Inner Mongolia Licheng Industrial Co., Ltd. es un defensor del cultivo de la leche.
El queso (uno de los cuales también se llama queso) es un producto lácteo fermentado. Sus propiedades son similares a las del yogur común. Ambos se elaboran mediante un proceso de fermentación y además contienen bacterias de ácido láctico que pueden utilizarse para el cuidado de la salud. Sin embargo, la concentración del queso es mayor que la del yogur, que es similar a un alimento sólido, por lo que su valor nutricional es más rico. Cada kilogramo de producto de queso se concentra a partir de 10 kilogramos de leche y es rico en nutrientes como proteínas, calcio, grasas, fósforo y vitaminas. Este es un alimento puramente natural. Técnicamente, el queso es leche fermentada; desde el punto de vista nutricional, el queso es leche concentrada.
Se cree generalmente que el origen del queso fue inventado por nómadas. Solían almacenar leche fresca en mochilas de piel de vaca, pero la leche a menudo se volvía agria después de unos días. Más tarde, descubrieron que el yogur se aglutinaba y se convertía en un delicioso queso después de dejarlo en un clima fresco y húmedo durante unos días, por lo que este método de conservación de la leche se extendió. El queso siempre ha sido uno de los alimentos básicos de estos pueblos nómadas.
El queso, comúnmente conocido como “huevos con mantequilla”, es un alimento lácteo que gusta mucho a los residentes de Mongolia. Los productos lácteos hechos a mano en los pastizales de Ejina Banner son siempre memorables; la larga y profunda cultura de los pastizales conecta el pasado y el futuro del pueblo mongol, y también es la premisa y base para el desarrollo continuo de los productos lácteos. Pero durante mucho tiempo los productos lácteos fueron sólo especialidades nacionales. ¿Cómo podemos desarrollar la industria láctea? Cuando se habla de Beijing, la gente piensa en Quanjude. Cuando se trata de Tianjin, la indiferencia de los perros es inseparable. La cultura juega un papel en la economía, convirtiendo las ventajas de recursos de la pradera en ventajas económicas. ¿Cómo construye Hohhot, la capital láctea de China, su propia marca de productos lácteos?
La historia siempre es sorprendentemente similar. Así como el ascenso de Yili ha llevado al rápido desarrollo de la industria láctea nacional, los esfuerzos de una persona y una empresa pueden afectar una industria. Cuando Zhang Liping, gerente general de Licheng Company, inició su negocio hace 10 años, es posible que muchas personas no lo entendieran porque la industria láctea en ese momento era demasiado pequeña y no había canales de venta establecidos. Todos los productos son rudimentarios hechos a mano, tienen un sabor único y básicamente no existe una inspección de higiene del producto. ¿Quién compraría este producto? Ésta es una pregunta que se hace mucha gente. Pero Zhang Liping no lo cree así e insiste en que queda mucho por hacer. No escatimó esfuerzos en el desarrollo de productos e incluso les dio muchos nombres bonitos, como yogur, queso con pasas, queso ámbar, barras de leche de sésamo, etc. Las variedades y patrones aumentaron rápidamente a más de una docena. Los productos son ricos en sabor a leche, agridulces y son más populares que los envases tradicionales de productos lácteos. Entró en el mercado de Beijing en 1999. Cuando la vendedora se para frente al mostrador tipo Belvedere en los centros comerciales Wangfujing y Xidan en Beijing, inmediatamente se convierte en un hermoso paisaje, que atrae a un gran número de clientes nacionales y extranjeros para que se detengan a probar y comprar. Muchos extranjeros no se fueron después de comprar productos lácteos, pero insistieron en tomarse fotos con la vendedora. Este también fue un hermoso recuerdo de su viaje a China. Los principales periódicos de Beijing también hicieron un seguimiento e informaron sobre esto, diciendo que se trataba de una hermosa tarjeta de presentación de las praderas de Mongolia Interior.
El éxito de la primera batalla en el mercado de Beijing demostró una vez más que sólo la nación es la verdad del mundo. También ha llevado la producción y las ventas de la industria láctea a una nueva etapa. En 2003, Licheng Company se instaló en el Parque de Alta Tecnología de Hongsheng en Mongolia Interior y se convirtió en la empresa profesional de investigación y desarrollo de leche sólida más grande de China. Introdujo el equipo de producción de leche sólida más avanzado del país y siguió estrictamente los estándares del Grupo Mengniu. Establecer un equipo de élite de ventas, RD y producción nacional de alimentos lácteos de primera clase, formando un modelo de ventas maduro de "tienda en tienda al estilo mongol". Ha reunido un equipo de distribuidores con ideas afines de todo el país y tiene una red de ventas en todo el país. La serie de productos ha crecido a más de 60 productos y se ha convertido en un producto principal en el mercado de la leche sólida. La marca Licheng también se ha convertido en la tercera marca nacional de productos lácteos de pradera después de "Yili y Mengniu". En 2007, se convirtió en la primera empresa láctea en obtener la certificación QS. En 1999, la Comisión Municipal de Comercio y Comercio de Tianjin le otorgó el título de "Producto confiable para el consumidor"; en julio de 2000, la Asociación de Ciencia y Tecnología de China lo incluyó como una marca reconocida en la Guía de calidad ecológica de China; en 2007-2008, fue calificada como "empresa privada clave" en Hohhot.
En 2007, la producción y venta de productos lácteos Licheng ocuparon el segundo lugar en la industria, solo superada por Yili, convirtiéndose en la empresa líder en la industria de alimentos lácteos. Para aumentar la connotación cultural de los productos, Licheng Company registró la marca "Tala Eji" en 2008 y la unificó. En la celebración del décimo aniversario de Licheng Company, el gerente general Zhang Liping anunció solemnemente que la tienda de productos crearía alimentos seguros. En 2010, la producción y las ventas superaron los 100 millones de yuanes, liderando la industria de la leche sólida.
Para que los productos lácteos sean aceptados y del agrado de más personas, Licheng Company se ha centrado en la investigación y el desarrollo de productos lácteos durante diez años, con "la calidad primero y la reputación después" como su principio comercial. Tomó la iniciativa en la realización de una producción estandarizada e innovó una serie de productos nuevos que agradan a los clientes, como yogur, queso con pasas, queso mongol, cáscara de leche mongol, queso sentimental, lonchas de leche en polvo y Milk Express. , siempre liderando la dirección de desarrollo de la industria, ocupando el primer lugar en producción y ventas en el país durante dos años consecutivos. Para garantizar la calidad del producto, Licheng Company insiste en que el producto es carácter y la calidad es vida. La empresa de suministros crea alimentos seguros, adopta la tecnología y los equipos nacionales más avanzados, obtiene la calificación de los gigantes lácteos nacionales para procesar y producir productos y se convierte en. pasante en la base del Departamento de Proyectos Lácteos de Baotou Light School. Como empresa líder en la industria de la leche sólida, Licheng ha asumido más responsabilidades para liderar el desarrollo saludable de la industria a lo largo de los años, prometiendo no reducir la calidad del producto en ningún momento y evitar caer en el atolladero de la baja calidad y el bajo precio. Para ser responsables ante nuestros clientes y la industria, debemos superar las deficiencias de los talleres artesanales tradicionales que producen productos lácteos. Recientemente, a medida que las materias primas continúan aumentando, las empresas se enfrentan a una fuerte presión de costos y algunas empresas han comenzado a reducir costos, lo que ha afectado gravemente la calidad de los productos lácteos e incluso ha traspasado el límite de la seguridad alimentaria. Licheng Company promete solemnemente controlar estrictamente la adquisición de materias primas, realizar inspecciones por lotes de productos terminados y evitar resueltamente la entrada al mercado de productos de calidad inferior. Porque Licheng siempre ha creído que una empresa sin responsabilidad social no puede ser respetada y no puede desarrollarse a largo plazo.
El mar está abierto a todos los ríos y tiene una gran tolerancia. Licheng Industrial se adherirá al propósito corporativo de "tomarse de la mano con sinceridad y operar de manera sostenible" y trabajará de la mano con colegas de leche sólida para apoyar conjuntamente el cielo azul de la leche sólida.