Escriba un ensayo utilizando los productos especiales del condado de Biyang.
Mi ciudad natal está en las montañas del sur de Zhejiang.
Escribe un ensayo sobre las especialidades de tu ciudad natal.
. El paisaje aquí es hermoso, las costumbres populares son simples y hay una costumbre especial: cada hogar elabora una especie de vino de arroz tinto durante la primera helada de cada año.
Ese paso es realmente problemático. Si no trabajas durante uno o dos días, nunca lo terminarás, ¿no lo crees? Sígueme.
Muy temprano en la mañana, al amanecer, en medio de una neblina brumosa, alguien se levantó para cargar agua. El primer paso para elaborar este vino de arroz tinto único es seleccionar algunos barriles de agua limpia y dulce de manantial o de pozo. Sin embargo, si quieres agarrar el agua cristalina, debes hacer el "sacrificio" correspondiente: debes irte antes de que otros se levanten. Poco a poco, la mañana se volvió muy animada, con cantos y risas resonando por todo el pueblo.
Lo siguiente que debemos hacer es la clave. Primero, vierte el arroz de levadura roja y el agua en el frasco y déjalo en remojo durante medio día. Durante este medio día la gente no puede estar inactiva. Tienen que verter el arroz glutinoso de primera en otro lugar y remojarlo en agua hasta que el arroz glutinoso se vuelva cristalino y esponjoso. Después de que parezca perlas desde la distancia, puedes sacarlo a secar por un tiempo. Cuando se enfría,
Materiales sintéticos
De hecho, este también es el paso que más esperan los niños, porque el arroz glutinoso remojado queda crujiente y crujiente, y cuando se mezcla con azúcar queda muy rico. Los niños babearon y contaron con los dedos durante días. Pero no comas demasiado a la vez, de lo contrario enojarás a los adultos. Tómame por ejemplo. La última vez, como era demasiado codicioso, agarré unos puñados de arroz glutinoso y mi abuelo me descubrió. Me criticó en un tono ligeramente de reproche. Debido a que la proporción de arroz glutinoso y arroz de levadura roja es buena, si lo revuelvo así, el sabor del vino de arroz rojo se reducirá considerablemente. Pero solo puedo sacar la lengua y mirar al abuelo con mis únicos ojos halagadores. No puedo evitarlo, ¡el arroz glutinoso es demasiado fragante y tentador!
Entonces las cosas son sencillas. Simplemente vierta el arroz glutinoso seco en la jarra de vino que contiene agua de levadura roja, revuélvalo varias veces y espere pacientemente durante 20 días. Ambos están listos para beber tras la fermentación. Por supuesto, la premisa es que puedas resistir el suave aroma del vino que continúa esparciéndose desde la tapa.
Después de 20 días, abre la tapa e inmediatamente sale un refrescante aroma a vino. Elaborado con vino tinto, el color y el sabor son muy buenos: rojo brillante, fragante... ¡tsk tsk! ¡Qué maravilloso! Sin embargo, no lo he probado, sólo puedo oler la fragancia interminable. Ay, ¿quién me hizo niño? Beber está mal.
En un radio de diez kilómetros, el vino dulce podrá acompañarte durante este primer término solar helado.