¿Qué significan Liqiu y Liqiu hoy?

El comienzo del otoño es el decimotercero de los veinticuatro términos solares. Cae el 7, 8 o 9 de agosto de cada año. "Otoño" se refiere al frescor del verano y al comienzo del otoño. Cuando llegues a principios de otoño, los sicómoros seguramente empezarán a perder sus hojas, por eso existe el dicho "se conoce el otoño cuando se pierde una hoja". Literalmente, la palabra "Otoño" consta de los dos caracteres "Valle" y "Fuego", que significa madurez de los granos. El comienzo del otoño es el primer período solar del otoño. El otoño es la estación de transición del calor al frío y luego del frío al frío.

De hecho, en el caluroso verano, los pekineses tienen un dicho que dice "verano amargo". Como hace demasiado calor, la gente no puede comer y se siente anoréxica. No hay nada para comer excepto unos fideos fríos con agua todos los días. Esto no es sólo un reflejo de la temporada, sino también un reflejo psicológico. Aunque el clima todavía es muy caluroso a principios de otoño, la gente no se siente húmeda ni pegajosa. Después de todo, los días más frescos del otoño ya están aquí.

Así que comencé a tener la idea de hacer algo rico para compensar el déficit desde el verano. ¿Qué debo comer? ¡Lo más satisfactorio es el guiso! Comer carne guisada para compensar la grasa perdida en verano se llama "engorde de otoño". No sé cuándo empezó este hábito y se ha transmitido hasta el día de hoy.