Información cultural japonesa "Dangdang"
Recuerdo que cuando estaba en la escuela primaria, el nivel de vida en China no era muy alto en ese momento. En ese momento, las familias comunes y corrientes generalmente tenían que usar cupones para alimentos y varios cupones para alimentos no básicos para comprar alimentos y llegar a fin de mes. En esa época, si en el colegio se realizaba alguna reunión deportiva o se realizaban actividades marinas, el momento más feliz para los alumnos de primaria era traer comida al mediodía, porque este día podía mejorar sus vidas todos traían pan, salchichas, refrescos y dulces. la tienda, sin mencionar lo felices que estaban. Ésta es la impresión que me dejó China durante el almuerzo. Más tarde, en la era de reforma y apertura, los niveles de vida de China mejoraron gradualmente. Pocas personas llevaban comida a la escuela y al trabajo, y los almuerzos para llevar se hicieron populares. Ya sea que se trate de una escuela o una agencia gubernamental que entrega productos a su puerta al mediodía, algunas unidades también ofrecen loncheras gratuitas. En aquel entonces, cuando estaba almorzando, no tenía idea de lo que había en una caja de comida. Es sólo un box lunch.
Más tarde vine a Japón y unos años después descubrí que los japoneses son muy persistentes en su búsqueda de la cultura. La primera vez que viajé a Japón fue cuando vine por primera vez al Salón Japón para ver las hojas rojas. En principio, en Japón no hay almuerzo gratis, tienes que solucionarlo tú mismo. Fui al supermercado y compré algo de comida cocinada, como pan, y me los llevé según la costumbre china. Al mediodía, elegimos una zona de bosque de arces rojos para detenernos y descansar. Contra el fondo de hojas rojas, extendimos un gran trozo de plástico y comenzamos a almorzar. Estábamos rodeados de japoneses y me sorprendió ver el "ぉ〡" que traían estos japoneses. En primer lugar, la lonchera llena de arroz es pequeña y exquisita, y el contenido del interior te abrirá el apetito. La lonchera contiene sushi, bolas de arroz, ensalada, zanahorias cortadas en forma de flor de ciruelo y algunos patrones de animales hechos con diferentes colores de arroz y verduras. Es simplemente una artesanía. Dijeron que lo hicieron ellos mismos. Cuando pienso en las cosas que compro en el supermercado, sólo puedo llamarlas "comida seca".
(Fotos de Internet)
En China, llevar el almuerzo a la escuela y al trabajo se ha convertido desde hace mucho tiempo en una cosa del pasado. Por el contrario, en Japón es bastante común llevar el almuerzo desde la guardería al colegio e incluso a la empresa. Aunque el jardín de infantes ofrece almuerzo todos los días, la maestra del jardín de infantes aún exige que la madre lo cocine ella misma un día al mes y se lo lleve a los niños como almuerzo, porque esta comida representa todo el cuidado de la madre desde la preparación de los materiales hasta la elaboración, y el propósito es educar a los niños en el amor maternal. De hecho, su uso tiene otro significado, que es una gran habilidad de las madres. Los almuerzos de las escuelas secundarias en Japón los proporcionan centros de servicios de catering designados y los padres no necesitan prepararlos. Cuando llegas a la escuela secundaria, tienes que preparar tu propio almuerzo. Los tres años de mi hijo en la escuela secundaria han sido una prueba. Porque solo he visto los trucos que usan los japoneses y no sé cómo hacerlo. La primera vez que se lo llevé a mi hijo, pensé que éramos chinos y le traje nuestras bolas de masa al estilo chino, así que las hice especialmente para mi hijo, pero cuando regresé de la escuela por la noche, las traje intactas. Mi hijo dijo: Las bolas de masa no eran tan bonitas como las que traían sus compañeros y yo no tuve el valor de sacarlas a comer, así que compré algo de comida. Estoy tan enojado. ¿Nuestras bolas de masa no son tan buenas como las de ellos? Las palabras de mi hijo me recordaron: cuando estés en la ciudad, haz lo que hacen los romanos. Parece que tengo que estudiarlo detenidamente. Primero, debería comprar algunos libros para leer, sin mencionar que los libros que se presentan en la librería son una gran fila de estanterías, con diferentes menús para diferentes objetos, y cada método tiene fotos, diversos materiales, pesos e incluso ingredientes nutricionales y calorías. Más tarde vi productos semiacabados a la venta en el congelador del supermercado. Compré estos materiales, los procesé y luego consideré el equilibrio nutricional para poder hacer hermosas cajas.
Ahora llevo mi ropa al trabajo todos los días. La ventaja es que puedes comer lo que quieras. Por supuesto, no soy tan exigente como mi hijo, pero también soy muy serio y cambio el patrón todos los días para que quede delicioso y delicioso. Después de una dura mañana de trabajo, me sentí muy feliz al pensar que me esperaba un delicioso almuerzo. Especialmente cuando todos comen juntos, ya sean jefes o empleados, jóvenes o mayores, comunicarse entre sí en la mesa crea realmente un buen ambiente. Hay un hombre de 70 años en nuestra oficina. Su esposa había estado fingiendo por él durante años. No sabía lo que llevaba, sólo cuando comía. Un día, se acercó a la mesa con estrépito, abrió la toalla cuadrada de flores que sostenía la lonchera, dejó al descubierto la lonchera de madera, abrió la tapa y dijo sorprendido: Oye, ¿qué significa esto? Todos lo miramos, pero lo que era diferente de antes era que había cinco trozos cuadrados de algas de una pulgada cuidadosamente dispuestos encima del arroz. Lo miramos durante mucho tiempo y no pudimos entender el significado. Finalmente, de repente me di cuenta de que era "ぁぃしてる". Sólo entonces entendimos el significado de estos cinco "amores": 爱してる - amor. tú. Parece que la pareja de ancianos está enamorada. No es de extrañar que las amas de casa japonesas sean tan exigentes a la hora de preparar "ぉ" para sus hijos y maridos. No es sólo un box lunch, está lleno de amor y cariño. Este "ぉ〡" merece ser amado. El amor japonés no se refiere al amor entre hombres y mujeres.
Para hacer "Dangdang", debes pensar y hacerlo tú mismo, y luego podrás saborearlo moralmente, incluida la ciencia de los alimentos, la tecnología de procesamiento de alimentos, la nutrición y el amor de una madre por sus hijos. y el amor de una esposa por su marido. Ésta es la connotación de la cultura "dangdang" de Japón.
A continuación se reproduce un artículo
Nombre de Bento: A los pandas les encanta orinar.
Objetos aplicables: adultos y niños que tienen dificultades en casa.
Índice Nutricional: Completo
Dificultad: No debería ser difícil...
◆ポイント◆
ぉ〡はのティクァトってわかってぃ.とぃぅや, ってぃるママにとっても〞〞.そんなたちはぉ〡のをけてたィパて.た.
(——Editor: Qué linda orina , perderás la cara si no lo comes~)
◆コツ◆
その1.ぉuddleかきには, ¡cocción y utilización de algas! ハサミとカッターでサクサクっとを.(Usa tijeras para hacer lindas formas)
そ123982.ぃろどりぁるぉグッズをしましまし.カップやバランやタレなどかわぃもぃ( Use loncheras, botellas y otras cosas pequeñas lindas y coloridas)
そ123983. Escriba レきをって, vegetales silvestres やハムなどをかわぃ. )
そ123984.そㄖやものなどのものをしてててどののしてて1239キャラクターのポテトや⽕のつぃたソー utiliza comida enlatada, comida congelada y ternura ya preparada. La comida ahorra tiempo y energía.
◆ ぉ〡レシピ
Esta vez quiero hacer algo grande. Haré algo grande. Haré algo grande. Vacío ぃたところにゆでたブロッコリーをれ
Cultura del arroz japonés Autor: Chen Meiya|Cultura japonesa Duración del cuento: Hace 1 año|Lecturas: 4954 veces|[Subrayado]
Japón es una cultura que cultiva arroz, y el arroz ha sido el alimento básico desde hace dos mil años. El arroz no solo se usa para hacer vino y hacer panqueques (galletas de arroz), el arroz glutinoso también se usa para hacer pasteles (pasteles de arroz) y albóndigas (empanadillas de arroz glutinoso). El "arroz rojo" se come en ocasiones felices y el "arroz rojo" se utiliza para adorar a dioses y budas. Traiga "nudo" y "nigiri" (ambas son bolas de arroz) y agregue vinagre para convertirlo en "sushi". La paja recolectada se utiliza para fabricar "zapatos de paja", "fibra de cáñamo", techos, etc.
Las galletas de arroz son el dulce más común en Japón. La materia prima es arroz glutinoso o harina, de unos siete u ocho centímetros de tamaño, cuadrada o redonda. Cúbrelos con salsa de soja o mézclalos con semillas de sésamo y sal, luego ásalos al fuego. Ha sido popular en los Estados Unidos desde el período Edo y existen innumerables variedades.
El “pastel” es una especie de pastel de arroz. La materia prima es arroz glutinoso, que se cuece al vapor, se pone en un mortero, se machaca hasta formar una torta con un mortero, se corta en cubos y se seca al sol. El día de Año Nuevo, los japoneses suelen comer panqueques, que son panqueques suaves y secos horneados al fuego y se comen directamente bañados en salsa de soja o envueltos en nori (algas), o colocados a fuego lento.
El "Waco-dish" es una sopa indispensable en la cocina japonesa del Año Nuevo. Contiene pescado, carne y tubérculos. La gente de Kanto está acostumbrada a cocinar con salsa de soja y la gente de Kansai está acostumbrada a usar miso (pasta amarilla) como condimento. Este es un plato de Año Nuevo con un fuerte sabor local y el sabor es diferente en cada familia.
El "arroz rojo" se come cuando se está contento. Originalmente se cocinaba con arroz rojo, pero más tarde, cuando el arroz blanco se hizo popular, se agregaron "frijoles adzuki" (frijoles rojos) al arroz glutinoso para cocinarlo. Las familias japonesas modernas siempre cocinan "arroz rojo" para celebrar eventos familiares, como el primer capricho de una hija, la ceremonia de boda de un niño y el nacimiento de un ser querido.
ぉび ぉり ぉり ぉりり り り り り り り り り り り り り り り り り Esta es una de las comidas más comunes durante los picnics o la observación de flores en Japón, equivalente a los occidentales. 'sándwiches.
El sushi es uno de los representantes de la cocina japonesa y una especie de plato de arroz, que se elaboraba en el periodo Edo. También hay muchos tipos de sushi, como el sushi roll (巻き sushi), el bet sushi (しずし), etc. El más común es el arroz avinagrado con pescado y marisco fresco en forma rectangular.
Los japoneses modernos suelen comer pan, huevos escalfados, café, leche y té negro en el desayuno, pasta en el almuerzo y arroz en la cena. La gente de clase trabajadora almuerza en cafeterías y cafeterías de empresas, los estudiantes de primaria y secundaria comen "comidas de alimentación" (almuerzos nutritivos) en la escuela y los estudiantes de secundaria traen el almuerzo (almuerzos para llevar) a la escuela o comen en la cafetería de la escuela. Vuelve a casa y come comida occidental, comida china y comida japonesa.
Los platos en la mesa del comedor familiar en general son de todo tipo, no solo comida japonesa todos los días, sino también comida china, comida occidental y comida japonesa. Parte de la comida occidental incluso se ha asimilado a los sabores japoneses, y hay muchas "verduras extranjeras" que sólo se pueden comer en Japón. En cuanto al sushi y la tempura, que representan la cocina japonesa a los ojos de los extranjeros, se suelen comer en restaurantes al aire libre.
Los alimentos antiguos japoneses, la soja hervida, las bacterias natto y la levadura se utilizan como alimento. Sustantivo únicoとととそのㅔはににくとしててにめれててててててててててて12
El natto es un alimento que existe en Japón desde la antigüedad. Se elabora añadiendo la bacteria Bacillus natto a la soja cocida y fermentándola. El natto tiene un sabor único y otra característica es que puede arrancar hilos pegajosos. El natto se divide en "natto salado" y "natto cepillado", pero lo que solemos llamar natto se refiere a "natto cepillado". Natto tiene un alto valor nutricional y es un alimento de soja fermentado saludable reconocido mundialmente.
Comida Misteriosa
Comida japonesa, única, maloliente, maloliente.
しかしそのちはにれてぃぉり, "Natto どきき" El hábito de comer natto en el pasado, otoño, invierno, invierno y "12395; かけてべる" y "12353; り" y "12381 ; ¿"Natto" contiene los ingredientes preventivos "まれる" y "ガンの"? Inhibición, O-157 などの𞋙に〾するなど🁸どなき.また, natto にしかcontiene まれてぃなぃナットーキビ.このにもまだだてがされてぃなぃなぃな𞊣ぃ𞊣𞊣な𞊣12355
Comida Misteriosa
Se puede decir que el natto, caracterizado por su sabor único y su hilo pegajoso, es el alimento más evidente en Japón. Pero su valor nutricional es muy alto e incluso tiene el lema "Un médico enojado en la temporada de natto". Esto se debe a que solía comer natto desde el otoño hasta el invierno. Durante ese tiempo, el natto se servía en la mesa todos los días, por lo que la fuerza física de las personas aumentó, su resistencia se hizo más fuerte y menos personas buscaron tratamiento médico. ¿Pueden los ingredientes del natto prevenirlo? Inhibe el cáncer gástrico, el O-157 y otras bacterias diversas, y desempeña una variedad de funciones. Además, la nattoquinasa única de natto puede disolver los coágulos de sangre y tiene un buen efecto sobre los accidentes cerebrovasculares y la arteriosclerosis. Además, el natto es un alimento que no ha sido dilucidado, por lo que también se le llama alimento misterioso.
¡Productos accidentales, productos, productos, productos! ?
Cultivo de soja: China, China, China, Japón, China, Japón, China, Japón, China, Japón, China, Japón, China, Japón, Japón, Japón, China, Japón, Japón, Estados Unidos . そのEn aquella época se utilizaban contenedores, fardos y objetos para almacenar alimentos. このにもビがにをべさせよぅとしそ. La gente común no come y no se preocupa por sus familiares. No les importa la gente. No les importa la gente. No les importa la gente. Se preocupan por la gente. Se preocupan por la gente. Se preocupan por la gente. Se preocupan por la gente. Se preocupan por la gente. Se preocupan por la gente. ¡Es producto del azar! ?
El cultivo de soja se introdujo en Japón desde el final del cultivo con cuerdas hasta el período Yayoi, y se dice que en esa época se producía natto. En aquella época, la paja se ataba en haces como recipiente para conservar los alimentos. Hay muchas bacterias natto adheridas a la pajita, y la soja se fermenta naturalmente en el interior y se produce natto. Además, existen varias teorías sobre el origen del natto, como que "el príncipe Shotoku alimentaba a los caballos para cocinar soja y envolvía las judías cocidas con paja". Sin embargo, estos no son hechos históricos transmitidos desde la antigüedad, son sólo especulaciones. Después de entrar en la era Jianghu, la gente común adoraba el natto como alimento, y surgió el juego de desayuno japonés "arroz, miso, pepinillos, natto". Posteriormente, los expertos promovieron la investigación sobre la tecnología de fermentación. Hoy en día, el natto es popular en todo el país, existe como alimento saludable y atrae la atención de todo el mundo.