¿Qué harías si hubiera un corte repentino de energía en el hotel?
1. Que no cunda el pánico y active inmediatamente el plan de emergencia: cada ministro distrital utiliza un walkie-talkie. Informa al supervisor y al encargado del número de comensales y mesas que hay en la zona. El camarero saca las velas de repuesto y las pone en un plato pequeño sobre un establo. colocar en la mesa, revisa el formulario de reserva de mesa para ver cuántos platos quedan, e informa la factura al ministro de cada distrito. Verifica la situación de pago y presta atención a los invitados que no han pagado la cuenta para evitar que corran. alrededor.
2. Los líderes de todos los niveles deben comprender cuidadosamente la situación de los huéspedes y fortalecer las inspecciones, centrándose en los ancianos y los niños, así como en los pacientes, las personas discapacitadas y otras personas con movilidad limitada. Caminando casualmente en caso de golpes o caídas accidentales, el departamento de ingeniería activó el suministro de energía de emergencia para garantizar el funcionamiento normal de la ventilación, la iluminación de emergencia y las piscinas de mariscos.
3. El Departamento de Seguridad presta mucha atención a la entrada y salida de vehículos y personas en el estacionamiento y varios pasajes, previene colisiones de vehículos y seguridad del personal mediante un comando estricto y ordenado, y presta mucha atención a si Las personas sospechosas aprovechan el caos para robar o realizar otras actividades ilegales.
4. Los líderes relevantes deben tomar la iniciativa en el establecimiento de una sede temporal para recibir informes de varios departamentos y emitir instrucciones. El Departamento de Ingeniería coordinó activamente con la unidad de suministro de energía para preguntar sobre la causa y el momento del corte de energía, e inmediatamente informó la noticia a la sede temporal. Los líderes relevantes darán instrucciones al piso, al departamento de cocina, al departamento del vestíbulo, al cajero, al bar y a otros departamentos comerciales para notificar si continúan con la recepción o suspenden el negocio. Después de recibir la instrucción, cada departamento debe tomar las acciones pertinentes de inmediato.
5. Los gerentes de distrito de cada piso coordinan activamente con los huéspedes para devolver los platos y bebidas no servidos, organizan al personal para ayudar a los huéspedes a pagar la factura, les informan el motivo del corte de energía, se disculpan con los huéspedes y Recuerde a los huéspedes que no olviden sus pertenencias. Si el sistema informático del cajero no funciona debido a un corte de energía prolongado, los ministros del distrito deben ordenar a los camareros que entreguen las notas de suicidio verificadas al cajero, quien será responsable del pago manual.
Cuando no se pueda emitir la factura, el cajero deberá emitir un pagaré, indicando la fecha de consumo, importe y número de estación, sellar el pagaré con el sello comercial del cajero, firmar con su nombre y dejar el información de contacto del cliente, para notificar al huésped que realice el cambio por una factura oficial en el futuro. Incluso si hay un corte de energía repentino, el trabajo de cada departamento se realizará de manera ordenada para evitar el caos.