Diez especialidades imprescindibles en Lanzhou
Si planeas viajar a Lanzhou, comprar especialidades locales también es uno de los planes de viaje imprescindibles. Entonces, ¿cuáles son las diez especialidades que hay que comprar en Lanzhou?
1. Kushui Rising
La ciudad de Kushui, condado de Yongdeng, ciudad de Lanzhou, es la famosa "ciudad natal de las rosas" en China. La rosa de agua amarga es famosa tanto en el país como en el extranjero por su encantador aroma. Cada primavera y verano, las flores aquí están en plena floración, son coloridas y la fragancia de las rosas está por todas partes, atrayendo a los turistas. Las rosas son muy utilizadas y tienen un alto valor económico. La rosa es una especia esencial para la elaboración de pasteles y vino. El aceite de rosa es la principal materia prima para cigarrillos, jabones, perfumes y cosméticos de alta gama. Las rosas amargas son de buena calidad. Cuando se utiliza para extraer aceite de rosas, el rendimiento de aceite esencial es comparable al de Bulgaria, la mundialmente famosa zona productora de rosas. Las flores y raíces de las rosas se pueden utilizar como medicina y tienen el efecto de dragar el qi y la sangre, calmar el hígado y aliviar la depresión.
Ámbito regional
El condado de Yongdeng, en el centro de Gansu, tiene 12 municipios y 128 aldeas, incluidas las ciudades de Kushui, Zhongchuan, Shuping, Hongcheng, Longquansi, Qin Chuan y Shangchuan. , Ciudad de Datong, Ciudad de Chengguan, Ciudad de Heqiao, Municipio de Dongshan, Municipio de Liushu. El área de plantación comienza desde la aldea de Shimengou, ciudad de Qinchuan, condado de Yongdeng en el este, hasta la aldea de Zhoujiazhuang, ciudad de Kushui, condado de Yongdeng en el sur, hasta la aldea de Jiangjiaping, ciudad de Heqiao, condado de Yongdeng en el oeste y hasta la aldea de Qilian, ciudad de Shangchuan. , Condado de Yongdeng en el norte. El área tiene una altitud de 1.500 a 2.100 metros y una temperatura media anual de 6,1°C. Es principalmente tierra irrigada a lo largo del río Zhuanglang y el distrito de riego Qinwangchuan del Proyecto Yinda.
Calidad específica
La ciudad de Kushui, condado de Yongdeng, provincia de Gansu, es rica en rosas. Después de más de 200 años de cultivo, se ha formado la conocida marca "Kushui Rose". que se caracteriza por sus abundantes flores y fragancia pura, por lo que la ciudad de Kushui goza de la reputación de "la ciudad natal de rosas número uno de China".
Alusiones culturales
En el condado de Yongdeng se plantan rosas amargas desde hace más de 200 años. Según los registros, durante el período Daoguang de la dinastía Qing, un erudito de Wang Xing que vivía en Liyaogou (la actual aldea de Xingou) regresó de Xi'an y plantó algunas rosas en su jardín para contemplarlas. Debido a que es muy adecuado para el suelo y el clima locales, crece vigorosamente, tiene ramas y hojas exuberantes y una rica fragancia floral, que es muy apreciada por la gente. Cada vez más personas quieren plantarlo, por lo que todos los hogares utilizan el método de división para plantarlo. Sin embargo, después de unos años, se plantaron rosas en la parte delantera y trasera de la casa y el jardín. Más tarde, se desarrolló hasta las crestas y orillas de los canales, principalmente para la observación, y luego se expandió gradualmente a las áreas circundantes. Debido a que la rosa se introdujo por primera vez en Kushui, condado de Yongdeng, y se ha cultivado en áreas representadas por Kushui durante mucho tiempo, después de la selección y el cultivo continuos de la gente, finalmente se formaron variedades locales, por lo que habitualmente se la llama "rosa de Kushui".
2. Melocotón Blanco Heping
El fruto del melocotón blanco es grande o grande, casi redondo, con una parte inferior ligeramente más grande, una parte superior redondeada y un tallo ligeramente cóncavo; depresiones profundas y anchas y suturas poco profundas. La superficie del fruto es amarilla y blanca, y el lado soleado es de color rojo brillante; la piel es fina y fácil de pelar y la pulpa es de color blanco lechoso, con un poco de rojo cerca del corazón; La carne es densa, jugosa, dulce, ligera y de buena calidad. Resistencia al almacenamiento y transporte del núcleo pegajoso. Ya sean frescos o procesados. El árbol tiene un potencial medio, con ramas relativamente abiertas, ramas rectas y ángulos adecuados, lo que lo hace fácil de manejar. Fructificación temprana y alto rendimiento. Los árboles jóvenes tienen principalmente ramas fructíferas largas y medianas. Durante el período de fructificación, las ramas fructíferas cortas aumentan en gran número y dominan las ramas fructíferas medianas y cortas. Hay muchos cogollos, más polen, una alta tasa de formación de semillas y los botones florales tienen una fuerte resistencia al frío.
En la ceremonia de apertura de la Feria del Melocotón Plano de Lanzhou Anning en 2009, el Comité Organizador del Foro de Marcas de la Industria de Frutas y Verduras de China otorgó al distrito de Anning el título de "Ciudad natal del melocotón fresco en China". Título "Diez melocotones más famosos".
Anning Baifeng Peach, Fruit, Peach Association, Anningbao Street, Lanzhou City, Gansu Province Huangjiatan, Hongyi, Nanmen, Helaifei, Dongmen, East Street, Jesse, Taolin, Lanzhou Anningbao Street, Liujiabao Street, Shajing 1.ª calle, Shajing 1.ª calle, Wanhe, Nanpoping, Jiaojiazhuang, Majiazhuang, Cuijiazhuang, Zoujiazhuang, Yintan Road Street, Zhaojiagou, etc. Las coordenadas geográficas son 103 34' ~ 103 47' de longitud este y 36 05' ~ 36 10' de latitud norte.
3. Patatas Rojas Gaolan
Las patatas rojas Gaolan tienen una larga historia de cultivo. Debido a que se cultiva en la tierra arenosa de algodón rojo única de Gaolan, se la llama "papa de arena roja de Gaolan".
El rango geográfico de origen de la papa de arena roja de Gaola es de 103° 32′ a 104° 22′ de longitud este y de 36° 05′ a 36° 50′ de latitud norte. La altitud media de la zona de producción es de unos 1.700 metros, y tiene un clima templado semiárido con clima seco y escasas precipitaciones. La temperatura media anual es de 7,2°C, la precipitación media anual es de 266 mm, las horas de sol anuales son de 2768 horas y el período sin heladas es de 144 días. Los aldeanos descubrieron que esparcir una capa de arena de algodón roja local en el borde de los campos, comúnmente conocida como arena roja, puede reducir el pH del suelo, suprimir los álcalis y resistir la sequía. Este tipo de tierra de arena roja es particularmente adecuada para el cultivo de patatas de arena roja de Gaola, por lo que la industria de la patata de arena roja de Gaola crece día a día.
La papa de arena roja de Gaolan es una industria ventajosa y característica desarrollada en el condado de Gaolan mediante la utilización de recursos naturales. El color de la piel es brillante, la superficie del tubérculo es de color tierra claro a marrón claro, el tamaño es mediano y simétrico. El peso de un solo tubérculo oscila entre 175 y 199 g, es de alta calidad y rico en nutrientes. Contiene principalmente almidón, el 80% de la materia seca es almidón. El contenido de almidón de las patatas frescas es de 14 a 19 y el contenido de proteína cruda es de 1,52. Fue identificado como 1999 por el Centro de Evaluación de Productos Agrícolas de Shaanxi Yangling del Ministerio de Agricultura el 26 de julio de 1999. Según la norma ZBB 23008-85, fue evaluada exhaustivamente como un producto de primera clase y recibió el nombre de "Patata de arena roja marca estrella". Las patatas de arena roja Gaolan maduran entre 15 y 20 días antes que las patatas de agua ordinarias y las patatas secas. El rendimiento por mu es aproximadamente un 15% mayor y el precio del producto llega a 80. En 1995, el precio por kilogramo alcanzó 1,1 yuanes. Wei Qingzhou, de la Sociedad Xinger, plantó 3 acres de patatas de arena roja de cerca alta en 1995 y los ingresos por ventas alcanzaron los 7.000 yuanes, de los cuales 1 acre de ingresos ascendía a 3.000 yuanes. En la actualidad, las patatas de arena roja de Gaolan no sólo ocupan los mercados de Lanzhou y Baiyin, sino que también se exportan a Shaanxi, Xinjiang, Shanghai, Fujian, Jiangsu, Zhejiang, Hubei, Sichuan y otras provincias y ciudades. Algunos productos de primera clase se exportan a Japón, Corea del Sur, el Sudeste Asiático, Rusia y otros lugares.
Las patatas de arena roja Gaolan son muy utilizadas debido a su alto contenido en almidón. Puede utilizarse como verdura y alimento básico. Además de comerse fresco, también se puede procesar para obtener nieve en polvo, barro en polvo, papas fritas, alimentos inflados, papas fritas crujientes, pasteles de papa, alimentos enlatados y fideos, fideos y fideos comestibles. También es la materia prima preferida para el almidón. Su almidón se utiliza ampliamente en alimentos, piensos, medicinas, industria química, textiles, fabricación de papel, caucho, petróleo, tratamiento de aguas residuales, etc. Además, las aguas residuales tratadas, los residuos y otros desechos se pueden utilizar de manera integral para producir una variedad de materias primas químicas, como levadura para piensos, gas combustible, fertilizantes líquidos de alta eficiencia, etc.
Para desarrollar la industria distintiva y ventajosa de la papa de arena roja de Gaolan, el condado formuló planes y regulaciones de siembra, envió técnicos agrícolas para brindar orientación y estableció la Asociación de papa roja estrella del condado de Gaolan y la Asociación de papa roja estrella del condado de Gaolan. Asociación de Patata Roja. La Asociación de Patata Roja de la aldea de Fengshui del condado de Gaolan, la Asociación de Producción y Comercialización de Patata Roja de la aldea de Baozhong del condado de Gaolan y la Cooperativa Profesional de Patata Roja Mingxin del condado de Gaolan brindan a los agricultores servicios completos de preproducción, mitad de producción y posproducción. En la actualidad, la superficie de plantación de patatas de arena roja de Gaolan ha alcanzado más de 50.000 acres.
4. Pera suave Gaolan
La pera suave, también conocida como corazón de flor y perfume, es la pera favorita en el frío invierno. Su fragancia, dulzura suave, frescura y sabor refrescante son refrescantes.
La pera Gaolan Ruan'er, también conocida como Huaxin y Xiangshui, es la pera favorita para comer en el duro invierno. Su fragancia, suave, fresca, refrescante y refrescante, hace que las personas se sientan renovadas y felices de repente. No es de extrañar que Yu Youren, un veterano de 1, lo compare con las uvas. "Las uvas molidas son las más dulces y las peras suaves son las mejores en el hielo y la nieve". Lo más interesante es que la pera Gaolan Ruan'er tiene una forma única de comer. La fruta fresca se convierte en "huevos marrones". después de haber sido almacenado en invierno, y el sabor es aún mejor.
El cultivo de peras blandas de Gaolan tiene una larga historia. En el decimoctavo año del reinado del emperador Guangxu de la dinastía Qing (1892), Zhang Guochang registró en "Revisiting Gaolan County Chronicles" que "el nombre común de la pera fragante es Ruan'er. Es verde y amarilla en otoño y tiene un sabor ligeramente amargo. Se vuelve suave y negro cuando se almacena a fines del invierno y principios de la primavera. La pulpa está hecha de carne y es tan dulce como la miel. "El rango geográfico de origen de la pera blanda Gaolan es de 103° 32' de longitud este. a 104° 22' de latitud norte a 36° 05' de latitud norte. La pera blanda Gaolan se produce principalmente en la ciudad de Ishikawa, conocida como "el huerto de peras más antiguo del mundo". También se cultiva en la ciudad de Xicha, el municipio de Heishichuan, el municipio de Shuifu, la ciudad de Zhonghe y la ciudad de Jiuhe. La ciudad de Ishikawa está a sólo 1.400 metros sobre el nivel del mar, tiene un clima agradable y tierra fértil. Desde finales de la dinastía Ming y principios de la dinastía Qing, ha sido una "hilera de árboles". Durante el período Kangxi, se llevaron a cabo plantaciones de árboles a gran escala y ahora hay casi 5.000 acres de huertos de perales, incluidos 7.000 perales blandos.
La pera Gaolan Ruan'er pertenece a la variedad de peras Qiuzi de la familia de las Rosáceas. Tiene un gran potencial de crecimiento, fructificación temprana, larga vida, resistencia al frío y a la sequía, resistencia estéril, gran adaptabilidad, muchos frutos y buena calidad. La característica única de la pera blanda Gaolan es que cuanto más largo es el árbol, más fina es la pulpa y la piel, mejor es la calidad. En Sichuan hay perales que tienen más de 300 años y pueden producir de 200 a 400 kilogramos por año. El rendimiento máximo de los perales blandos de Gaolan durante el período de fructificación puede alcanzar los 800 kilogramos, y el rendimiento medio es de 250 kilogramos. La producción anual de perales blandos de Gaolan es de unos 10.000 kg.
El fruto de la pera Gaolan Ruaner es casi redondo, con un peso medio de unos 125 g, y madura a finales de otoño y principios de invierno. Cuando se cosecha por primera vez, el color es amarillo con verde, verde con rojo y la pulpa es dura y ligeramente ácida. Si las peras frescas se calientan y se "sudan" con paja de trigo durante más de 10 días, se volverán de color amarillo claro, por lo que la piel será fina y suave y el sabor será agridulce. Luego, selecciona las peras intactas y guárdalas en un hoyo o en un estante de madera en el interior. Después de más de 40 días, las células de la pulpa fermentan y se ablandan, la cáscara se vuelve marrón y vuelve a convertirse en arena, y el sabor de la fruta se vuelve más dulce. Este período se conoce como el "giro del corazón" o "corazón de azúcar". Si se almacena hasta febrero o marzo del próximo año, el sabor será mejor. A medida que el clima se vuelve más frío, las frutas se congelan como piedras y no se pueden descongelar incluso si se comen de manera informal. Si usas fuego, su sabor se volverá amargo y perderá su sabor original. Debe colocarse en un lugar cálido para que se derrita de forma natural o remojarlo en agua fría. Después de unos diez minutos, la capa de hielo se solidificará en su superficie y luego se volverá a sacar. Las peras son suaves como el barro, llenas de pulpa, más dulces que la miel y llenas de vino. Al comer, abre la piel y toma un sorbo con la boca, y un paquete de jugo como azúcar y miel se derretirá en tu boca. Las bebidas son dulces y deliciosas, refrescantes y fragantes, refrescantes y te dejan un regusto interminable. Se dice que "una fina bolsa de agua convierte la carne en barro", por lo que la pera blanda de Gaolan también se llama "pera fragante". El Sr. Yu Youren escribió una vez un poema: "La suave pera en el hielo y la nieve es la primera maravilla de la ciudad de las frutas. Si la gente no la toma del árbol, la fragancia se convertirá en barro". Según la leyenda, se llama Gaolan Ruan'er. Las peras tienen "sabor a hadas en el cielo, hierba Ganoderma lucidum en el mundo", se han convertido en frutas de hadas.
La pera blanda Gaolan no solo tiene un sabor único, sino que también tiene un rico valor nutricional. Contiene ácido de frutas, ácido málico, ácido cítrico, sacarosa, glucosa y otros ingredientes. , su contenido de sólidos solubles generalmente ronda el 13, por lo que su valor nutricional es altísimo. Li Shizhen dijo en el "Compendio de Materia Médica" que la pera blanda tiene las funciones de humedecer los pulmones, enfriar el corazón, disolver la flema, reducir el fuego, astringir las llagas y envenenar el vino. Si come alimentos demasiado grasosos, siente malestar estomacal, está borracho, mareado o tiene fiebre, dolor de cabeza, tos y sequedad de boca, malestar general o intoxicación por gases, mareos y náuseas... coma unas cuantas peras Gaolan Soft o una Unos pocos sorbos de jugo aliviarán la afección hasta cierto punto.
La pera blanda de Gaolan tiene una larga historia de cultivo y es el producto agrícola característico y ventajoso del condado. La gente de Shichuan tiene mucha experiencia en la protección de los perales durante mucho tiempo. Los antiguos métodos de mantenimiento, como pelar la corteza y "esparcir arena para eliminar insectos", se combinan con tecnologías avanzadas y prácticas, junto con técnicas únicas de injerto y poda, para mantener los perales rejuvenecidos. 2012 12 El 24 de febrero, el Ministerio de Protección Ambiental le otorgó a la ciudad de Ishikawa el título de "Municipalidad Ecológica Nacional". El 12 de abril de 2013, el antiguo huerto de perales de Shichuan fue certificado por Guinness como el "huerto de perales antiguo número uno del mundo"; el 21 de mayo de 2065, fue nombrado uno de los "primeres lotes de importante patrimonio cultural agrícola nacional"; Ministerio de Agricultura. El condado de Gaolan estableció la primera oficina de protección de huertos de perales antiguos del mundo, revisó las "Varias disposiciones para la protección de los huertos de perales antiguos de Ishikawa", completó el registro y el listado de 9.082 perales centenarios existentes y obtuvo un árbol, un certificado y posterior gestión. Popularizar las técnicas de manejo de perales y control de plagas, investigar rápidamente y tomar medidas enérgicas contra la destrucción de perales antiguos provocada por el hombre. Implementar el proyecto del valle de las peras y plantar una gran cantidad de peras blandas de Gaola. Se estableció una cooperativa profesional de peras blandas Gaolan para llevar a cabo la plantación, operación, procesamiento y venta de peras blandas Gaolan.
Pera blanda de Gaolan
Plantación (fruta)
Gansu
Federación de asociaciones de la industria de productos agrícolas del condado de Gaolan
El condado de Gaolan gobierna seis ciudades, incluidas Shichuan, Shidong, Zhonghe, Jiuhe, Shuifu y Heishichuan. Las coordenadas geográficas son 103° 32′~ 104° 22′ de longitud este y 36° 05′~ 36° 50′ de latitud norte.
5. Coliflor de Yuzhong
Centro de desarrollo de la industria vegetal del condado de Yuzhong
La indicación geográfica de productos agrícolas de coliflor del condado de Yuzhong cubre 14 ciudades y pueblos del condado de Yuzhong, incluido Laizi Baoxiang. , Ciudad de Dingyuan, Ciudad de Heping, Ciudad de Sanjiao, Ciudad de Chengguan, Municipio de Dalian, Ciudad de Xiagoanying, Municipio de Xiaokangying, Ciudad de Jinya, Ciudad de Qingcheng, Municipio de Xinying, Municipio de Qingshui, Municipio de Yinshan, Municipio de Muar. Las coordenadas geográficas son 103° 49′15″ de longitud este y 35° 34′20″ de latitud norte.
6. Repollo chino Yuzhong
El área de Eryin en el sur del condado de Yuzhong tiene un clima fresco y húmedo, plagas y enfermedades leves y una contaminación leve por pesticidas. Tiene condiciones ambientales ecológicas naturales únicas. para la producción de col china libre de contaminación. El repollo chino Yuzhong tiene las características de cáscara esférica, brazos, hojas blancas, hojas exteriores de color verde oscuro, columna central corta y buen sabor.
Repollo chino Yuzhong
Gansu
Centro de desarrollo de la industria vegetal del condado de Yuzhong
El condado de Yuzhong tiene jurisdicción sobre 8 ciudades y 15 municipios. Las áreas de producción incluyen 11 municipios, incluidos Triangle Town and Countryside, Chengguan Town, Dalian Township, Laizibao Township, Dingyuan Town, Heping Town, Xiaguanying Town, Xiaokangying Township, Jinya Town, Qingcheng Township, Xinying Township y Muar. Longitud este 103 49' 15"~104 34' 40", latitud norte 35° 34' 20"~36° 26' 30".
7. Sandía seca de Gaolan
Gaolan es conocida como la "ciudad natal de los melones y las frutas". La sandía Gansha tiene una larga historia de cultivo en Gaolan. Es famoso en todo el país por su rica pulpa, sabor dulce y buen gusto, y es el favorito de los consumidores.
Sandía de arena seca de Gaolan
Plantación (fruta)
Gansu
Federación de la Asociación de la Industria de Productos Agrícolas del condado de Gaolan
El condado de Gaolan gobierna 38 aldeas administrativas en 6 municipios, incluidos Zhonghe, Shidong, Shuifu, Shichuan, Jiuhe y Heishichuan. Las coordenadas geográficas son 103° 32′~ 104° 22′ de longitud este y 36° 05′~ 36° 50′ de latitud norte.
8. Trigo Gaolan Monk's Head
Boutique de trigo "Monk's Head"
"Monk's Head" es uno de los trigos de alta calidad que se cultivan en la zona seca. de la montaña norte de Gaolan. Se caracteriza por su resistencia a la sequía, a las enfermedades, a la ausencia de contaminación y contiene una variedad de nutrientes que necesita el cuerpo humano, como proteínas, alto contenido de gluten y buen sabor. Según la leyenda, se utilizó como tributo real durante las dinastías Ming y Qing y gozó de una gran reputación en el noroeste. La gente usa harina de trigo "Cabeza de Monje" para hacer "fideos de longevidad", y la "olla de cocina" es la comida favorita de la gente de Lanzhou. La historia del cultivo del trigo "Cabeza de Monje" en Gaolan comenzó a finales de la dinastía Yuan y principios de la dinastía Ming y tiene una historia de más de 500 años. Según los registros de "Lanzhou City Chronicles" y "Agricultural Chronicles", "el trigo se cultivaba en Lanzhou hace 5.000 años y la producción de trigo en la dinastía Han era superada sólo por el mijo". Antes de la dinastía Ming, el cultivo de trigo en Lanzhou se limitaba a los suburbios de la ciudad. La vasta zona al norte de Lanzhou, a saber, Gaolan, Yongdeng Qinwangchuan, Jingtai, Baiyin, siempre ha estado habitada por grupos étnicos Qiang, Rong, Xiongnu, Xianbei, Tubo, Mongoles y otros, y son principalmente nómadas.
“Al final de la dinastía Yuan, hubo una grave hambruna y la gente murió y fue desplazada. La mayor parte de la tierra quedó desierta y sin cultivar. En la tierra aparecieron cultivos de mijo y trigo”. cosechado, y el precio del arroz bajaba día a día, alcanzando los 500 yuanes por piedra."
El cultivo de trigo a principios de la dinastía Ming no era la "cabeza de monje" de hoy. El trigo actual "Monk's Head" es el producto de la selección a largo plazo de las condiciones naturales y variedades de trigo por parte de los trabajadores en el entorno natural de Gaolan con un clima seco y un fuerte sol. Desde la dinastía Yuan, el clima de Gaolan se ha vuelto cada vez más seco. Según los registros de observación meteorológica desde la liberación, la precipitación media anual en Gaolan es de 266 mm y la evaporación anual es de 1.807 mm, que es 7 veces la precipitación. La mayor parte de las precipitaciones en Gaolan ocurren en julio, agosto y septiembre y representan el 80% de la precipitación anual. La humedad relativa promedio es 54, la humedad absoluta es 6,6 mbar y el grado de sequedad es 1,89. La sequía es el principal clima desastroso que afecta la producción agrícola. Según el análisis de datos, en promedio seis de cada diez años caen a fines de la primavera y principios del verano, y hay una sequía de verano promedio una vez cada dos años. La probabilidad de sequía es 87. Esto concuerda con el proverbio popular "nueve sequías en diez años". Otra característica del clima en el condado de Gaolan es la fuerte luz solar. El promedio de horas de sol es de 3216,6 ℃ por encima de 5 ℃, 2802 ℃ por encima de 10 ℃ y el período sin heladas es de 144 días.
La supervivencia del más apto es la ley de la evolución biológica. El trigo "Monk's Head" es un trigo excelente seleccionado mediante selección natural durante 500 años de historia de cultivo.
El trigo "Monk's Head" pertenece al género Graminaceae y tiene un sistema radicular bien desarrollado, que es un sistema radicular fibroso, la raíz principal puede penetrar más de 300 cm en el suelo. Las raíces secundarias se concentran principalmente en la capa de labranza de 20 cm a 50 cm, lo que favorece la absorción total del agua y los nutrientes necesarios para su crecimiento. El tallo es erguido, hueco y consta de 4 a 6 nudos de crecimiento. En suelos arenosos nuevos y años de lluvias normales, la tasa de macollamiento del trigo "Monk's Head" puede exceder 10. Los folíolos de macollamiento son estrechos, sin polvo de cera, la altura de la planta es de 122 cm, las espigas y espiguillas tienen de 2 a 3 flores, las espigas no tienen aristas, son cónicas y la cáscara es roja. Cuando esté maduro, la boca estará apretada y las semillas no se caerán. Las cariopsis son ovaladas y rojas, y los granos de trigo son pequeños y delgados. Al germinar, las vainas de las yemas son duras, gruesas y largas, y las vainas son puntiagudas y en forma de cono, lo que puede perforar la dura capa de arena o el suelo, lo que es beneficioso para la siembra profunda y temprana resistente a la sequía. La alta calidad del trigo “Monk's Head”, especialmente su alto contenido proteico, es el resultado de la asimilación y disimilación metabólica de la planta en condiciones de intensa luz y grandes diferencias de temperatura entre el día y la noche. Según lo determinado por la Academia Provincial de Ciencias Agrícolas y la Universidad Gan Nong, el peso de mil granos del trigo "Monkhead" es de 35 g, la blancura de la harina es de 74,81, el color amarillento es de 15,9 y el contenido de proteína cruda es de 16,02. El contenido de proteína cruda de "Monk Head" de Baipo, Daheng y Shiqing en el municipio de Heishi es 18,54, el contenido de lisina es 0,54, el contenido de gluten seco es 13,9, el contenido de gluten húmedo es 37,05 y el contenido de sedimentos es 29,8. En comparación con otras variedades de trigo, la proteína cruda es entre 2 y 4 puntos porcentuales más alta, la lisina entre 0,1 y 0,2 puntos porcentuales más alta y el contenido de gluten es entre 4 y 5 puntos porcentuales más alto. "Monk's Head" es un trigo duro con granos quebrados y rastrojo vítreo. La dureza es 14,9, que también es superior a la de otros trigos. El trigo "Monk's Head" tiene una textura fina y arenosa, menos fibra, es fácil de digerir y absorber y tiene buen sabor. Es la mejor materia prima para fabricar lingotes de plata y bollos al vapor en Lanzhou. En la década de 1970, el Sr. Guo Moruo, presidente de la Academia de Ciencias de China, acompañó al príncipe Binnu de Camboya a visitar los suburbios de Lanzhou. Los aldeanos lo trataron con largos fideos hechos con "cabeza de monje", lo cual fue muy elogiado por Guo Moruo y Bin Nu.
El trigo "Monk's Head" tiene una fuerte resistencia a la sequía, tolerancia a la esterilidad y tolerancia a la sal y los álcalis. También puede florecer y dar frutos en suelos extremadamente secos con un contenido de humedad de sólo 5 a 10, y puede crecer normalmente cuando el contenido de sal del suelo no supera el 0,3. Al sembrar, no es necesario fertilizar tierras arenosas nuevas, mientras que se pueden usar fertilizantes químicos en tierras arenosas medianas (generalmente 10 libras de urea o nitrato de amonio por acre). No se requiere aderezo durante la temporada de crecimiento. Otra característica del trigo "Monk's Head" es su alta eficiencia, bajo costo y ausencia de contaminación. El costo de producir un kilogramo de "cabeza de monje" es sólo de aproximadamente 0,18 yuanes, mientras que el costo del arroz y el trigo es de aproximadamente 0,8 yuanes. El precio de mercado del trigo "Monk's Head" es más de un 30% más alto que el del trigo de arroz. Debido a que el cultivo de "Monk's Head" básicamente no utiliza fertilizantes ni pesticidas químicos, está libre de contaminación y es un alimento verde absolutamente libre de contaminación.
El trigo "Monk's Head" siempre ha sido la principal variedad de cultivos alimentarios en las zonas áridas. En la década de 1950, el condado plantó más de 200.000 acres, que aumentaron a aproximadamente 360.000 acres en la década de 1960. Con el desarrollo de la conservación del agua, el área de plantación de "Monk's Head" en 1980 todavía era de unos 200.000 acres. Después de 1986, la superficie de plantación de "Monk's Head" era de 100.000 a 120.000 acres, con un rendimiento medio de unos 75 kilogramos por mu. Entre ellos, hay 80.000 acres de trigo "Monkhead" de tierras secas, con un rendimiento promedio de alrededor de 100 kilogramos por mu; y 40.000 acres de trigo "Monkhead" de tierras tempranas, con un rendimiento promedio de alrededor de 45 kilogramos por mu.
Desde principios del siglo XXI, el desarrollo de la agricultura ha estado guiado por una economía de mercado, pasando de la cantidad a la calidad y la eficiencia. El trigo "Monk's Head" se convertirá en la primera opción para una siembra eficiente y de alta calidad debido a su alta calidad, alta eficiencia, bajo costo y ausencia de contaminación. En términos de tecnología de plantación, el acolchado con película plástica y el acolchado con paja se pueden desarrollar sobre la base de la tecnología de acolchado con prensado de arena. El riego por goteo con agua de lluvia y el riego por aspersión pueden estabilizar la producción de "Monk Head" en alrededor de 100 kg ~ 120 kg.
9. Lirio de Lanzhou
El lirio es una planta herbácea perenne que se produce en todo el país. Entre ellas, el lirio de Lanzhou cultivado en Lanzhou es el más famoso. El lirio de Lanzhou es de color blanco, de sabor dulce, de textura regordeta y delicada, rico en proteínas, azúcar, sales minerales y pectina. Su contenido de azúcar es mayor que el de los conocidos lirios de Yixing y Longya del sur, pero es crudo. El contenido de fibra es muy bajo.
10. Hoja de loto Yuzhong
La superficie de la hoja de loto Yuzhong es gris verdosa o azul verdosa, de forma regular, aproximadamente esférica u achatada, regordeta y densa, de apariencia hermosa. y fresco en calidad. Rica en vitamina C y minerales, aporta nutrientes esenciales, con más de 35g de azúcar soluble, menos de 9,28g de proteína bruta y 271,4mg de vitamina C/kg. Los residuos de pesticidas y los indicadores de metales pesados cumplen con los estándares para productos agrícolas libres de contaminación. Los indicadores físicos y químicos de las hortalizas de raíz de loto Yuzhong cumplen con los estándares para productos agrícolas libres de contaminación.
Las cualidades únicas de las verduras de loto Yuzhong son la estructura compacta, la apariencia hermosa, la calidad fresca y tierna, y la calidad única de la nutrición verde es inseparable de la latitud dorada de su origen y los buenos recursos del entorno ecológico. El condado de Yuzhong está ubicado en la principal zona de siembra del noroeste de China, con suelo profundo, clima templado, suficiente luz solar, calor abundante, lluvias moderadas, gran diferencia de temperatura entre el día y la noche y poco viento, lo que proporciona condiciones ambientales favorables para la crecimiento de hortalizas de raíz de loto en Yuzhong.
Coliflor de loto de Yuzhong
Gansu
Centro de desarrollo de la industria vegetal del condado de Yuzhong
Indicación geográfica de los productos agrícolas de coliflor de loto en el condado de Yuzhong, Gansu Provincia Abarca 8 ciudades y 15 municipios. Las coordenadas geográficas son 103 49' 15" de longitud este ~ 104 34' 40" de latitud norte ~ 35 34' 20" ~ 36 26' 30" de latitud norte.
Introducción a Lanzhou
Lanzhou, conocida como "Lan" y "Gao", se llamaba Jincheng en la antigüedad. Es una ciudad a nivel de prefectura y capital provincial bajo la jurisdicción de la provincia de Gansu. Es una importante base industrial y un centro de transporte integral en el noroeste de China aprobado por el Consejo de Estado, una de las ciudades centrales importantes de la región occidental y una importante ciudad nodo en el Cinturón Económico de la Ruta de la Seda. A partir de 2020, Lanzhou *** tiene jurisdicción sobre cinco distritos y tres condados, con una superficie total de 1.31.000 kilómetros cuadrados. En 2026, 5438 0, Lanzhou tendrá una población permanente de 4,384,3 millones de personas y un PIB regional de 323,129 millones de yuanes.
Lanzhou está situada en el noroeste de China y el centro geométrico del mapa terrestre de China continental, en medio de Gansu. Es el centro político, cultural, económico, científico y educativo de Gansu, una plataforma estratégica para la apertura del país hacia el oeste, un importante motor para el desarrollo de la región occidental, un área de demostración para el desarrollo científico en la región noroeste, un famosa ciudad cultural en el río Amarillo con una larga historia y una ciudad cultural única en la región occidental. Una ciudad central moderna con influencia internacional, es una metrópoli internacional moderna que enfrenta la Iniciativa de la Franja y la Ruta y se irradia hacia Asia Central y Asia Occidental. y el sur de Asia.
Lanzhou tiene una historia de más de 2.000 años desde la dinastía Qin. Desde la antigüedad, ha sido un centro de transporte y una fortaleza militar que "conecta las cuatro direcciones y avanza miles de kilómetros". Jincheng lleva el nombre del significado de "Jincheng Tangchi", y Lanzhou es conocida como la "Perla del Río Amarillo". Gracias a la Ruta de la Seda, Lanzhou se ha convertido en una importante vía de transporte y puerto comercial. Más tarde se convirtió en una de las primeras ciudades de China en aceptar la civilización industrial moderna. Después de la fundación de la República Popular China, fue identificada como una de las bases industriales clave del país y se convirtió en una importante base nacional petroquímica, biofarmacéutica y de fabricación de equipos.
En 2012, el Consejo de Estado aprobó el Nuevo Distrito de Lanzhou, el primer nuevo distrito a nivel nacional en el noroeste de China, y dejó claro que la construcción del Nuevo Distrito de Lanzhou es una medida importante para implementar aún más la política occidental. estrategia de desarrollo. Lanzhou se convertirá en una metrópolis moderna en el noroeste para 2020. El "Plan de Desarrollo de la Aglomeración Urbana Lanzhou-Xining" de 2017 establece claramente que la aglomeración urbana Lanzhou-Xining será cultivada y desarrollada hasta convertirse en una importante aglomeración urbana que apoye la seguridad nacional y los patrones de seguridad ecológica y mantenga la prosperidad y estabilidad de la región noroeste.
;