¿Cómo combinar platos fríos para que queden deliciosos?

Una cantidad adecuada de brócoli

Una cantidad adecuada de pepino

Condimentos

Una cantidad adecuada de zanahorias

Una cantidad adecuada de rábano cherry

1 pimiento morrón

Una cantidad adecuada de apio

Aceite de pimienta

Una cantidad adecuada de chile de aceite

Cantidad adecuada de vinagre

Contenido de sal adecuado

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Paso 1

Lavar todas las verduras y córtelas en tiras.

Paso 2

Pon las zanahorias, el apio y el brócoli en agua hirviendo y escaldalos por separado.

Paso 3

Pon todas las verduras ralladas en un recipiente limpio, espolvorea con la cantidad adecuada de sal, revuelve y mete en el frigorífico para refrigerar.

Un juego completo de platos fríos surtidos

15-20 minutos antes de su uso, retirar los platos fríos y sazonar.

Paso 5

Condimento: Añade vinagre y aceite de pimiento (pon los pimientos en aceite vegetal y sofríe hasta que los pimientos cambien de color)

Ilustración de mezcla platos fríos

Puedes añadir aceite de chile según tus preferencias personales, pero si quieres algo refrescante en verano, simplemente puedes condimentarlo.

Imagen del producto terminado

Consejos de cocina

Para garantizar una nutrición completa, basta con servir un plato frío. Cuando me daba pereza salir, simplemente juntaba todos los platos en el frigorífico. ¡Estaba bastante rico! Yo suelo ponerle unos brotes de soja, pieles de huevo, pieles de tofu, champiñones y cosas por el estilo.