¿Qué hacen los agricultores cuando el verano es caluroso?
¿Qué hacen los agricultores en el caluroso verano?
Hay un dicho popular que dice que el derrame cerebral es causado por un golpe de calor menor y el derrame cerebral mayor es causado por un golpe de calor mayor. Todo el mundo sabe lo que significa este derrame cerebral. Es posible que en esta época haya algunas malas hierbas en los cultivos. En este momento, no solo crecen los cultivos, sino que también crecen estas malas hierbas. En el campo, algunas malezas también compiten por los nutrientes con el cultivo en el campo y quitarán algo de agua. Por lo tanto, las malezas en este momento también son muy molestas porque la hierba también está en la etapa de crecimiento en este momento. Entonces no había herbicidas, así que teníamos que arrancar las malas hierbas a mano. En algunos lugares, arrancar las malas hierbas se llama desmalezar. En este momento, se debe cortar el césped. Cuando llegue el verano, la hierba crecerá con más vigor, por lo que podremos cortarla con una hoz. Por lo tanto, los agricultores tienen que ir a los campos a desherbar, además de trabajar en el calor sofocante.
¿Qué costumbres tiene Xiao Shu?
1. Comer ovejas de verano: Comer ovejas de verano es una costumbre del término solar de verano en el sur de Shandong y el norte de Jiangsu. Después del verano, justo después del tercer verano y antes de la cosecha de otoño, los agricultores que han estado ocupados durante medio año comerán ovejas de verano en grupos de tres a cinco o siete u ocho hogares. En ese momento, la cabrita, que creció bebiendo agua de manantial de la montaña, llevaba varios meses comiendo hierba y ya estaba tierna y fragante. Esta costumbre se remonta al período Yao y Shun. Hay un dicho local que dice que "un plato de sopa Yang no necesita receta médica".
2. Comida fresca: En verano, hay muchos lugares populares que tienen la costumbre de “comida fresca”. Los agricultores cocinarán arroz con arroz nuevo, adorarán a los dioses de los cereales y a los antepasados, y rezarán por una buena cosecha después del otoño. Luego la gente prueba felizmente el vino nuevo y así sucesivamente. En algunos lugares, el trigo recién cosechado se fríe, luego se muele hasta convertirlo en harina y se come con agua y azúcar. Esta forma de comer ya existía en la dinastía Han, se hizo más común durante las dinastías Tang y Song y continúa hasta el día de hoy en algunas zonas.
Características del término solar Xiaoshu
Durante el término solar de verano, la mayoría de las áreas del sur de China entran en la temporada con más tormentas eléctricas. Las tormentas suelen ir acompañadas de fuertes vientos, fuertes lluvias y, a veces, granizo, que fácilmente pueden provocar desastres. Controlado por las altas temperaturas subtropicales, el este del sur de China ha comenzado a entrar en un período de sequía con temperaturas soleadas, calurosas y elevadas. La temporada de lluvias monzónicas del sureste del Océano Pacífico comienza en la vasta área al norte del río Huaihe y las montañas Qinling en el este. Las precipitaciones aumentan significativamente y las precipitaciones están relativamente concentradas. Las lluvias de ciruela en la cuenca del río Jianghuai están llegando a su fin. A principios de verano, la temperatura aumenta y entra en el período de sequía. Después de experimentar un calor leve, los cultivos en todo el país han entrado en una etapa de crecimiento vigoroso y la gente prestará más atención al crecimiento de los cultivos.
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