¿Crees que las hojas de té recién recogidas se pueden utilizar como ingredientes?
Paso 2: Vierte los camarones en la olla, fríelos hasta que queden blancos como el jade y sácalos.
Paso 3: Prepara el segundo té de West Lake Longjing Tea, ponlo en la olla junto con los camarones, sofríelos juntos, agrega un poco de sal y ya está listo para servir. No hay que pensar que el té sirve sólo para hacer agua. De hecho, el té se utiliza en muchos tipos de alimentos, que generalmente se denominan alimentos con té. Debido a su sabor refrescante, la biología celular contemporánea y la investigación clínica médica han confirmado que el té tiene funciones que preservan la salud, como antienvejecimiento, prevención del cáncer y suavizamiento de los vasos sanguíneos. , y además cumple con los requisitos de seguir una dieta científica perfecta.
Después de engrasar la sartén con aceite de cocina, agregar aceite de manteca, calentar al 40-50%, agregar los camarones, revolver rápidamente con los palillos, sacar después de unos 15 segundos, verter en un colador para escurrir el aceite; En el wok dejar una pequeña cantidad de aceite y ponerlo al fuego. Vierta los camarones en el wok, vierta rápidamente las hojas de té y el jugo de té, cocine el vino, agregue sal y esencia de pollo, sofría dos veces, luego saque el wok y colóquelo en un plato. Por ejemplo, cuando se utiliza té en las comidas, se añaden hojas de té al arroz blanco y a los fideos frescos. La atención se centra en el arroz con té, las gachas de té, los fideos de té, el pan de té, las gachas de té, el pan de té, las albóndigas de té, etc. En términos generales, las hojas de té no se ponen inmediatamente como un salteado, sino que se remojan en agua de té fuerte, por lo que el jugo del té y el color de la sopa están en ellas.
Sumérgelo en el condimento. Estaba Tieguanyin frente a él y el té estaba fragante. para compensar la untuosidad de la carne. En la parte posterior hay hojas frescas de té verde, lo que aumenta su contenido de alcohol y vitamina C. Entonces, después de hacer este plato casero, la sopa queda blanca y deliciosa. La piel es fragante y la carne refrescante. Elimina el olor a pescado y no es grasoso. El encanto del té es inherente. Ya sea que tengas alimentos blandos o bebidas frías. Todo excelente.
Los camarones al té Longjing de Hangzhou son uno de los platos de té más famosos. Cada año, a principios de abril, alrededor del Festival Qingming, el té Longjing del Lago Oeste está en su momento más fragante. Las hojas tiernas de té Longjing recién recogidas se lavan con agua hirviendo y la sopa se desecha, dejando solo las hojas de té y un rastro de jugo residual, además, se cocina con tiernos camarones blancos extraídos de camarones de río vivos; Cuando se fríen con pollo desmenuzado, los camarones quedan tan claros como un espejo y las hojas de té son tan hermosas como volar. Parece que la belleza de la primavera en el sur del río Yangtze cae sobre el plato y su sabor es delicioso y refrescante.