Ceremonia de prosa del Festival del Medio Otoño en su ciudad natal
El Xiayi mencionado aquí es mi ciudad natal, Yuzhou. Miles de años de herencia y continuación histórica le han dado a Kyushu, la tierra fértil de las Llanuras Centrales, un encanto histórico y cultural extremadamente profundo. Las reliquias históricas, el folclore conocido y las sencillas costumbres populares que se pueden ver en todas partes te dejarán abrumado por su peso. Las personas que han vivido en esta tierra durante generaciones provienen de la antigüedad. Aunque han experimentado innumerables guerras y hambrunas, nunca han perdido su sangre histórica ni sus genes culturales. Las personas que siguen las enseñanzas de Confucio y Mencio tienen una etiqueta y una piedad filial profundamente arraigadas en los festivales étnicos tradicionales, formando la costumbre de las ceremonias conmemorativas de los aldeanos, las más representativas de las cuales son el Festival del Bote Dragón, el Festival del Medio Otoño y el Festival de Primavera.
El Festival del Bote del Dragón es antes y después de la cosecha de verano, y el Festival del Medio Otoño es antes y después de la cosecha de otoño. Aunque ambos no tienen nada que ver con la cosecha de alimentos, para los aldeanos que salieron de la civilización agrícola, la expectativa y la alegría de la cosecha son los temas constantes de estos festivales. La realidad de menos tierra y más gente siempre ha pesado sobre los hombros de los aldeanos. Aunque nunca hemos sido ricos, todavía tenemos que celebrar las fiestas. Incluso si vivimos frugalmente, este regalo es indispensable. Como dice el refrán: la etiqueta, la etiqueta y los días con rituales son festivales. Después del Festival del Bote del Dragón, la siembra y la cosecha de verano, los aldeanos que han estado ocupados durante toda una temporada pueden tener la oportunidad de respirar esta temporada de cosecha y dejar que la hermosa atmósfera del festival alivie la depresión de la vida. También aprovecho esta oportunidad para utilizar los regalos navideños para comunicar de manera efectiva la amistad entre familiares y amigos que se ha debilitado debido al ajetreo. Así que esta fiesta no es sólo una celebración y conmemoración, sino también un puente y un vínculo.
La costumbre de regalar pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño puede existir en todo el país, pero pocos se la toman tan en serio como los aldeanos.
A medida que se acerca el Festival del Medio Otoño, no importa si tu familia es rica o pobre, siempre debes encontrar una manera de comprar algunos pasteles de luna para los familiares y amigos que te visitan. Este pastel de luna representa no sólo regalos, sino también lazos familiares. No importa cuán pobre sea su familia, debe comprar pasteles de luna con anticipación y planificar el orden de envío con anticipación de acuerdo con su antigüedad y parentesco. Ponte ropa limpia y sal. Si no puedes deshacerte de algo, los adultos se entregarán a todo en esta actividad. Si realmente no puedo irme, enviaré a mi hijo allí, llevando al menos dos kilos de pasteles de luna en la mano.
Cuando los aldeanos dan regalos, los regalos deben ser equitativos. La mayoría de los obsequios son comida y refrigerios, sin importar en qué forma esté la comida, Jin lo ha acordado. Se dice que este pastel de luna debería ser una teoría, que es diferente de ese jin, pero la gente del pueblo no lo cree así. Tienen su propia manera de convertir esta cosa determinada por el número en una libra: ya han calculado la libra al hacer pasteles de luna, y los pasteles de luna horneados suman aproximadamente una libra y básicamente están formados. No es exacto, pero no está mal. Cuando vas de compras a la calle, la mayoría de los pasteles de luna que ves están cuidadosamente apilados. Se puede comprar por cantidad, pero la cantidad comprada debe ser un múltiplo entero de una libra de mooncakes, de lo contrario no se podrán realizar empaques posteriores. Si te conviene, puedes comprarlo empaquetado por otra persona y llevártelo. Si quieres elegir variedad o tamaño, puedes hacerlo ahora. El vendedor lo empaquetará ahora y lo venderá por peso. Una bolsa por libra. En ese momento, los pasteles de luna en mi ciudad natal no eran los llamados pasteles de luna de estilo cantonés o soviético que se venden hoy en el mercado, sino que estaban unificados en pasteles de luna tradicionales hechos a mano. Todos se extendían con moldes de madera. y suave, la superficie de la torta tenía un patrón y la apariencia era sólida. El color es amarillo parduzco. El peso de los pasteles de luna pequeños es de cinco a seis kilogramos y el peso de los pasteles de luna grandes es de dos kilogramos. Excepto por ligeras diferencias en el patrón o color del papel de la etiqueta, el estilo del empaque es uniforme. Los comerciantes han cortado el papel higiénico utilizado en los envases de alimentos según el tamaño. Después de comprar los pasteles de luna, ellos serán responsables de envolverlos.
Al hacer pasteles de luna, el vendedor los coloca cuidadosamente en el centro del papiro de acuerdo con los kilogramos especificados, dobla el papiro firmemente hacia arriba alrededor del pastel y coopera entre sí, presionando con una mano y presionando. con el otro, gírelo hasta que los cuatro lados estén doblados y bien envueltos, luego presione un trozo de papel de etiqueta con el patrón Chang'e y las palabras "Mid-Autumn Mooncake" directamente encima, de modo que el papel de etiqueta cubra completamente el papel. Papel de papiro doblado por los cuatro lados. En este momento, use la otra mano para tirar de una cuerda hecha de papel kraft y átela con el método de la cruz. Finalmente, deja un hermoso y portátil gancho en la cuerda de papel justo encima del pastel de luna.
De esta manera, dos pasteles de luna grandes que pesan un kilogramo parecen grandes y planos, y cinco o seis pasteles de luna pequeños que pesan un kilogramo parecen gruesos y altos. Cuando te llevas este pastel de luna de aspecto fuerte y enérgico, lo devuelves a casa o lo llevas directamente a la casa de un familiar, con una sonrisa en tu rostro.
Antes del Festival del Medio Otoño, cada familia planifica los pasteles de luna que quieren comprar en función de la cantidad de dinero que tienen y luego inmediatamente comienza a dar regalos en función de sus conexiones. Los procedimientos para la entrega de pasteles de luna son similares todos los años. Tú vienes y yo voy, y la cortesía se cumple perfectamente entre la bienvenida y la despedida. Las calles de la ciudad también se volvieron más animadas con muchos aldeanos cargando pasteles de luna yendo y viniendo.
"Libro de los Ritos. Es indecente ir pero no venir; es de mala educación venir pero no ir." El hecho de que los aldeanos envíen pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño es una manifestación práctica de este tipo de etiqueta. intercambio. Todas las familias compran pasteles de luna para familiares y amigos, y familiares y amigos también vendrán a darle o devolverle obsequios. Al principio, compraste muchos pasteles de luna. Después del festival, básicamente tendrás un montón de pasteles de luna con aproximadamente el mismo número. Si lo piensas detenidamente, equivale a decir que cada familia compró un montón de pasteles de luna, caminó por varias tiendas y luego regresó a su propia casa. Aunque no es medio kilo de pasteles de luna, la cantidad de pastel en sí no cambia mucho. Lo que ha cambiado es la liturgia que llevamos a cabo. Todos gastaron dinero, pero al final sólo el vendedor ganó dinero. Pero si lo piensas desde otra perspectiva, la cantidad de pasteles de luna que arrojan las familias no ha cambiado mucho, pero la comunicación entre las personas ha aumentado. Cuando vayas, tus familiares y amigos te entretendrán, se sentarán y charlarán, y el intercambio emocional aumentará cuando él venga, le devolverás la misma cortesía; Un pastel de luna completó dos intercambios. La persona se fue, el pastel está aquí y los sentimientos permanecen. ¡Creo que este es el significado de la ceremonia misma!
Para el Festival del Medio Otoño, los obsequios o intercambios entre miembros de la familia básicamente se completan, el valor de etiqueta contenido en el festival en sí se ha reflejado plenamente y el resto es el festival. Los días y fiestas de los pobres no difieren mucho de los tiempos ordinarios. La diferencia es que todos comen pasteles de luna esa noche.
La verdad es que ese pastel de luna no está delicioso. Los pasteles de luna que han sido devueltos por un tiempo han perdido su dulzura original, dejando solo la dulzura del sabor mismo. Y en esa época, los rellenos tradicionales de pastel de luna en mi ciudad natal debían tener hilos verdes y rojos hechos de trozos de azúcar de roca y cáscaras de naranja. Es común rascarse los dientes accidentalmente al morder. Esto es soportable para los niños, pero lo que más odio es el olor a seda verde y roja, porque está hecho con piel de naranja, así que el sabor se puede imaginar. Para nosotros, realmente no hay otra manera de imaginarlo que no sea aumentar la belleza del relleno. Debido a esta aversión, no tenía muchas expectativas de comerme el pastel de luna. A mí me importa más si hay festivales y, por supuesto, vale la pena esperar la luna llena la noche del día 15.
Debido a las restricciones de registro de hogares en ese momento, a las personas no se les permitía moverse libremente. La mayoría de la gente sólo podía vivir dentro del área bajo su registro familiar. Este sistema social no produjo mucha población flotante en ese momento. De esta manera, no mucha gente abandonará su ciudad natal, y la mayoría de las vacaciones las pasarán en casa. Es difícil tener sentimientos como el de una despedida, y la comprensión de la decimoquinta luna está lejos de alcanzar el nivel de "miles de personas". kilómetros de distancia". Más importante aún, sabemos que este día es un festival de reencuentro y que la luna en esta noche es más grande y redonda que en otras ocasiones. En ese momento, los niños sostenían un pequeño trozo de pastel de luna en sus manos, se sentaban en el molino de arroz, sacudían las pantorrillas y miraban la luna salir lentamente. Ya era un buen disfrute. Lo único que les importa es mirar el gran disco que cuelga en el aire, buscar cuidadosamente el árbol de osmanthus, cuya imagen es más oscura, tal vez Wu Gang, si Chang'e volverá a vivir en el Palacio de la Luna y si abrazará a su amado. ¡Conejo de Jade esta noche! En resumen, esta noche pertenece al mundo de la luna, y lo único que hacemos es sentarnos tranquilamente en el mundo tejido por su luz, buscando esos hermosos cuentos de hadas sobre ella que cuentan los adultos.
La noche se está volviendo más oscura, la luna llena ya ha subido lentamente desde las copas de los árboles hasta el cenit y la noche del Festival del Medio Otoño ha comenzado a volverse más fría. En este momento, tus pensamientos de admirar la luna casi se han disipado y no necesitas esperar a que tus padres te llamen para irte a casa.
Durmiendo en esta noche acuosa, no tenemos la línea brillante de Li Bai al pie de mi cama. ¿Podría haber escarcha ya? Mirando hacia arriba, descubrí que había luz de luna, otra vez Hundiéndome. De repente pensé en casa." Es una lástima que cuando me desperté esta mañana, el festival ya había pasado. Hoy en día, la gente suele decir que "la luna del decimoquinto día tiene dieciséis vueltas", pero para nosotros, incluso si la luna está llena en la noche del decimosexto día, no es la Luna de Medio Otoño del 15 de agosto, sino una luna llena sin valor festivo. Sin el significado que le da la fiesta, ya no tiene ningún significado. Lo que nos importa no es lo redondo que sea, sino lo diferente que sea de otros días.
Ha pasado el Festival del Medio Otoño, ha vuelto la cortesía y se ha completado el propósito de la comunicación.
Pero cómo lidiar con los montones de pasteles de luna se ha convertido en un problema importante que debe resolverse. ¡Es demasiado grasoso para comerlo en forma de bollos al vapor! ¡Como snack, es demasiado dulce! No tres o dos, sino docenas. Incluso si te encanta comer, si te piden que lo comas todos los días o en cada comida, igual te cansarás y te asustarás cuando lo veas. Por lo tanto, cómo lidiar con estos pasteles de luna se convierte en un problema. Los pasteles de luna en ese momento eran todos hechos a mano y no se agregaban conservantes que ni siquiera puedas nombrar ahora. Y no se puede comprobar su vida útil, y actualmente no existe ningún refrigerador donde todos los hogares puedan guardarlo. Si se puede comer depende a simple vista para ver si tiene pelos y está pegajoso. Realmente se ha convertido en algo "insípido" que es insípido para comer y es una lástima tirarlo. Afortunadamente, hay muchos niños en mi familia. Cuando los compré, no compré demasiados pasteles de luna porque la economía no estaba ajustada y no había suficiente comida en casa. Los pasteles de luna sobrantes de este festival se pueden comer antes de quitarse el pelo largo. Es aburrido, pero al menos no es en vano. Pero algunas personas son diferentes. Si no hubiera tantos niños amantes de la comida y demasiadas niñas en la familia, los pasteles de luna realmente se echarían a perder. Al final, hay que tirarlo y dárselo a los cerdos para que puedan celebrar la fiesta con la gente. De todos modos, los cerdos en las zonas rurales de aquella época estaban dispersos y vagaban por el barro en busca de alimento. Para estos pasteles de luna en mal estado, no hay problema en resistir su toxicidad.
Hoy coincide con la Fiesta del Medio Otoño. Le pregunté a mi madre: "¿Seguirás enviando pasteles de luna a mi ciudad natal durante el Festival del Medio Otoño?". ¿Seguirás enfrentando el problema de manejar una gran cantidad de pasteles de luna? "Mi madre decía: "Ahora la vida es mejor y la gente es menos vaga. A excepción de las visitas a familiares durante el Año Nuevo, ya no se dan obsequios durante festivales como el Festival del Bote del Dragón y el Festival del Medio Otoño (¡los aldeanos llaman a las casas de los familiares visitantes "familiares visitantes")! "Después de escuchar las palabras de mi madre, ¡de repente me sentí un poco perdido!
Los tiempos están cambiando y los últimos años van pasando poco a poco. El Festival del Medio Otoño, un festival que alguna vez tuvo una profunda etiqueta símbolos, siempre ha permanecido en mi memoria. Cuando lo recuerdo de vez en cuando, siempre siento que es real y hermoso. Ahora, cuando me entero de mi madre que ya no existe, mi memoria colapsará como una casa abandonada, y la belleza. se habrá ido!
Creo que escribir un artículo tan pequeño es la mejor conmemoración en esta noche del Festival del Medio Otoño.
¡Es de noche, no hay luna y el cielo brilla! ¡El cielo está lloviendo!