¿Qué alimentos es bueno comer durante el invierno?

Platos recomendados para el solsticio de invierno: pezuña guisada con hongos y ñame, alitas de pollo a la plancha con melón de invierno, pescado fresco y cordero, etc.

La cultura astrológica de China tiene una larga historia, es extensa y profunda. Originalmente, los veinticuatro términos solares se basaban en los movimientos de las estrellas. En diferentes estaciones y en diferentes momentos, la Osa Mayor apuntará en diferentes direcciones, es decir, el mango del cazo apunta hacia el este, y el mundo es primavera, y el mango apunta hacia el oeste, y el mundo es otoño. y el asa apunta al norte, y el mundo es verano para el invierno. Los veinticuatro términos solares son producto de la antigua civilización agrícola. Están relacionados con la época de Ganzhi Bagua y tienen un largo origen histórico.

Durante el período del emperador Wu de la dinastía Han Occidental, los veinticuatro términos solares fueron absorbidos en el calendario Taichu como un suplemento del calendario para guiar la agricultura en la parte norte de las Llanuras Centrales. Se midieron cuatro términos solares en la cuenca del río Amarillo utilizando el método de medición de la sombra solar de retorno del suelo. Los veinticuatro términos solares actuales se determinan en función del retorno del sol en la eclíptica. Es decir, en un círculo de 360 ​​grados de la eclíptica, a partir del equinoccio de primavera en 0 grados, el sol se mueve 15 grados en la eclíptica. como término solar. En la herencia y el desarrollo, los veinticuatro términos solares se incorporaron al calendario lunar y se convirtieron en una parte importante del calendario lunar.

Costumbres Tradicionales

1. Cuadro Nueve

El llamado Cuadro Nueve es en realidad un cuadro que calcula los días cálidos de la primavera después del solsticio de invierno. En el "Paisaje de la capital imperial" de la dinastía Ming está registrado que en el solsticio de invierno se pintaba una flor de ciruelo y se teñía un pétalo todos los días. Los pétalos se han ido y la sensación de primavera es profunda. Hay tres tipos de patrones: personajes, círculos y flores de ciruelo.

2. Elaborar vino de arroz

La gente tradicional de Suzhou bebe vino de invierno en la noche del solsticio de invierno. El vino de invierno se elabora con arroz glutinoso o arroz amarillo y osmanto de aroma dulce.

3. Come barbacoa y arroz con jengibre.

Algunos lugares del sur quieren comer barbacoa en el solsticio de invierno. En el solsticio de invierno, asar carne se ha convertido en un manjar indispensable en las mesas de los habitantes de Guangdong y Guangxi, lo que implica añadir verduras para sumar años. En el solsticio de invierno, la gente de Wuchuan tiene la costumbre de comer arroz con jengibre en el solsticio de invierno.