¿Quién es Liu Yifan?

Hablando de Liu Yifan, es muy famoso en el mundo de los chefs. Chef de tres estrellas Michelin con buena presencia. Cuando lo ves, ni siquiera dirías que es un chef, sino que piensas que es una estrella.

Liu Yifan nació en la provincia china de Taiwán. Se graduó en la Universidad de Cornell y fue el chef ejecutivo del Fairmont Peace Hotel. En 2003, fue invitado a trabajar en The Savoy en el Hotel Fremont de Londres, convirtiéndose en el primer gerente chino en la centenaria historia del hotel. En 2007, se desempeñó como chef del restaurante francés del Hotel Taj en India. Al año siguiente, trabajó como chef en un hotel de seis estrellas en Dubai. 2010, Chef Ejecutivo del Fairmont Peace Hotel.

De 2012 a 2014, en Celebrity Chef y Star Chef. Liu Yifan es un excelente chef occidental y no hay duda de que es un chef de élite. No es difícil verlo en su currículum y premios. Sólo en la industria alimentaria occidental, Liu Yifan pasó 25 años conquistando a celebridades como la Reina de Inglaterra, el Príncipe Heredero de Dubai, Michael Jackson y Beckham, y se convirtió en chef competidor en restaurantes Michelin y hoteles de cinco estrellas. Él personalmente le dijo al mundo que los chefs chinos pueden preparar Mapo Tofu en Chinatown, pero nosotros también podemos preparar comida occidental.

Apenas seis meses después, su restaurante fue nombrado Restaurante del Año en Dubái. 104 Chef, convencido. Liu Yifan dijo que es inquieto e inquieto, que le gusta viajar por el mundo y que ha trabajado como chef en diferentes restaurantes en diferentes países. Como quiere explorar y ofrecer sabor, espera que llegue más comida china al mundo. No importa cuántos guardaespaldas serios hubiera en la cocina, no importa cuántas cámaras filmaran el programa mientras cocinaba, Liu Yifan no sintió nada. Porque cuando se puso la bata de chef dijo: Yo soy el estandarte.