¿Qué significan el solsticio de invierno y el solsticio de verano? Solsticio de verano, solsticio de invierno largo, proverbios cortos

Los dos términos solares, solsticio de invierno y solsticio de verano, son los más fáciles de imaginar. El día del solsticio de verano la gente pensará, si el verano es tan caluroso, ¿por qué no ha llegado todavía el invierno? Sin embargo, durante el solsticio de invierno, la gente se pregunta cómo el invierno puede ser tan frío, tan insoportable, y por qué aún no es verano. Estos dos términos solares son siempre opuestos, pero son ciclos de las cuatro estaciones.

El solsticio de invierno es largo y el solsticio de verano es corto.

El solsticio de invierno tiene la noche más larga y el día más corto, por lo que después del solsticio de invierno, los días se alargan día a día, lo que significa que después del solsticio de invierno, los días empiezan a alargarse.

En el solsticio de verano, la noche es la más corta y el día el más largo, por lo que después del solsticio de verano, los días se vuelven cada vez más cortos, lo que significa "el solsticio de verano es corto".

Otro significado es que la sombra del sol es más larga en el solsticio de invierno. Entonces es "el solsticio de invierno es largo", y el tiempo de sombra en el solsticio de verano es el más corto, entonces es "el solsticio de verano es corto".

Costumbres del solsticio de verano

1. Dumplings en el solsticio de invierno y fideos en el solsticio de verano. Los residentes de Beijing, Shandong y otros lugares comen fideos en el solsticio de verano.

2. Albóndigas de trigo: Para las costumbres dietéticas de Jiangnan, generalmente se encuentran albóndigas de trigo, maíz, ciruelas, wontons, sopa de fideos, etc.

3. En el solsticio de verano, los agricultores enrollarán la masa en tortitas, las hornearán y las comerán después de adorar a sus antepasados. A menudo se le llama "pastel del solsticio de verano" o se distribuye entre familiares y amigos.

4. Ofrecer sacrificios a dioses y antepasados: El solsticio de verano coincide con la temporada de cosecha del trigo. Desde la antigüedad, la gente solía celebrar las cosechas y adorar a los antepasados ​​en esta época.

5. Recurso de verano: En el solsticio de verano, las mujeres se regalan abanicos, pasteles en polvo y otros artículos.

6. Evita afeitarte el cabello: En la dinastía Qing, afeitarse el cabello era una costumbre tabú en el solsticio de verano, pero ahora la mayoría de la gente ya no tiene esta costumbre feudal.

Costumbres en el solsticio de invierno

Costumbre 1 del solsticio de invierno: Beber sopa de cordero

Se dice que la costumbre de comer cordero en el solsticio de invierno comenzó en el Dinastía Han. Según la leyenda, Liu Bang, el emperador de la dinastía Han, se comió el cordero cocinado por Fan Kuai en el solsticio de invierno. Pensó que era particularmente delicioso y lo elogió profusamente. Desde entonces, se ha formado entre la gente la costumbre tradicional de comer cordero en el solsticio de invierno.

La gente comerá cordero y diversos alimentos nutritivos en el solsticio de invierno como buenos augurios para el próximo año. Ahora en Tengzhou, Shandong, este día se llama Fujiu. Antes del Año Nuevo, los jóvenes darán obsequios como cordero a sus mayores y todas las familias de Fujiu beberán sopa de cordero. Esta es una buena señal para los individuos, los ancianos y las familias.

Costumbre 2 del Solsticio de Invierno: Comer bolas de arroz glutinoso

Comer bolas de arroz glutinoso se ha convertido en una costumbre establecida durante las dinastías Ming y Qing. En el solsticio de invierno, debes hacer bolas de arroz o moler arroz glutinoso hasta convertirlo en polvo. También hay algunos registros oficiales en materiales históricos que dicen que "en el invierno del solsticio, el arroz glutinoso es una especie de pastilla en polvo llamada 'tangyuan'". Después de hacer bolas de masa, tenemos que ofrecer sacrificios a los dioses y antepasados, y luego toda la familia se reúne para comer bolas de masa, lo que se llama "sumar años". Por eso, comer bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno ha sido una costumbre desde la antigüedad.

Comer dumplings es una costumbre tradicional en invierno durante el solsticio, especialmente popular en Jiangnan. El "Tangyuan" es un alimento imprescindible durante el solsticio de invierno. Es un postre redondo elaborado con harina de arroz glutinoso. "Yuan" significa "reunión" y "integridad". Comer bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno también se llama "reunión del solsticio de invierno". Hay un dicho popular que dice que "comer bolas de arroz glutinoso envejece un año".

El grupo del solsticio de invierno se puede utilizar para adorar a los antepasados ​​o dar regalos a familiares y amigos. En el pasado, los habitantes de Shanghai eran muy exigentes con el consumo de dumplings. Los antiguos decían: "Cada familia bate arroz para hacer bolas de arroz glutinoso, lo que demuestra que es el solsticio de invierno de la dinastía Ming". "Yuan" significa "reunión" e "integridad". Comer bolas de masa en el solsticio de invierno simboliza la armonía familiar y la buena suerte.

Otra explicación es que el solsticio de invierno es la noche más larga del año. El día del solsticio de invierno, antes del amanecer, las mujeres se levantan y encienden un fuego para cocinar bolas de arroz glutinoso. Primero, adoran a sus antepasados ​​y luego toda la familia se sienta junta a comer bolas de arroz glutinoso. Por lo tanto, comer bolas de masa en el solsticio de invierno no solo significa que el sol (luz solar) regresa gradualmente, sino que también significa reunión familiar. La gente moderna prefiere considerarlo un símbolo de perfección.