¿De dónde viene el aire de la cerveza invernal?

La elaboración de cerveza es un proceso de fermentación, es decir, el proceso de elaboración de la cerveza se completa mediante el metabolismo bacteriano. Las bacterias inhalan oxígeno y exhalan dióxido de carbono, y el suministro de oxígeno se completa mediante oxígeno líquido disuelto. A medida que aumenta el volumen de dióxido de carbono, la presión aumentará y será necesario descargarlo para mantener una cierta presión. El componente principal del gas liberado es el dióxido de carbono.

La elaboración del vino de invierno se llamaba originalmente vino Dongyang, llamado así porque el espíritu del sol sale después del solsticio de invierno. Según el calendario lunar, el solsticio de invierno es el término solar más importante del año, porque después de este día, el alma del sol sale y todo comienza a recuperarse lentamente. Hasta hace poco, los comerciantes comenzaron a utilizar los "Cinco productos" y la "Elaboración de cerveza de invierno" para hacerse famosos en octubre. Vea la escoba de leña que cuelga de los aleros. Durante un tiempo, el vino se trataba del sabor, no del ombligo sino de la punta. Sólo se descubrió la "elaboración de cerveza de invierno". Esta palabra se puede llamar vino de invierno. El vino de invierno era originalmente "vino Dongyang" o "vino Dongyang", pero los comerciantes lo tergiversaron deliberadamente para maximizar las ganancias. "Vino de invierno". "Bobo Bubu" regresa con flores floreciendo y cayendo. Los acompañan Xi Monk Hu, Helin You y Longshan Ke, Tao Yuanming, Li Dongting Mandarin, Dongyang Wine y Xihu Crab; soportar la carga del vino Dongyang". "De la boca de Lu You, el vino Dongyang es bueno si lo bebes regularmente y lo usas como medicina". Proviene del mundialmente famoso libro "Compendio de Materia Médica". Existen numerosos ejemplos de evaluación y elogio del vino Dongyang en la historia.