cangrejo, agrega un poco de sopa de pollo y. llevar a ebullición y espesar con almidón húmedo.