¿Dónde está la costumbre de comer bolas de masa en el solsticio de invierno? ¿Dónde se comen las bolas de masa en el solsticio de invierno?
¿De dónde vienes para comer empanadillas en el solsticio de invierno?
Los habitantes de Shaanxi, Shaanxi y la meseta de Loess son los principales que comen dumplings en el solsticio de invierno. La tradición de comer bolas de masa en el solsticio se remonta a la dinastía Song y se ha transmitido hasta nuestros días.
Solsticio de Invierno (inglés: Winter Solstice), también conocido como "Festival de Invierno" y "Feliz Invierno", es uno de los veinticuatro términos solares en China y uno de los ocho términos solares astronómicos. es opuesto al solsticio de verano. El solsticio de invierno comienza cuando el sol alcanza los 270 grados de longitud de la eclíptica, que es alrededor de 65438 + 22 de febrero del calendario gregoriano de cada año. Según la leyenda, el solsticio de invierno era el día de Año Nuevo de la última dinastía de la historia, y solía ser un día muy animado.
¿Cuál es la costumbre de comer bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno?
Comer bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno es una costumbre en Guangdong. Comer bolas de masa en el solsticio de invierno es una costumbre en China, especialmente en Guangzhou, Guangdong. La gente en Guangzhou se reúne al mediodía en el solsticio de invierno. Los dumplings significan reunión, por lo que comerán dumplings en el solsticio de invierno. Hay muchos tipos de albóndigas, incluidas las de sésamo negro, las de maní, las de taro, las de pasta de frijoles, las de yema de huevo, las de relleno de carne, etc.
El significado de comer bolas de arroz glutinoso
Tangyuan también se llama albóndigas, albóndigas de reunión, albóndigas, albóndigas, albóndigas del solsticio de invierno, etc. , están todos hechos de harina de arroz glutinoso y algunos están rellenos. Hay una línea en un poema antiguo: "Cada familia recolecta arroz para reunirse, por eso se llama solsticio de invierno". Debido a que el círculo es redondo, puede luchar por "nutrir el yuan". Por lo tanto, el objetivo principal de comer bolas de masa en el solsticio de invierno es celebrar el "Yangyuan" mientras se reza por el reencuentro y la celebración.
Comer dumplings es una costumbre tradicional durante el solsticio de invierno, especialmente al sur del río Yangtsé. En general, la gente come bolas de masa en el sur y bolas de masa en el norte. Después de hacer las bolas de masa, hay que ofrecer sacrificios a los dioses y a los antepasados, y luego toda la familia las come junta. Esto se llama "sumar años".
¿Qué pasaría si no comieras dumplings en el solsticio de invierno?
Generalmente no habrá impacto. Esas afirmaciones tradicionales no tienen base científica, así que no las tomes en serio.
Es normal no comer bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno, porque ahora todo el mundo vive muy rápido. Es posible que muchas personas estén ocupadas en el trabajo y no tengan tiempo para volver a casa y comer bolas de masa. Si estás preocupado, puedes enmendarlo ahora. Siento que nadie estipula que tengo que comer bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno, y comer otros alimentos no tiene ningún impacto en mi vida.
¿Por qué se comen bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno?
1. Convención
Comer bolas de arroz glutinoso ha sido establecido en las dinastías Ming y Qing. En el solsticio de invierno deberíamos hacer bolas de arroz o pasteles de arroz. Estos también están registrados oficialmente en materiales históricos y se denominan "solsticio de invierno", y la harina de arroz glutinoso es una especie de elixir llamado "Tangyuan". Después de hacer bolas de masa, debes ofrecer sacrificios a los dioses y antepasados, y luego comer bolas de masa con tu familia. Esto se llama "Tiansui". Por lo tanto, comer bolas de masa en el solsticio de invierno es algo antiguo.
2. Costumbres de Jiangnan
Comer bolas de arroz glutinoso es una costumbre tradicional durante el solsticio de invierno, especialmente en las zonas al sur del río Yangtze. El "Tangyuan" es un alimento imprescindible durante el solsticio de invierno. Es un postre redondo elaborado con harina de arroz glutinoso. Yuan significa "reunión" e "integridad". Comer bolas de masa en el solsticio de invierno también se conoce como "bolas de masa del solsticio de invierno". Hay un dicho popular que dice que "comer bolas de arroz glutinoso envejece un año".
3. Adoración de los antepasados
La compañía del solsticio de invierno se puede utilizar para adorar a los antepasados y comunicarse con familiares y amigos. Los shanghaineses solían ser los más exigentes a la hora de comer bolas de masa. Hay un poema de los antiguos: "Cada familia prepara arroz y hace bolas de masa, sabiendo que se acerca el invierno". Yuan significa "reunión" e "integridad". Comer bolas de masa en el solsticio de invierno simboliza la armonía familiar y la buena suerte.
4. Reunión
Otra explicación es que el solsticio de invierno es la noche más larga del año. En el solsticio de invierno, antes del amanecer, las mujeres se levantan y encienden un fuego para cocinar bolas de masa. Por lo tanto, comer bolas de masa en el solsticio de invierno no solo significa que el sol (luz solar) regresa gradualmente, sino que también significa ser redondo. La gente moderna prefiere considerarlo un símbolo de perfección.