¿Dónde está la costumbre de comer bolas de masa en el solsticio de invierno? Soy de Gansu. En mi ciudad natal no existe tal cosa.
Comer dumplings también es una costumbre tradicional durante el solsticio de invierno, especialmente en Jiangnan.
El “Tangyuan” es un alimento imprescindible durante el solsticio de invierno. Se trata de un postre redondo elaborado con harina de arroz glutinoso. "Yuan" significa "reunión" y "integridad". Comer bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno también se llama "reunión del solsticio de invierno".
Hay un dicho entre el pueblo Han que dice que "comer bolas de arroz glutinoso envejece un año". Los grupos del solsticio de invierno se pueden utilizar para adorar a los antepasados o dar regalos a familiares y amigos. En el pasado, los habitantes de Shanghai eran muy exigentes con el consumo de dumplings.
Hay un poema de los antiguos: "Cada familia bate arroz para hacer bolas de arroz glutinoso, sabiendo que es el solsticio de invierno de la dinastía Ming". "Yuan" significa "reunión" e "integridad". . Comer bolas de masa en el solsticio de invierno simboliza la armonía familiar y la buena suerte.
Durante la fiesta del solsticio de invierno, la mayor parte de la provincia se acostumbra a comer bolas de masa. Se dice que comer bolas de masa durante el festival del solsticio de invierno no te congelará los oídos.
La tradición en la montaña es comer pastel. La prosperidad en el sur de Shanxi elabora sopa de arroz con colza. En algunos lugares también se comen wontons, que se llaman " wontons del solsticio en invierno y fideos del solsticio en verano".
Se dice que comer bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno en algunas zonas del sur evolucionó a partir de los frijoles rojos y el arroz glutinoso.
Comer wontons (sopa wonton) en el solsticio de invierno en Sichuan.
En el solsticio de invierno en Guangxi, la gente come bollos de tofu, fríe el tofu en huecos y cocina la carne al vapor.