Investigación de futuro: Desarrollo y tendencias de la inteligencia artificial en la industria hotelera y de restauración Versión principal del Informe Zhizhi |

Con la popularización de la inteligencia artificial y la tecnología de Internet, la industria hotelera y de catering está cambiando rápidamente bajo el nuevo formato de negocio representado por "personas, propiedades y propiedades". En la actualidad, la industria hotelera y de catering tradicional ha comenzado a enfrentar sus propias deficiencias en las capacidades de investigación y desarrollo tecnológico y coopera activamente con una sólida formación en investigación científica en campos como la inteligencia artificial y las tecnologías de vanguardia. Como resultado, se están probando rápidamente soluciones y productos en el marco de tecnología de inteligencia artificial de vanguardia y nuevos formatos de negocios con resultados notables.

En este contexto, las 500 principales empresas de restauración y hotelería del mundo, que son líderes de la industria, también han comenzado a integrar tecnología de inteligencia artificial e intentar implementar proyectos relacionados en múltiples campos de aplicación de vanguardia, como la reserva de asientos. , consumo en tienda y operaciones digitales impulsarán cambios tecnológicos en todo el sector de la restauración y la hostelería.

A medida que aumentan el consumo y el PIB per cápita global, el consumo en las industrias hotelera y de catering también está aumentando lentamente. Al mismo tiempo, a medida que la economía mundial continúa recuperándose después de la crisis financiera de 2008, el consumo turístico de turistas de varios países también ha alcanzado nuevos máximos año tras año. El informe de la industria hotelera y de catering basado en IBISword muestra que la industria hotelera y de catering global ha mantenido una tasa de crecimiento de ingresos anual promedio de casi el 2% en los últimos cinco años, con ingresos en 2018 acercándose a la marca del billón de dólares.