¿Cuánto tiempo es el mejor momento para cocinar al vapor la cabeza de pescado con pimiento picado?
Lo mejor es cocinar al vapor durante 10 minutos. Cómo hacer cabeza de pescado al vapor con pimiento picado:
Ingredientes a preparar: cabeza de carpa plateada, pimiento picado Complementos: aceite vegetal, sal, vino de cocción, jengibre, cebollino, ajo, azúcar, pescado al vapor y soja. aceite.
1. Preparar los ingredientes originales.
2. Lavar la cabeza de carpa plateada y cortarla por la mitad sin cortarla. Marinarla uniformemente con sal y vino de cocción durante 10 minutos.
3. Lavar y picar la cebolla, el jengibre y el ajo.
4. Retirar el agua del pescado marinado y añadir el pimiento, la cebolla, el jengibre y el ajo picados a la cabeza del pescado marinado.
5. Añade el pescado al vapor y el aceite de judías negras.
6. Añade azúcar.
7. Añadimos agua a la vaporera, la llevamos a ebullición a fuego alto y añadimos la cabeza de pescado.
8. Cocinar al vapor a fuego alto durante unos 10 minutos.
9. Sacar la cabeza del pescado y espolvorear con cebollino picado. Calentar el aceite en una sartén hasta que esté 100% caliente. Verterlo sobre la cabeza del pescado.