¿Cuáles son los principios dietéticos para mantener la salud durante el solsticio de invierno?
1. Recetas saludables para el solsticio de invierno
1. Desayuna negro: el negro entra en los riñones, correspondiente al invierno. Los riñones almacenan esencia, que es la fuente de vida y la base material para diversas actividades funcionales del cuerpo humano. Está estrechamente relacionado con el crecimiento, el desarrollo, el envejecimiento, la inmunidad y la resistencia a las enfermedades del cuerpo humano. Comer comida negra en el desayuno todos los días puede reponer energía, mejorar la inmunidad y mantener una energía fuerte. Como comer gachas de arroz negro, pasta de frijoles negros, pasta de sésamo negro, dátiles negros y sopa de hongos negros, pastel de konjac negro, pollo con huesos negros, algas, etc.
2. Combina inteligentemente el almuerzo: el almuerzo de invierno debe ser rico en proteínas, vitaminas y alimentos de fácil digestión. Puedes elegir los siguientes alimentos, mezclarlos hábilmente y comerlos científicamente para mejorar la nutrición y hacerlos deliciosos, pero no excesivos. Si se puede optar por cereales como arroz japónica, maíz, trigo, soja y guisantes, entre los que se encuentran el puerro, el cilantro, el ajo, el rábano y las azucenas, entre los cuales el cordero es especialmente indicado para las personas mayores; para comer en invierno, y carnes como anguila, carpa, carpa plateada, rabo de pelo, camarones, etc., naranjas, cocos, piñas, lichis, longanes y otras frutas;
3. Coma gachas de avena en la cena: tiene mucho apetito en invierno. Los alimentos nutritivos y deliciosos pueden hacer que las personas engorden fácilmente, especialmente si la cena es demasiado rica, es más fácil que las personas engorden. Por ello, las sopas de verduras y las gachas deben ser la primera opción para las cenas de invierno, ya que no sólo calientan el estómago sino que también aportan minerales, fibra y vitaminas. Aunque estaba muy lleno después de comer, no había mucho que terminara en mi estómago. No es fácil para las personas ganar peso, e incluso las personas obesas pueden perder peso.
4. Elija jugo de frutas como bebida: el invierno es frío y la temperatura es baja, la producción de orina del cuerpo humano aumenta y también aumenta la cantidad de sales inorgánicas como el potasio y el calcio excretadas en la orina. por lo que deben reponerse a tiempo. Sin embargo, el jugo es rico en componentes plasmáticos de potasio, sodio, calcio y hierro. Por eso, es especialmente indicado utilizar jugo para calentar el estómago y el cuerpo en invierno. También puedes comer más alimentos ricos en potasio, sodio, calcio y hierro, como camarones, camarones secos, pasta de sésamo, hígado de cerdo, plátanos, etc.
2. Principios para el mantenimiento de la salud durante el solsticio de invierno
1. Vida diaria regular: después del solsticio de invierno, el día se acorta y es necesario ajustar el tiempo de sueño según la estación. Es mejor acostarse temprano y levantarse tarde, y esperar hasta el amanecer antes de levantarse. Especialmente para las personas mayores y las personas con enfermedades crónicas como presión arterial alta y enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, es posible que se levanten lentamente y no se despierten inmediatamente. hacer que la presión arterial aumente bruscamente. Las personas mayores pueden hacer ejercicio de 9 a 10 horas o de 15 a 17 horas sin madrugar.
2. Haz más ejercicio: Las personas mayores a las que les gusta el ejercicio matutino no necesitan levantarse tan temprano. Es mejor hacer ejercicio cuando sale el sol, para que cuando salga el sol, pueda reponer la energía yang y no se produzcan accidentes cardiovasculares por hacer demasiado frío. Además, los jóvenes deberían hacer más ejercicio, porque sentarse en la oficina durante mucho tiempo rara vez se expone al sol y la sangre y el qi del cuerpo no son fluidos, lo que los hace más susceptibles a las enfermedades. Hacer más ejercicio también puede ayudar a aumentar la inmunidad y reducir los resfriados.
3. Estado de ánimo feliz: la salud emocional es esencial en el cuidado de la salud en invierno. Tener buen humor es una buena medicina para la salud, para que las personas estén calientes en el frío invierno y el qi y la sangre del cuerpo también lo estarán. Suave, no estancado y menos propenso a enfermarse.
4. Tónico alimentario para calentar los riñones: El tónico alimentario más importante en invierno es nutrir la esencia de los riñones, porque los riñones pertenecen al invierno, el invierno es la mejor estación para nutrir los riñones y el invierno. El solsticio es el nodo más importante para nutrir los riñones. Si la esencia de los riñones es insuficiente en este momento, realmente te sentirás vacío el próximo año.
5. Los suplementos medicinales deben ser sintomáticos: a muchas personas ahora les gusta usar ungüentos para tomar suplementos en invierno y sienten que es fácil preocuparse por qué comer todos los días. De hecho, los expertos no recomiendan comer mantequilla a ciegas. Esta pomada es adecuada principalmente para pacientes con enfermedades crónicas y personas con baja inmunidad. Los trabajadores administrativos comunes no necesitan tomar ungüentos suplementarios, siempre que hagan más ejercicio y sigan una dieta equilibrada. Y el ungüento debe prescribirse dialécticamente según la constitución del individuo. No vaya directamente a la farmacia a comprar un ungüento de gelatina de piel de burro que mejore la sangre. Los síntomas de algunas personas pueden empeorar si no son correctos.
6. Prevenir lesiones por baja temperatura: Después del solsticio de invierno, la temperatura baja aún más. Las personas mayores frágiles suelen sufrir hipotermia como piel pálida, escalofríos o hinchazón facial, rigidez muscular y distensión abdominal; O escalofríos, trastornos del pensamiento motor, disminución de la frecuencia respiratoria y del reflejo de la tos, ritmo cardíaco lento, fibrilación ventricular o paro cardíaco, que pueden provocar la muerte. O porque el clima frío contrae los vasos sanguíneos, ralentiza el flujo sanguíneo y aumenta la viscosidad de la sangre, lo que provoca vasoespasmo cardíaco, angina o trombosis, lo que provoca infarto de miocardio y accidente cerebrovascular.
3. Instrucciones de salud para el solsticio de invierno
1. Mantente alejado del frío
El solsticio de invierno es el comienzo de la "Cuenta de los Nueve", y el La principal tarea del cuidado de la salud durante el solsticio de invierno es mantener el calor y proteger del frío. En cuanto a la alimentación, las principales son de carácter cálido, como comer arroz glutinoso, carne de perro, azufaifa, longan, sésamo, puerro, hongos, etc. y coma menos bebidas frías, mariscos y otros alimentos fríos para mantenerse caliente cuando salga. Las personas mayores deben salir lo menos posible por la mañana y por la noche cuando la temperatura es baja, mantenerse abrigados y hacer ejercicio moderado.
Mencionando al Tíbet
En el solsticio después del comienzo del invierno, el clima es frío y el sol está oculto, lo que es consistente con este cambio. En este momento, la atención médica debe centrarse en el "Tíbet", acostarse temprano y levantarse tarde, y no trabajar demasiado, evitar la impaciencia y el enojo, para no perturbar el Yang tibetano; Reponer los riñones es muy importante.
Reponer el Yang Qi
En el solsticio de invierno, el Yin Qi ha alcanzado su punto máximo y el Yang Qi ha comenzado a brotar. De acuerdo con esta tendencia, el mantenimiento de la salud durante el solsticio de invierno también debería nutrir adecuadamente el Yang Qi. Puede comer algunos alimentos medicinales como cordero, baya de goji, puerros, etc., prestar atención a las reglas de vida, abrir las ventanas con regularidad para ventilar y respirar aire fresco con regularidad para hacer ejercicio físico al aire libre.
4. Reponer el Yin
El "Nei Jing" dice "nutrir el Yin en otoño e invierno", mientras que el clima invernal en el norte es generalmente seco y ventoso. Por lo tanto, nutrir la esencia yin también es una parte importante del cuidado de la salud durante el solsticio de invierno. Lo mejor es comer frituras menos picantes, beber más agua y comer más frutas, y ventilar adecuadamente el dormitorio para mantener una cierta humedad y prevenir infecciones del tracto respiratorio superior.