¿Cómo hacer pasta de frijoles? ¿Quieres limpiar el molde de la pasta de frijoles?
Ingredientes:
2-3 jin de berros, 8-15 jin de pimienta marina (la pimienta marina más picante es pulposa, así que ¿agregar más picante, menos picante)? ¿Tres paquetes de sal (400 g) y 2-3,5 kg de vino? Freír 2 taeles (normalmente pimientos frescos) y 1 jin de agua durante 10 minutos, luego secarlos y envolverlos en 2 trozos de anís estrellado y 3 taeles de tela.
Ejercicio:
1. Pele la piel del frijol hasta obtener una pasta de frijol, sumérjala en agua hirviendo durante un rato y extiéndala con un recogedor.
2. En unos días, quedará una gruesa capa de moho sobre los berros. Destapa el "oro" y déjalo secar.
3. Cuando se seque el exceso de agua de la salsa de chile, agrega el aceite de semilla de lechuga y revuelve uniformemente. Después de revolver bien, el aceite puede cubrir la salsa de chile.
4. Continúe secándolo al sol durante unos días hasta que el olor del aceite se vuelva puro y brillante, luego podrá usarlo y almacenarlo.
5. Conservación: Poner la pasta de frijoles secos en un frasco limpio, sellar la boca del frasco con agua y sacarlo al comer.
Análisis nutricional:
1. Los principales ingredientes de la pasta de judías son proteínas, grasas, vitaminas, calcio, fósforo, hierro, etc. , es un nutriente indispensable para el cuerpo humano;
2. La pasta de frijoles es rica en proteínas de alta calidad, que no solo pueden aumentar el valor nutricional de los platos durante la cocción, sino que también producen aminoácidos. la acción de los microorganismos, que pueden hacer que los platos presenten un sabor más delicioso y tiene el efecto de apetecer y nutrir
3. La pasta de frijoles también es rica en ácido linoleico y ácido linolénico, que es beneficioso; para complementar los ácidos grasos esenciales del cuerpo, reducir el colesterol y reducir así la posibilidad de sufrir enfermedades cardiovasculares;
4. La grasa de la pasta de frijoles es rica en ácidos grasos insaturados y lecitina de soja, que pueden mantener los vasos sanguíneos. elasticidad, fortalece el cerebro y previene la formación de hígado graso.