¿Qué se come en el Sur durante el solsticio de invierno? ¿Qué comen los norteños en el solsticio de invierno?
2. La zona vitivinícola de Jiangsu, en Suzhou, concede gran importancia al solsticio de invierno. Hay un proverbio en el área de Suzhou: "El solsticio de invierno es como un año nuevo". Tradicionalmente, la gente de Suzhou bebe vino de invierno en la noche del solsticio de invierno. El vino de invierno es un tipo de vino de arroz elaborado con osmanthus y tiene un aroma agradable. La gente de Suzhou bebe vino de invierno en la noche del solsticio de invierno y también sirve carne de res estofada, cordero estofado, etc. En el frío invierno, el vino de invierno no sólo puede ahuyentar el frío, sino también transmitir los mejores deseos para la vida de la gente de Suzhou.
3. La gente de Taizhou, Zhejiang, disfruta de comida deliciosa en Taizhou, Zhejiang. El solsticio de invierno es un término solar importante del año. En este día, debemos preparar algunos platos y comidas especiales, entre los que comer "Yen del solsticio de invierno" (también llamado enrollado duro y redondo grueso) es una antigua tradición en Taizhou. Redondear significa círculo y reunión, y redondear es el punto culminante del solsticio de invierno. "Yuan" significa "reunión" e "integridad".
4. Comer fideos en el solsticio de invierno en Hefei, provincia de Anhui "Comer fideos en el solsticio de invierno, formando una fila al día". En Hefei, provincia de Anhui, es costumbre comer fideos en el solsticio de invierno. El solsticio está relacionado con términos solares, clima y agricultura. Después del solsticio de invierno, hay nueve días fríos, y por cada nueve días, hay nueve. En el duro invierno, cuando el agua que gotea se convierte en hielo, comer un plato de fideos de huevo calientes se considera el solsticio de invierno.
5. El solsticio en Jiaxing, Zhejiang, es un gran festival en la antigüedad. Jiaxing enfatiza el solsticio de invierno y el proverbio "el solsticio de invierno es tan grande como el año" conserva el estilo antiguo. Según "Crónica de la prefectura de Jiaxing" (Volumen 34: Aduanas), "Celebre primero el solsticio de invierno con felicitaciones, al igual que la ceremonia del día de Año Nuevo". La gente recomienda tomar suplementos durante el solsticio de invierno, incluyendo arroz glutinoso de frijoles rojos, sopa de hongos blancos, nueces guisadas, huevos duros con longan, etc. Hasta el día de hoy, Jiaxing todavía hereda la costumbre de comer "huevos asados con longan" en el solsticio de invierno. Los ancianos decían que debido a que el solsticio de invierno es la noche más larga del año, si no lo comen, se congelarán toda la noche y tendrán hambre en medio de la noche.
6. Arroz de Jiangnan En los pueblos acuáticos de Jiangnan, existe la costumbre de que toda la familia se reúna para comer frijoles rojos y arroz glutinoso en la noche del solsticio de invierno. Según la leyenda, * * * Gong era un hombre talentoso que sufrió muchos desastres y murió en el invierno de Beijing. Después de la muerte, se convirtió en un fantasma de plaga y continuó dañando a la gente. Sin embargo, este tipo de fantasma de la plaga le teme más a los frijoles rojos, por lo que la gente cocina arroz con frijoles rojos en el solsticio de invierno para ahuyentar a los fantasmas de la plaga y prevenir y curar enfermedades.
2 ¿Qué comen los norteños en el solsticio de invierno? 1. Comer bolas de masa Como dice el refrán: "El 1 de octubre llega el solsticio de invierno y todos los hogares comen bolas de masa". Esta costumbre se dejó para conmemorar al "santo médico" Zhang Zhongjing, que abandonó la medicina en el solsticio de invierno. Las albóndigas también son un alimento esencial durante los festivales del norte. En la mayoría de los lugares del norte existe la costumbre de comer bolas de masa en el solsticio de invierno.
2. Se dice que la costumbre de beber sopa de cordero en el solsticio de invierno se inició en la dinastía Han. La gente come cordero y diversos alimentos nutritivos en el solsticio de invierno como buenos augurios para el próximo año. Además, la sopa de cordero es rica en nutrientes y muy caliente, que es la mejor manera de afrontar el frío del solsticio de invierno.
El inicio del invierno compensará al invierno o el solsticio de invierno compensará al invierno entre el inicio del invierno y el solsticio de invierno.
Llenar el invierno es una costumbre gastronómica china de las fiestas. La gente considera el comienzo del invierno como el comienzo del invierno y necesita compensarlo para sobrevivir al duro invierno. En Fujian, se lo conoce comúnmente como "Bendong", lo que significa que a principios de otoño e invierno, cada hogar debe preparar sopa de raíz de pasto al comienzo del invierno para "doblarse para el invierno".
El solsticio de invierno es el centro del intercambio del yin y el yang entre el cielo y la tierra, y también es un momento relevante para el intercambio del yin y el yang en el cuerpo humano. Por lo tanto, la suplementación invernal suele comenzar a partir del solsticio de invierno. Además, el solsticio de invierno significa la entrada en la estación fría y la gente tiende a comer alimentos que puedan protegerse del frío. Por lo tanto, para adaptarse a los cambios estacionales del clima, ajustar la constitución del cuerpo y fortalecerlo para resistir el frío invierno, la gente también tiene la costumbre de tomar suplementos.
¿Qué hace la gente en el solsticio de invierno? 1. Adorar a los dioses y a los antepasados en invierno es uno de los ocho festivales principales del año en el solsticio. En la antigüedad, la gente en algunos lugares de China tenía la costumbre de adorar a dioses y antepasados durante los "Ocho Festivales". Hoy en día, muchas áreas todavía mantienen la costumbre de adorar al cielo y a los antepasados en el solsticio de invierno. Se ha convertido en un hábito adorar a los antepasados y entretener el solsticio de invierno en el camino, convirtiéndose así en una costumbre en el solsticio de invierno.
2. El solsticio en el sur no suele ser muy frío antes de que llegue el invierno.
El verdadero frío ocurre después del solsticio de invierno, especialmente los "tres-nueve días" y los "cuatro-nueve días". En esta época se inició la costumbre popular de contar nueve. El proverbio popular dice: "Hay tres vigilias en el solsticio de verano y nueve vigilias en el solsticio de invierno". Es decir, a partir del solsticio de invierno (también conocido como solsticio de invierno), cada nueve días se cuenta como "nueve", y así sucesivamente, hasta "En el día ochenta y uno de "Nine-Nine", las flores de durazno están en plena floración, el frío ha desaparecido y el clima es cálido.
3. "Han Shu" de He Dong decía: "El sol brilla en el solsticio de invierno y el rey crece, así que te felicito. La gente cree que después del solsticio de invierno, los días se vuelven más largos y". más tiempo y sale el sol. Este es el comienzo de un ciclo solar y un día auspicioso que debe celebrarse. En la antigua China, en algunos lugares los antiguos daban gran importancia al solsticio de invierno y lo consideraban una gran fiesta. Hay un dicho que dice que el solsticio de invierno es tan grande como el año y existen costumbres para celebrarlo.