El origen de comer batata rey en invierno en el solsticio

En los viejos tiempos se llama "Adorar el solsticio de invierno". Según la costumbre de la antigua Ningbo, la sopa y el arroz se deben cocinar en el solsticio de invierno. En la mañana del solsticio de invierno, debo comer un plato de sopa de boniato. Esta sopa es un año mayor que la sopa, lo que significa "revertir" toda la mala suerte anterior. Coma unas cuantas bolas de masa en este día. Las bolas de masa simbolizan el reencuentro y la felicidad. Los ancianos de Ningbo también quieren hornear pasteles de arroz para expresar sus buenos deseos de "hacerse más altos cada año" y "asarse ruidosamente".

Datos ampliados

En el solsticio de invierno, la primera opción de la gente de Ningbo es un plato de sopa de batata caliente y fragante para el desayuno, que calienta el estómago. Agregar una cucharada de granos de vino a la sopa de camote es lo que la gente de Ningbo llama "tablero de pulpa". Hay mucho calor escondido en esta cuchara.

De los veinticuatro términos solares, el solsticio de invierno es el primero en determinarse. En la dinastía Zhou, la gente consideraba el solsticio de invierno como el primer año del año. Hay un registro en "Li Zhou" que dice que "el solsticio de invierno es el día para despedir a dioses y fantasmas". Todos los años, en este día, el emperador celebraba el Año Nuevo con sus funcionarios y ministros.

Según la costumbre del solsticio de invierno de Ningbo, un plato de deliciosa y caliente sopa de camote “debe tener un nombre”. Esto puede estar relacionado con los buenos deseos "escondidos" en la sopa de batata: la llegada del solsticio de invierno significa que el año está llegando a su fin, y la palabra "abanico" para batata es un homófono de "abanico", lo que significa que la mala suerte del año pasado desaparecerá; mucha gente de Ningbo también llama a Tang Guo, que significa reunión y perfección.