En el solsticio de invierno, no solo comemos bolas de masa, sino que también realizamos tres actividades entre padres e hijos.
El origen del solsticio de invierno&El profesor del Departamento de Cuidado del Bebé de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Mingxin dijo una vez que el invierno es nuestro término solar cultural tradicional, pero ahora muchas personas han olvidado ese día y ya no lo entienden. El significado detrás de esto. De hecho, el solsticio de invierno es el más importante de los veinticuatro términos solares del año, y su origen está directamente relacionado con el calendario. La fecha del solsticio de invierno de este año es 65438+21 de febrero en el calendario chino. Debido a que el sol brilla directamente sobre el Trópico de Capricornio, el hemisferio norte tiene los días más cortos y las noches más largas. Después del solsticio de invierno, la luz del sol se desplazará gradualmente hacia el norte, los días se alargarán gradualmente y las noches se acortarán gradualmente. Se dice que en la dinastía Han, el solsticio de invierno era un día festivo y los funcionarios podían tomarse un día libre. "Tang Shu" registra que "Zhengyuan es el comienzo del año; el solsticio de invierno y la resurrección del sol son igualmente importantes. Se puede ver que el solsticio de invierno y el Año Nuevo Lunar eran igualmente importantes en la dinastía Tang, por lo que Tanto es así que existía un dicho popular sobre el "solsticio de invierno", "Como el Año Nuevo".
Tradicionalmente, es más común comer bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno en Taiwán, "Festival de Invierno Yuan; " Debe ser rojo y blanco. Si hay niños en casa, déjelos Use masa teñida para dar forma a algunos artilugios con forma de animales, comúnmente conocidos como "hacer gallinas y perras". Hay un dicho en la antigua costumbre de que los festivales de invierno giran en círculos para Los ancestros de adoración se colocarán en puertas, ventanas, sillas, mesas, armarios de cama, etc. Estos se secan y se entregan a los niños durante el festival de invierno, lo que puede ayudarlos a crecer de manera segura. Además, también existen los llamados "invierno". suplementos ". Debido a que los días son cortos y las noches largas en invierno, la gente siente que el clima es particularmente frío. La gente se reúne para comer alimentos medicinales para mantenerse caliente, por lo que también significa "reunión", como dice el refrán. Maestro Zeng También compartió que el ambiente festivo en su infancia era mucho más fuerte que ahora, con un ambiente de Año Nuevo: comiendo gachas de Laba y haciendo bolas de masa, cuando se acerque la víspera de Año Nuevo, enviaré un mensaje a Dios y me despediré... En comparación con hoy, estos recuerdos son muy memorables.
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¡3 ideas de actividades para padres e hijos! ¡Pero desde cuándo los papás hacen sus propias bolas de masa! reemplazada por la cultura occidental, y toda la sociedad e incluso las escuelas consideran la Navidad como actividades relacionadas que se utilizan principalmente para celebrar. El maestro Zeng también dijo que además de absorber la nueva cultura, debemos valorar la herencia de la cultura tradicional. El solsticio de invierno tiene el significado de "reunión", que siempre está presente en las culturas china y occidental. Es un momento de reunión, así que pensó, ¿por qué no agradecer a Dios y a las personas que te rodean y compartir el cuidado mutuo en este momento? Por lo tanto, sugirió que los padres puedan hacer tarjetas de Acción de Gracias con sus hijos en casa durante el solsticio de invierno, para que ambos puedan asociar la Navidad con el solsticio de invierno también puede permitir que los niños se acostumbren a las emociones profundas que los artículos hechos a mano pueden transmitir. desde temprana edad, para que en el futuro no olviden la importancia de este tipo de festivales, ni se ahoguen en las expresiones mecánicas de la era electrónica.
Precauciones durante la producción:
◎El desarrollo muscular de los niños es un gran desarrollo muscular, por lo que se recomienda que los niños menores de 2 años comiencen con las huellas de las manos en la portada de la tarjeta. También puede representar el aniversario de su primer cumpleaños. ¡Todos los años! El contenido debe ser realizado primero por mamá o papá.
Los niños mayores de 3 años pueden comenzar a tomar huellas dactilares. Use su pulgar para tocar las botellas de tinta de diferentes colores para dibujar. Primero, y luego deje que él mismo lo diseñe cuando el niño sea mayor.
Los niños de 5 o 6 años tienen músculos pequeños. En este momento, asegúrese de dejar que su hijo use tijeras. Utilice tijeras de cabeza redonda especialmente diseñadas para niños. No utilice tijeras para adultos, ya que una fuerza incorrecta puede provocar lesiones al niño.
Al usar tijeras, también puede enseñarles a sus hijos la forma correcta de sostenerlas (al pasarse las tijeras entre sí, los mangos deben mirar hacia afuera).
◎En comparación con los bolígrafos de colores, los crayones son una herramienta de pintura que vale la pena recomendar a los niños pequeños porque tienen varios tonos de colores y ricas expresiones cromáticas. ¡Pero se recuerda a los padres que compren crayones marcados como "no tóxicos"!
Idea 2 Bajo el concepto del solsticio de invierno y los meses de Navidad y Acción de Gracias, los padres y los niños también pueden trabajar con sus bebés para limpiar cuidadosamente las cosas en casa que ya no son necesarias pero que están bien conservadas en avance. Por cierto, puedes educarlos y hacerles saber a sus hijos que, en comparación con su situación actual, todavía hay un grupo de niños que necesitan ser atendidos, por lo que donar suministros en buen estado de conservación a los necesitados será más eficaz que Empacar y tirar cosas sin sentido. El maestro Zeng enfatizó que ya sea que se trate de hacer una tarjeta de felicitación o hacer una donación, lo más importante es el "significado detrás de ella". Sugirió que los padres piensen en sus propios motivos antes de realizar estas actividades, para que el significado de la actividad en sí pueda transmitirse verdaderamente a los niños y se pueda presentar el poder más allá de la forma.
El maestro Zeng del espectáculo entre padres e hijos de tres sentimientos tradicionales creativos recordó que cuando era niño, había ferias en los templos durante el Año Nuevo. Como beneficio adicional, no solo habrá un espectáculo de marionetas en el escenario del campo, sino también una mesa donde los niños podrán comer y ver la obra, lo que se convierte en una parte importante de los recuerdos de las vacaciones de la infancia. Como directora de un jardín de infantes, la Sra. Zeng está muy familiarizada con las obras tradicionales navideñas. Se preguntaba si, durante este período, además de la "alegría", habría otros elementos que podrían incorporarse a las celebraciones. También cree que cuando se actúa en el escenario, uno no tiene que centrarse en el resultado, incluso si se trata de actuar felizmente. Por lo tanto, los padres y los bebés pueden hacer bolas de masa juntos primero y, mientras comen bolas de masa, los niños y los padres pueden tener un espectáculo entre padres e hijos en tiempo real. Estas actividades también se pueden promover entre la comunidad, para que todos puedan tener una experiencia más cercana y ya no considerar la actuación como un resultado perfecto.
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La maestra Cai Biqing, que hace a mano bolas de arroz glutinoso saludables, dijo que aunque el arroz glutinoso sabe bien, no es fácil de digerir y puede sobrecargar el estómago de los niños. Pero dijo "no" al método de hacer bolas de arroz glutinoso super-Q que circula en Internet (demasiado polvo blanco mezclado con arroz glutinoso aumenta la proporción), porque demasiado polvo blanco es en su mayor parte sintético y los niños son propensos al asma. si lo comen, las calorías son 3 veces menores que las del arroz común, lo que no solo aumenta el nivel de azúcar en la sangre, sino que también hace que las personas de mediana edad sean propensas a ganar peso y los ancianos sean más propensos a desarrollar diabetes.
Dijo que debido a que las batatas pueden ayudar a desintoxicar, las vitaminas A y B que contienen son buenas para los ojos, también hay proteínas mucosas que son raras en otros alimentos, que pueden formar una película protectora para los ojos; intestinos y estómago; fibra de calcio y potasio. Puede ayudar al cuerpo a volverse alcalino, ayudar a retrasar el envejecimiento y aumentar la resistencia a las enfermedades. Entre ellos, la vitamina C está envuelta por la amilasa y no desaparece con el calor, purificando así el tracto gastrointestinal. También es útil para prevenir el cáncer colorrectal, el cáncer de mama y proteger la función cardiovascular. Por lo tanto, el maestro Cai Biqing ofrece aquí una receta de bola de masa saludable que utiliza batatas como ingrediente principal y también reduce el contenido de arroz glutinoso, para que los padres y los bebés puedan comer más felices.
Ingredientes: ◎Cantidad adecuada de batatas (puedes elegir diferentes tipos de batatas según el número de personas), té verde en polvo (un poco es suficiente, pero quedará más amargo), baya de goji , arroz morado, arroz de levadura roja, calabaza.
◎Harina de arroz glutinoso molida con agua, harina de patata y harina integral.
También puedes probar a utilizar harina de maíz o harina de raíz de loto en lugar de harina de arroz glutinoso, pero el sabor será peor.
Ejercicio a:
Cuando los boniatos estén cocidos, agrega harina de boniato, agrega harina integral y amasa hasta formar bolitas. Puedes mojarlas en harina de soja, harina de frijol negro. , semillas de sésamo, chocolate, harina de maní y azúcar moreno en polvo o salsa de chocolate te permiten disfrutar de un sabor sencillo.
Práctica b:
Relleno: Poner los boniatos en la olla, cocinarlos al vapor, enrollarlos formando pequeños círculos y reservar.
Piel: agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo a la harina de arroz glutinoso, revuelva para formar una bola, luego agregue una pequeña cantidad de té verde en polvo y amase uniformemente, luego amase en una pequeña ronda de aproximadamente 10 gramos. La bolsa exterior son bolas de masa de batata y té verde.
◎Cómo hacer cáscara de calabaza: cocinar al vapor y filtrar. Los demás métodos son los mismos que con la cáscara de té verde.
◎Cómo hacer cáscara de baya de goji: Remoje la baya de goji en agua, revuelva uniformemente con un acondicionador de alimentos y filtre. Otros métodos son los mismos que para la cáscara de té verde.
◎El método para hacer arroz morado es el mismo que el de la cáscara de baya de goji.
Una vez finalizado, las bolas de camote de varios sabores se ensartan en una pequeña brocheta. La forma es linda y los niños estarán muy felices de comerse unas cuantas brochetas. Las bolas de batata también se pueden poner en la sopa de frijoles rojos, ¡que es rica en color y deliciosa!
El pequeño Tintín
¡Preparados! Los niños más pequeños deben comer bolas de masa más pequeñas para evitar asfixia.
Se recomienda que los niños pequeños hagan sus propias bolas de masa del tamaño de una bola de arroz y luego les dejen comerlas ellos mismos, ¡lo cual es más interesante para los niños!